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歐遊遇賊仔 當儲經驗 少女旅行日記LaLa:「女仔獨遊係學照顧自己」

今次Klook請嚟「少女旅行日記」旅遊Blogger LaLa同大家分享。一個女生出走其他國家點樣玩得開心?唔熟嘅朋友叫買手信又點樣婉拒?即刻睇睇:

Klook:「自己去?同朋友去?同男朋友去?」

LaLa:「我覺得同唔同人去都有唔同樂趣,例如同男朋友去會好sweet,同friend去一大班人一齊shopping同share嘢食咁就好開心。但係我都鍾意自己一個去旅行嘅,因為好自由,自己鍾意去邊就去邊,又可以嘗試一下自己照顧自己。」

Klook:「自己一個會去邊?」

LaLa:「如果擔心安全嘅話可以去一啲近啲嘅地方,例如台灣、韓國、日本,啲人好nice,自己一個都冇咁驚。有咗幾次自己去旅行嘅經驗呢,就可以去遠啲,去歐洲都應該無問題。」

Klook:「去旅行最驚險嘅事?」

LaLa:「我試過係歐洲嘅時候遇到有賊囉,好驚㗎真係。佢哋會一大班人襯你買緊車飛呀,總次佢哋就會圍埋喺你哋身邊啦,扮曬呀問路呀咁樣。另外佢啲同黨會圍埋上嚟偷你啲銀包。」

Klook:「旅行中收到工作email會點?」

LaLa:「我會視乎個樣野有幾urgent。如果嗰樣嘢係緊急嘅,我都會覆嘅。但係如果唔緊急呢,我就唔理架啦哈哈。」

Klook:「朋友叫你買手信你會點?」

LaLa:「我會視乎嗰個人同我熟唔熟。如果嗰個人係熟嘅話,少少嘢我都會幫佢買嘅。如果嗰個人係唔熟呢,我會同佢講:『我坐廉航㗎,唔包行李㗎,幫唔到你拎嘢啦』。」

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攞正牌全職試玩酒店 Runhotel創辦人Vincent:「每個月都去一次旅行」

Klook今次搵黎Runhotel.hk創辦人Vincent同大家分享,能夠不斷去試唔同地區嘅酒店,成為一個全職酒店試睡員,真係令人羨慕妒忌同恨呀!Vincent一開始係喺寫英文同喺台灣網站寫blog,後來香港blog儲到一定人氣,接到贊助商及工作,便決定投身全職旅遊blogger行列。

Klook:「Run Hotel呢個名係點得嚟?」

Vincent:「當初係打算介紹自己旅行住嘅酒店,不如叫『搵酒店』,英文就叫『Run Hotel』啦(取其諧音)。」

Klook:「當初點解會成立Runhotel呢?」

Vincent:「最初嘅理念係希望可以不停去旅行、不停去玩同享受。」

Klook:「目前為止住過幾多間酒店呢?」

Vincent:「大約4-50間左右,以亞洲區短線例如日本、泰國、台灣同澳門為主。」

Klook:「平均幾耐去一次旅行?」

Vincent:「依家差唔多一個月去一次,又要plan行程同住宿,其實都有d趕,同埋怕寫唔切文章。」

Klook:「唔同嘅酒店有咩吸引到你呢?」

Vincent:「其實依家住酒店有好多嘢玩嘅,去澳門可以玩水上樂園,去日本酒店可以浸溫泉,泰國就有cooking class,所以其實依家住酒店都可以好多節目。」

Klook:「住過咁多間酒店,有遇過靈異事件嗎?」

Vincent:「其實我比較好彩,無乜點遇過呢類野。年頭喺布吉嘅某一間酒店,試過有人不斷㩒你門鐘,但永遠打開門都唔見有人,我仲懷疑係咪個門鐘壞咗。好彩佢第一次係朝早發生,仲係有太陽,所以冇咁驚。」

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裸辭去旅行 愛上台東 小V:「三十歲前做自己想做的事」

多一點勇氣 你也可以 裸辭去旅行

越來越多朋友喜歡一個人旅行。暫時離開大城市,感受一下當地文化,與居民的交流,收穫往往都意想不到。熱愛台灣的香港女生小V,因為一些原因,毅然決然 裸辭去旅行 ,便愛上台東這個地方,後來成為旅遊Blogger,和大家分享她的私藏景點和旅遊小貼士,獲得不少港台兩地粉絲關注。當初小V又是如何踏上旅遊Blogger之路呢?

「四年前與前男友分手,然後『裸辭』到台灣宜蘭和花蓮打工換宿。這次旅程令我愛上台灣東部,之後都繼續有到台東旅遊。至於為何會成為blogger,就是因為我常去宜蘭和花蓮,所以朋友都經常問我有關台灣旅遊的資訊。愈來愈多朋友向我發問,而他們需要的答案都大致雷同,便決定成立一個blog,分享旅行資訊。想不到自己的blog會得到愈來愈多的關注,於是我便成立了一個粉絲團和一個獨立的網站。」

遇上好人好事 感受台灣濃濃人情味

「在台東池上附近有個地方叫關山鎮,話說有次我到那兒,當地一個主管知道我一個女生到台東旅行,於是便好客地邀請我到一個米廠參觀,讓我體驗當地製米過程。令我最深刻的是他請我到他家吃晚飯,煮當地有名的鳳梨雞湯給我嚐嚐。另一次到台東旅行時,因颱風耽誤了行程,當地又停電又水浸,住宿都被店家取消,台東的一位朋友便接濟我到他新開業的民宿裡,到現在我都非常感謝他。跟當地人溝通,建立了友誼,也是我旅程中最大的得著。」

台東‧描繪夢想之地

「在台東,幻想甚至都能變成真實,人們可以實現出心中的所思所想。我在台東這個地方見證了很多夢想。我認識了一個叫大白的台北設計師,他最初是到台東找靈感去設計他的工作室,但後來漸漸愛上了台東,便直接於台東發展自己的事業,並聯同池上的其他店家組成了一個名為『黑色騎士』的團體,幫助當地旅遊業。」

面對自我 不後悔的裸辭決定

「我不覺得『裸辭』困難,反而我覺得是一種解脫。那時其實工作十分不快,更常常會想著和前男友分手一事。於是我便想到獨自旅行來整理思緒,冷靜一下,認識多點新朋友,便決定辭職出走,但我並不覺得這個決定困難。」

三十歲前要完成的事

「我今年三十歲了,所以希望在三十歲前做一些自己喜歡的事。而明年初我要結婚了,所以我認為未來半年是一個好時機,讓自己認識這個世界,調整好心態,準備結婚和安排新居。」

裸辭去旅行 小V

裸辭去旅行 小V

三十歲,其實還很年輕。透過旅行去認識身處的這個世界,誠實面對自己,解決一個個無法預計的難題,才是獨遊最令人著迷之處。

想到找到更多獨特的旅程,請至Klook客路>>>>尋找旅行亮點

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供樓先,旅行先? 夏蕙bb:去200次旅行先等於一個首期|KLOOK

原來夏蕙bb對好多去旅行嘅矛盾都有好多獨到睇法,但bb不說。

大家快啲嚟睇下 bb 點樣一秒 KO 以下問題:

文:KLOOK@書展直擊 | 訪問嘉賓:夏蕙bb

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1)

Klook:「你覺得香港人應該儲錢供樓先,定係去旅行先呢?」

夏蕙bb:「講真丫,如果儲錢供樓就真係供唔到,譬如你買層樓都要400萬丫嘛,咁你都要畀200萬出黎做down payment(首期)㗎。咁你諗下去旅行,最多係一萬銀一次啫,*要去200次旅行先等於一個首期* 。好似我哋呢啲呢,就趕唔到買樓㗎啦,儲埋啲錢買棺材就差唔多,咁就梗係去旅行啦。同埋後生仔去多啲旅行一定好,學多啲,睇多啲,唔好係到坐井觀天,去旅行呢見識好多,識到好多嘢,是是非非佢都會明白好多嘢。

*此句爲bb在鏡頭後的補充*

小編心諗,假如一個普通人一年去6次旅行,都要足足34年先去到200次旅行。 屈指一算,到時都差唔多5-60歲,至少喺退休之前可以同人講句我已經去過 200次旅行,咁嘅人生,於願足矣。

2)

Klook:「覺得一男一女去旅行係純屬友誼定有路?」

夏蕙bb:「以前我哋個年代就純友誼,但依家呢,太開放喇,一男一女去旅行梗係有嘢啦!咁點解要去旅行呢?嗱我話畀你聽,以前個個都有房有樓,依家嗰d劏房成家人一齊住,咁你帶個男仔或者帶個女仔番去,幾唔方便呀!大聲啲,定係嘈啲都會畀人知道,去旅行咪搞掂哂佢囉!

但當然,以上一切嘅大前提係首先你要有……

3)

Klook:「人生中第一次同男仔去旅行係幾時?」

夏蕙bb:「嗰時我好細個㗎咋,都係小學嗰時,都係一男一女去,但唔係有嘢嘅,純粹係同學啫。多數去淺水灣呀、赤柱呀,因為我哋目的都係去游水練身體,冇想入非非嘅!」

小學就已經一男一女去旅行,仲要係鴛鴦戲水,都話係無嘢,女神果然是女神。

4)

Klook:「覺得邊個城市嘅男仔最正?」

夏蕙bb:「梗係香港啦!因為我係屬於香港㗎嘛。同聲同氣嘛,外國男仔我就一定唔得㗎喇,雖然語言溝通係無問題,但係風俗人情係唔同嘅,咁我當然係搵番香港男仔嘅。」

講到呢到,各位港男是咪好鼓舞?

5)

Klook:「如果有個靚仔鬼仔 或 oppa 嚟香港旅行,請你做導遊,你會帶佢去邊同做啲咩?」

夏蕙bb:「咁就梗係山頂啦,山頂係香港嘅名勝。同埋海洋公園,海洋公園有好多嘢睇嘅。」

6)

Klook:「去過咁多城市旅行,覺得邊個城市最值得香港學習?點解?」

夏蕙bb:「我就梗係鍾意三藩市啦,因為我個女係嗰度,我去到三藩市好似個女王咁,佢哋啲人好好,人情味一流。」

唔知大家有冇都好似小編一樣,有時覺得離開咗香港再喺外邊遇番嘅香港人,反而比喺香港日見夜見嘅更加有親切感。

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Klook客路亞太目的地達人 | 京阪:經歷了旅行,我無法再回到上班族生活!

 Klook客路目的地達人 Amber,說走就走的旅行

京都內斂與大阪奔放的衝突與唯美,讓不曾停下腳步流浪的京阪達人駐足。不同以往的京阪,Klook客路獨家體驗及達人浪跡景點,讓京阪的美駐足於心。

Klook客路目的地達人 Amber 19歲休學,在升學主義當道的時候,到澳洲打工度假,睡過路邊、沒錢了摺起汽球賺旅費。回到亞洲,透過陸路經印度學畫Henna(暫時性刺青),一路與夥伴賣藝流浪到西班牙,完成跨歐亞的大旅行。
冬天的倫敦是不留情面的冰山美人,酷寒難耐的倫敦街頭,她翻找因低溫還未腐壞的蔬果實現「飛根主義(Freeganism)」。

印 度 Henna

印 度 Henna

Henna(圖案為荷魯斯之眼)

 

 

她是「安柏不在家」的粉絲頁主人Amber,做了許多體制外的勇敢行動,留著長髮的她隱隱透著隨性的氣息,恰似三毛的無畏又帶點嬉皮。

進 擊 的 巨 人

進 擊 的 巨 人

大阪環球影城
今年擔任 Klook目的地達人(京阪) ,走訪了許多有趣的體驗,聽她玩日本的角度,也是歡笑無比。

休學旅行去

國高中的她在體制內就過的不開心,以為唸到大學情況會好轉,更多的是被騙的感覺。看著同儕依循長輩的規範升學、就業,彷彿未來的路已成定局。不願再背負他人與父母的期望,她嘗試走自己的路。

為了存錢旅行,打了許多工,麥當勞、書店、手機店, 甚至做過酒促妹就為了高時薪。我能聽出為了夢想打拼的負擔,但是為自己負責的過程,辛苦卻踏實。買了機票、辦了簽證待一切就緒,才和父母說要休學。

編:爸爸媽媽當時什麼反應呢?

Amber:他們就說「哩洗勒搞笑喔,怎麼不把書唸完再去。」同時也有個我很喜歡的人,也許當時留在台灣就有機會在一起吧。

「但是!」,她露出很堅定的眼神接著說,「我有個原則,我不會讓他人決定我的去或留!」她說旅行這麼多地方,最印象深刻的國家前三名是印度、埃及、柬埔寨,沈迷於這些國家沈澱已久的文明厚度、極具異域風情的歷史古蹟,而且很便宜。

左 為 同 行 的 打 工 度 假 夥 伴 Sun Sun Liu

左 為 同 行 的 打 工 度 假 夥 伴 Sun Sun Liu

「靠兩千塊環遊世界,這是我做過最神經病的事。」

旅行過程中也遇到許多怪事,諸如被共產黨員逼吃保育類動物,還有在那巴塞隆納解放乳頭,周圍卻是賣調酒的中東人,衣物完整卻好奇打探沙灘上解放的人們。當然還有挖垃圾,在歐洲的角落都嘗試找出可以食用的垃圾。

 

 

省錢旅行有秘訣

「挖垃圾!」除了省錢同時也解決被浪費的食物。

省 錢 妙 招

省 錢 妙 招

住青年旅館,多人共房:與其他人睡同一房間不同床鋪的形式。第一是因為便宜,再來也容易認識各國來的旅伴,為旅行添色彩,往往遇到的人與故事是旅行最無價的收穫。

選擇物價低的國家,如印度、埃及、柬埔寨或是一些東歐國家。(延伸閱讀:吳哥窟之外的柬埔寨除此以外,她也因為省旅費、沙發衝浪的過程中住過以色列的巴勒斯坦戰亂區。當時的沙發主人是巴勒斯坦人,從他那裡聽到了很多兩國之間的實際情勢,每次回到沙發主的家,都要搭上六個小時的車,從以色列繞到主人家,是個非常特別與真實的沙發衝浪經驗。

談到搭便車環島,有沒有利用他人的愛心的社會疑慮,她很直接的回答,每個人有不同的旅行方式,會停下來的人也喜歡有人在路途聊天作伴,也是種互惠,就看當事人怎麼想。

搭 便 車

搭 便 車

善用App如這次Klook目的地達人的大阪行程:大阪環球影城,預先購票不只省時省事,還能享受最低價的超值優惠。也是此次日本行最喜歡的景點,「之前看過一個孤獨量表,其中第八級就是一個人去遊樂園玩,我馬上就中了!」

而在做便當體驗:晨間日式便當學堂也是特別的經驗,除了可以吃自己手做的便當之外,也看到外國人尤其是澳洲人的哈日情結,在澳洲很流行壽司,他們在學便當都很興奮,可能他們覺得日本文化就是壽司吧。


她直言用Klook App去旅行是很新的嘗試,也非常的方便,也有機會認識其他預定體驗的遊客;被公司照顧得很周到,非常滿足(笑)

Klook App iOS下載

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Klook App Android下載

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女生獨自旅行的危險

「有一次在雲南大理商店街,我就看到扒手準備要對我前面的女生下手,我就白目大喊有小偷!他的同夥就從我的背直接打下去。真的被嚇到了。明明身處熱鬧市集,身邊的人卻沒有幫我的意願。明明我們都講中文,我又是要抓小偷!如果當時人少可能就被拖去揍了吧。」

她建議女生有機會可以試著自己旅行。然而人身安全千萬要小心,不同文化要注意的地方也不同,要學會去避免。就像在中東國家卻穿著短褲低胸,不只不尊重當地文化,也會招惹不必要的麻煩。危險無處不在,尊重當地風俗文化、提高警覺心是必要。台灣是世界第二安全的國家,換了環境享受的同時,也要適度調整心態才能玩得道地又安全。

印 度

印 度

 

 

回到台灣之後

「最近看到台灣罷工的新聞,我覺得還好我出去看過世界。」

對於大家所說的奴性,她認為是因為老一輩的觀念流傳下來,導致現在的工時與薪資待遇即使不敷生活,也必須默默接受。在澳洲打工的期間,她發現即使工時短,個人可以分配的時間不僅多,收入也能符合生活水準。

有一說是,懂得消費的社會能享受良性的經濟循環,不斷的金錢流動促進經濟發展。然而每個國家的薪資狀況不同,相比之下東南亞國家又不如台灣,台灣人更在意的是從工作而來的成就與熱情,也是有很多人認同並肯定這樣的工作環境。多看看不一樣的文化,從中找到自己想要的生活方式也是很大的旅行收穫。

安柏也是試了許多的工作,才找到適合自己的方式。舊觀念是旅行就要花大錢,現在廉價旅館、廉航航空的航線很多,窮游越來越流行,出國旅行門檻也就越來越低。

統計數字說明剛畢業的大學生,七成五願意去海外實習,大家想去看世界,無論打工也好、實習也罷,都是很實際的行動。

「經歷了旅行,我沒有辦法再回到以前一般的上班族生活,也慶幸自己有能力用才藝支持自己想要的生活,也過得還不錯。」

Klook客路目的地達人 Amber

Klook客路目的地達人 Amber

旅行並不如想像光鮮亮麗,她睡過路邊、賺不到錢的時候也會焦急生計、居無定所。有時很苦,「但是我喜歡所以我能接受這份工作帶給我的起起伏伏、心甘情願。」

別再眼紅別人出國了,你也可以的,現在就出發,跟著Klook目的地達人,探索未知的自己

 

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印度名人品味城市導賞日本港澳環遊世界馬來西亞

《舌尖上的中國》總顧問推薦: 死前必吃清單 !

作者:Klook客路|Irene. C 編譯/整理

這些 死前必吃清單 沒吃到 下輩子就沒機會了!

香港著名美食家、「舌尖上的中國」總顧問–蔡瀾說:「人生做的事,沒有比吃的次數更多。刷牙洗臉,一天最多兩次,吃總要三餐。性愛和吃一比,更是少得可憐。除非你對食物一點興趣也沒有,愛吃的人就算有五十年懂得欣賞。早上兩個菜,中午五個,晚上十個。十七道乘三百六十五,再乘五十,是個天文數字」。來一窺這個 死前必吃清單 有什麼吧!


香港

身為老香港的蔡瀾,鍾愛香港本地食物 ,龍蝦是其中第一。不過,在吃龍蝦的問題上,蔡瀾有地方保護主義的堅持。澳洲美國的龍蝦不入他的法眼,用他的話說:「龍蝦之中,有幸嚐過香港本地的,那麼你就不會去吃澳洲或波士頓龍蝦了。」

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能在香港找到的龍蝦做法,除了刺身、焗烤以外,最好的是來自香港「朗廷酒店」唐閣的「三蔥爆龍蝦」。用南中國海的龍蝦佐以洋蔥、乾蔥、青蔥爆炒,全世界找不出第二家,同時也是米其林三星菜餚。

除了龍蝦以外,蔡瀾也愛吃潮州的炭燒響螺,說其「入口即化」。而香港跑馬地林家御廚出品的炭燒響螺,品味正宗,在普通的潮州菜館裡也不常見。

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至於華豐燒臘店出品的那一塊可切成四百片的金華火腿,若是時間充裕,可作為備選。因金華火腿,香港不是產地,倒也不必特地探訪。但是,這刀法,除香港之外別無二處了。

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還有這樣美食>>>>阿甘蝦山頂美食

日韓

魚的種類無數,但是一生人非試不可的是河豚。當今有人研究出養殖沒有毒的河豚,怕死可以由此入手。那種甜美,是不能以文字形容,非自己嘗試不可。

不過味道雖好,安全第一。到日本,可去築地「Yamamoto」和銀座「河豚福治」嘗鮮,相信這兩家米其林二星餐廳,肯定不會讓你失望。

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最棒的藻類也在日本,即是沖繩島的水雲,吃水雲會長壽,沖繩島人皆高齡,有此為證,用醋醃製得好的話,很美味。若水雲再搭配蕎麥麵,加倍美味!

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泡菜之中,韓國人做的泡菜最好吃,天下最最美味的泡菜,則只能在北韓才找得到。他們用魚腸、松子夾在白菜中,加大量蒜頭和辣椒粉,揉過後放在一邊。這時把一個巨大水晶梨挖心,將泡菜塞入,雪中泡個數星期,即完成。

社會主義的泡菜雖好,但想吃到還是有些困難,只好拿資本主義的泡菜來代替。首爾「明洞楊村」泡菜湯,據說是相當正宗的泡菜湯。

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築地市場壽司體驗之旅

東南亞

水果以榴蓮稱王,馬來西亞的貓山王是王中之王。4aef11ec1edc1b79e54f82803cb1bd4c_b

這榴蓮,倒不必翻山越嶺,超市就買得到了。可是,蔡瀾口中提到的福建炒麵可就必須漂洋過海了。因為這炒麵在福建已吃不到,只有吉隆坡茨廠街中的「金蓮記」炒得最正宗。為此,去吉隆坡一趟,值回票價。 e0eea50a00ae63063fc17fbf184eded4_b

 

印度

印度咖哩最好吃。咖哩魚頭很棒,但咖哩螃蟹更好。在印度「果亞」做的咖哩蟹,是將蟹肉拆出來和咖哩一起煮,其香無比。

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孟買Gajalee,咖哩螃蟹可是用泥爐烹製的。其中的玄學,大概和掛爐烤鴨相似又不同。

 

歐洲

菜類之中,豆芽為首。法國的白蘆筍不吃死不瞑目。 CHICORY小白菜帶苦,也是人生滋味之一。

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魚子醬則要抓到巨大的鱘魚,剖腹後取出,下鹽。太多鹽死鹹,太少鹽會腐壞。全世界中只有五六個伊朗人會醃製。吃魚子醬,非吃伊朗的不可,俄國的不可信。但也只有在伏爾加河畔,才能吃到生的,鹽自己加,一大口一大口的吃,人生享受,止於此。

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蔡瀾先生所提及的這二者,有錢也不一定買的到。若是買到,還不如直接去法國吃一頓比較划算。若把兩種食材合二為一,倒是有一處絕佳場所可以體驗,便是巴黎「銀塔」餐廳。其中,價值135歐元的蘆筍魚子醬,可是招牌菜之一。只可惜這蘆筍並不是白蘆筍。

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至於火腿和乳酪,蔡瀾對義大利貨青睞有加。義大利的帕瑪火腿生吃,極佳美味。

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而乳酪起士,在義大利北部的原野上,草被海水浸過,帶鹹,羊吃了,乳汁亦鹹。做出來的起士,天下無雙。

對於乳酪這個東西,相信大多數人是不能接受那股臭襪子的味道,我只能說冷靜嘗試,請不要帶著有色眼光吃它!

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同時,歐洲出品的火腿,倒不如「金華火腿」的味道好,甚至不如「宣威雲腿」。而義大利的火腿,在各大超市,甚至高速公路服務區的冰櫃裡都可以見到。同時,你也可以買到上等的起司,因為這兩種東西一定是被放置在同一個冰櫃裡的。所以當你到義大利的高速公路上時,不要忽略那些暗藏火腿的超市。

死前必吃清單

死前必吃清單

美食是每段旅程中的調味料,看完這些必吃清單,或許你也可以列一份自己的清單,藉此到世界各地品嚐這些屬於當地的獨特味道!

 

 

 

 

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台灣名人品味城市導賞日本港澳馬來西亞

跟著李宗盛走遍5個城市:彎路也可以是人生的禮物!

作者:Klook客路|淡水凱莉 編譯/整理

「走過那麼多路,回過頭會發現,人生就是一場旅行,每一步都算數!」

《致匠心》短片簡單旁白、舒緩的音樂,和李宗盛娓娓道來的聲音,短短幾分鐘的內心深談,讓我們又重新認識李宗盛除了音樂人外的另一面。

前陣子他又在一部短片中,把自己更真誠的一面展現在大家面前。這位唱哭過無數人的大叔,把光陰踩在腳下,通過曾經走過的五座城市,將人生拆解成每一步訴說給我們聽。東京、香港、台北、吉隆坡和溫哥華,或許,他走過的那些地方也與你我有過交集。

「時過境遷,終於明白,人生中經歷過的每一個城市,都是相通的。每一個努力過的腳印都是相連的​​,一步一步帶你到今天,成就今天的你。人生沒有白走的路,每一步都算數!」

           ——李宗盛

東京

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在東京,李宗盛走過中目黑、山手通和中央區月島三丁目。這幾個名字,聽起來就充滿詩意,朗讀出來彷彿像是跳動的音符。在那裡,他稱自己為「最後一搏的歌手」。

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跟池袋、原宿、澀谷相比,中目黑的觀光客明顯少很多,你可以在這邊體驗當地人的生活。去過東京的人,都會為中目黑的櫻花讚歎不已。目黑川兩岸種滿了830棵吉野櫻,在櫻花季時形成一條連綿3公里的櫻花隧道,構築成迷人的城市一景。在種滿櫻花樹的目黑川旁散步,透過扶疏的櫻花樹影仰望藍天;走過一座又一座橫跨河岸兩頭的渡橋,從橋上眺望在秋陽照耀下閃閃發光的水面,美好的一天就從寧靜悠閒的晨間散步開始。

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月島三丁目保留了傳統和緩慢的生活步調,路旁是老式的日式舊木屋和擁擠的櫥窗,但在岸邊一帶卻有新式的高樓,讓你可以飽覽月島的全景。導演山崎貴拍過一部叫《永遠的三丁目的夕陽》的電影,刻畫了日本戰後時代下小人物的悲歡離合,講述了一個質樸而又十足人情味的故事。每一個地方,正是因為在那裡生活的人,才會變得更鮮活吧!

香港

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對於香港,李宗盛給予的評價是,「這個城市太快,要是不小心,連感情都變得浮光掠影。」他兩任妻子的故鄉都在香港,而他卻依然只是個過客。在這樣一個自豪於效率速度的地方,深刻雋永,變得更為珍貴!

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他曾在九龍塘、對衡道、花圃街、法院道……那些隱匿在工廠大樓、狹窄巷弄當中的錄音室裡留下自己的歌。除了遊客聚集地,這些地方更儲存了不少音樂人的溫度。

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在距離花圃街不遠的石硤尾,還有一個JCCAC創意藝術中心。這棟由石硤尾工廠大廈改建而成的藝術村,裡頭有超過100個不同類型的駐場藝術家及團體,進行繪畫、雕塑、陶藝、玻璃藝術、版畫、裝置藝術、攝影、音樂、舞蹈及戲劇等活動。來到這裡,你會發現大廈大堂仍擺放了數台歷經滄桑的工廠機器,保留了當年工廠大廈的特色。

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大廈翻修後,中間天井位置加了玻璃屏幕,讓展覽活動都能無懼風雨進行。中心更特別在底層加蓋黑盒劇場,提供了另類小型實驗性演出的表演空間。這裡會定期舉辦藝術作品巿集、手工巿集、展覽、導覽團,以及每年12月的“JCCAC 藝術節”等。下回來香港時,不妨到此來場藝文之旅。

台北

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在我們每個人心中,都有著這樣一個地方——不管離開多久,走的多遠,只要回去,就能自動把你連上離開的那一天,那一個瞬間。好像只需要依原路回去,就能夠看見匆匆離開時還尚有餘溫的茶杯,你敷衍告別的人還在那裡生你的氣。而這個地方對於李宗盛來說,便是台北,也是他心中永遠的故鄉。

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我去過台北三次,每次感覺都不一樣,卻又能在空氣中聞到一股說不清楚的熟悉味道。白天的台北是個繁忙的都市,你可以爬上陽明山品茶、泡溫泉;到淡水出海乘船、釣魚,也可以在三峽、九份、金山逛古蹟、品嚐道地小吃、感受傳統人文;到了夜晚,這一切彷彿又不一樣了,你可以在信義區逛街、泡夜店、看午夜場電影、沉浸在誠品書店看書,也可以在各大夜市品嚐美食,這個繁華又美麗的城市如此迷人,讓你想一直停留不忍離去。

台北更多好玩的地方

吉隆坡

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李宗盛說,吉隆坡是他音樂的第二故鄉。作為馬來西亞的首都,吉隆坡將馬來西亞的文化多樣性發揮得淋漓盡致。這裡的華人、馬來人和印度人和平共處,使各民族的文化為這個城市更增添了多樣性的魅力。

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特別是食物方面,中菜、潮州飯、馬來餐和印度小吃,例如炸香蕉(Banana Fritters)、亞參叻沙(Assam Laksa)、椰漿飯、拉茶等,都成為旅客來吉隆坡不容錯過的美味。片中出現的粿條,是潮州人的靈魂,不論走到多遠,只要有一碗粿條,家永遠在那裡,故鄉永遠在那裡。

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在吉隆坡中游走,四處都能看見現代化的摩天大廈如雙子塔、傳統的建築如清真寺和殖民地時代的建築如阿都薩馬德蘇丹高等法院,可謂新舊輝映,東西交融。距離市區約一小時車程的武吉丁宜法國村,也是值得一去的踏青之處。

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張艾嘉曾說:每個人心中都有一首李宗盛。

不論失敗、成功、青春與否,我們似乎都能找到一首李宗盛的歌,來陪自己度過生命中那些高潮底谷的時光。

我想,每個人身後,也都有一條難忘的路,不論是走在陌生還是熟悉的街道上,不知哪一步會就此改變你的人生。那麼,哪座城市也曾改變了你的生命軌跡呢?

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名人品味

行走美食間

Joël Chen

陳義中

自由料理人,美食節目主持人

曾赴法國里昂及巴黎、丹麥NOMA餐廳修業工作。現為TLC旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人、兼職作家及餐飲寫作者,著有《菜市場裡的大廚》、《北歐廚神》美食書籍。

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台灣名人品味城市導賞

劉軒 原味台灣

著名作家劉墉之子、哈佛大學心理教育家、散文專欄作家及主持人,音樂製作人、時尚、娛樂達人

“我們當初做一百次流浪,是為了認識世界,但是唯有回到原點,才能認清自己。”

                                                                                          —— 劉軒

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名人品味城市導賞泰國

潮遊 曼谷

Natapree P. – Riva Surya精品酒店 、執行董事

早餐,之於 曼谷

在瑞士讀完了高中,又在美國獲得了學士和碩士學位,Natapree ’Pim’ Pichaironarongsongkram一半的生活都在海外。而現在,她回到了自己的家鄉,幹勁十足地恣意揮灑着自己的天賦。作為蘇帕特拉房地產的執行董事,從由她兒時房屋擴建而來的Riva Surya精品酒店開業以來,以及在她平日的文字記錄中,都透露了一種朝着全新生活方式邁進的商城正在逐漸開啟。 成長在一個經營運行河船的家庭,Pim對全油門、面向服務的環境並不陌生。儘管是環遊世界的世界公民,對自己的出生地——泰國,以及生活在故土的當地人,她依然十分熟悉。 在Pim的休息間里,關於她熱愛的這座城市以及這座城的生活,讓我們傾聽她向Klook的策劃人娓娓道來。

Klook:近期是什麼讓你如此繁忙?
Pim:我曾工作在一家位於 曼谷 河畔的酒店——Riva Surya,它是一個獨特的精品酒店,讓我有着強烈情感依戀,因為這裏曾是我的家。
後來,由於我們將它轉變成了一個酒店,我才搬離那裡。它在一片非常迷人的土地上,位於曼谷的歷史文化區之中。這是一項改造工作,加之它是我工作的第一個項目,因此充滿了許多的挑戰。但現在它已經開業兩年,也獲得了讓我們非常滿意的成績。這,就是關於我工作的第一個項目,而在那之後,我成立了自己的公司,也就是被稱為SRE的蘇帕特拉房地產。
說起我的新項目,我把它稱為是一個生活購物中心,名字叫做The Maharaj,它某些地方會讓你想起Clark Quay,並且步行便可回到酒店。所以這就是過去兩年,我一直致力的工作,在2014年底便會完工。

Klook:對你來說,怎樣才是在 曼谷 完美的一天呢?
Pim:從我年輕的時候開始,騎馬就是我十分鐘意的一項業餘愛好。所以於我而言,完美的一天,應該是從一頓美好的早餐開始,然後出外騎馬,接下里我會放鬆一下,或是與朋友散步休閑。有時,我也樂於從湄南河出發,泛舟於小運河上。這是一個完全不同的世界,你甚至無法想象自己正真切地位於曼谷之中。這裏十分平和、並且有着很棒的社區。你可以停靠在這裏的餐館,然後來碗配有牛肉湯、大扁麵條、肝和蔬菜的“船客面”。當然,運河上也有許多本地的寺廟。所以每隔一段時間,我都會享受這樣的一次愜意時光——與朋友聚會、租上一艘長尾船,去河邊,或者去外面的大城府。

 

溫馨早餐之選

RoastCoffee

  • Roast Coffee & Eatery: 這是城裡我最喜歡的一個供應全天候早餐的地方。那裡也有着最棒的烘焙咖啡,並且是餐廳自己烘焙的上好咖啡。我會在那兒享用我的清晨咖啡以及美妙早餐。
  • Brooklyn Baker:它們的大廚曾經是在布魯克林工作的廚師。而這個地方,有一道十分特殊的菜肴——雞蛋烤吐司並且裏面會滲出濃濃的奶酪,真是讓人稱絕!
  • Ginza Sushi-ichi (四面佛地下一層),這是我曾經在日本去過的一家餐廳,也是他們的第一家海外分店。

 

滿足飽餐之選

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  • 我是個狂熱的甜點愛好者,所以嘗遍了各地的甜點。而我最喜歡的冰淇淋在一家由新加坡廚師經營的店裡—— The Creamery。對這家店的鐘愛,讓我要求他們進駐到我的商場中!
  • Gram:這家餐廳有令人稱道的火山阿華田煎餅。溶化在上面的冰淇淋奶油以及煉乳和漿果煎餅,讓人回味無窮!

 

酷炫之選

Parfum

  • AR薩頓工程: 這是在位於Ekkamai的一個面積很小的地方。主人阿什利·薩頓,是這裏所出售的Iron Fairies的創始人,這是他唯一的店鋪,現如今這裏的工藝技巧也已是驚人。
  • 女孩子們應該會十分鐘愛 Erb香水吧, 在這裏你可以定製專屬於你的氣味。我喜歡帶我的朋友們來這裏製作一些紀念品,因為甚至連瓶子你都可以自己定製!他們已備好了所有的香水樣本,取決於你是喜歡花香濃郁的味道還是清新自然之味。
  • Babble and Rum: 位於River Surya的 Babble and Rum,有着遠離塵囂的輕鬆氛圍,一周還會進行兩場爵士樂的live表演。而店裡最誘人又獨特的當屬“冬蔭雞尾酒”。當然,泰國最出名的的芒果也是少不了,“芒果樹下”便是用芒果果肉調製而成一款雞尾酒。

 

by Klook

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