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新加坡咖啡廳 5選!編輯的口袋清單大公開!

被生活忙碌侵襲時, 就想來趟短暫卻豐富的咖啡小旅行。在繁忙的新加坡,只要隨意地微微彎入巷中便能聞到咖啡香,咖啡館通常隱藏於英國殖民時期所留下的舊結構建築,如此的舊式建築不僅為咖啡增添風味,也展現了一座城市文化的多樣性。這些咖啡館陪伴了我在新加坡三分之一的時光,為了逃離都市裡的煩躁,這裡是能讓自己安靜下來,好好享受一個人時光的好選擇。編輯的口袋清單「 新加坡咖啡廳 」5選,挑一間你喜歡的吧!



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#1

The Glasshouse: Specialty Coffee and Toast Bar

The Glasshouse: Specialty Coffee and Toast Bar整個空間由玻璃搭建成, 溫潤木質的透光空間,皆以綠色植栽點綴每個局部角落, 平衡銜接了清新和柔軟,為簡約空間添增色彩。帶上你的電腦、享受精緻輕食、品嚐冰滴咖啡,讓咖啡的細膩以柔和的樣貌,為你盛裝生活的美好。

Photographer | Judy Y. Chen

 

The Glasshouse : Specialty Coffee and Toast Bar

地址 : Chijmes, 30 Victoria Street, #01-03, Singapore

電話 :+65 9793 0234

Facebook : The Glasshouse: Specialty Coffee and Toast Bar

 

 

#2

Monument Lifestyle

Monument Lifestyle 隱身於寧靜的Duxton Road, 鄰近有不少的戶外餐廳、酒吧及咖啡館,是當地及外國人熱愛的活動區域。因為老闆熱愛加州的自然風格,踏入Monument Lifestyle即可感受到暖暖地加州風味,地板鑲入黑白磁磚,完美融入了手工製成地木質桌椅,成為打造加州風格的重要角色。

店內不僅提供咖啡、輕熟食,也販售男性衝浪服飾及家居用品,為都會男性打造了時尚且品味展現的空間。

 

Photographer | Judy Y. Chen

 

Monument Lifestyle

地址 : 75 Duxton Road, Singapore

電話 :+65 6304 8077

Facebook : Monument Lifestyle

#3

Mavrx Coffee Apothecary

Mavrx Coffee Apothecary位於Duxton Hill一帶,附近保有許多殖民地風格的建築,除了品嚐咖啡外,也可以好好欣賞新加坡獨有的古典建築。雖然Mavrx Coffee Apothecary的外觀略顯斑駁,但室內由黑白相間的牆磚交錯而成,簡約俐落的空間,由木製桌檯和長板凳勾勒出線條,充分展現了古典與現代並存的美感。

Photographer | Judy Y. Chen

Mavrx Coffee Apothecary

地址 : 1A Duxton Hill, Singapore

電話 :+65 6805 0700

Facebook : Mavrx Coffee Apothecary

#4

Alchemist

新加坡的咖啡館風格多元,但每個新加坡人總可以在城市中找到最適合自己的一家店,這家Alchemist位於International Plaza購物廣場中,以金屬鐵件及水泥等原材質,呈現簡單不粗獷的工業風格。店面只有一張兩人座板凳,吧台整齊排放咖啡器材,如手沖咖啡台、吸虹式機器等專業設備,不難看出他們對咖啡的專業及堅持。

Photographer | Judy Y. Chen

Alchemist

地址 : International Plaza #01-34, 10 Anson Road, Singapore

Facebook : Alchemist

#5

The Monocle Café

以都會型男生活風格出名的Monocle雜誌在新加坡荷蘭村開設了亞洲區第一間Monocle,有別於倫敦及東京的The Monocle Café ,這裡只提供咖啡。除此之外,一樓室內販售具有設計感的Monocle商品及雜誌, 二樓則為Monocle工作室,前、後院設有由綠叢包覆著的咖啡座位區,坐在這裡可感受到柔和的微風吹拂、空氣中飄滿的咖啡香,適合短暫的佇足。


新加坡咖啡廳

Photographer | Judy Y. Chen

The Monocle Cafe

地址 : 74 Jalan Kelabu Asap, Singapore

電話 : +65 6475 1816

Facebook : The Monocle Cafe

 

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