澳門新濠天地 - 風雅廚
崇尚自然，追求精純本味，將法式美食入饌，以意想不到的食材配搭與風格，呈現耳目一新的現代料理。 對美食心懷敬意，珍惜飲食不浪費、按時節深入森林、湖泊和海洋，嚴選歐洲和斯堪地那維亞半島最優質的時令食材，發揮食材真味本色，善用獨特的煙燻、風乾及發酵手藝呈現迷人的當地風情，例如以黑麥、大麥、燕麥等全穀類製作麵包，以北歐盛產的海鮮如多寶魚、鱈魚和貝類，以及野禽入饌，配合野菌、乳製品、傳統醃製小菜、特色香草等調味，賦予料理不一樣的風土靈魂，令人回味再三。 餐前、餐後正好小酌，風雅廚臻選烈酒，佐以一系列精緻的佐酒小食，讓特調鷄尾酒更富層次變化，帶來更愉悅驚喜。
營業時間: 餐廳: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 酒吧: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 逢星期三休息
活動介紹
崇尚自然，追求精純本味，將法式美食入饌，以意想不到的食材配搭與風格，呈現耳目一新的現代料理。
對美食心懷敬意，珍惜飲食不浪費、按時節深入森林、湖泊和海洋，嚴選歐洲和斯堪地那維亞半島最優質的時令食材，發揮食材真味本色，善用獨特的煙燻、風乾及發酵手藝呈現迷人的當地風情，例如以黑麥、大麥、燕麥等全穀類製作麵包，以北歐盛產的海鮮如多寶魚、鱈魚和貝類，以及野禽入饌，配合野菌、乳製品、傳統醃製小菜、特色香草等調味，賦予料理不一樣的風土靈魂，令人回味再三。
餐前、餐後正好小酌，風雅廚臻選烈酒，佐以一系列精緻的佐酒小食，讓特調鷄尾酒更富層次變化，帶來更愉悅驚喜。
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評價
以食物和服務來說，價格很划算，更重要的是，套餐包含服務費，不用額外付小費！對我來說很划算，我選擇這個而不選自助餐，不需要到處走動找食物。總共有七道菜加上飲料！如果下次我們在澳門，一定會再來。
去澳門路氹度假最開心係可以用唔係好貴既價錢享受到超豪華美食，同樣價錢只夠享受香港好普通酒店o既自助午餐，大大件三文魚排只係前菜，每道菜都好好味
職員服務態度很好，雖然對餐牌不太熟悉，但已為此作出相對應的補償，希望此餐廳將來有晚餐可在Klook上架
口味：整體食物都很棒。開胃菜非常特別，主菜也達到標準。無酒精雞尾酒也不錯，甜點的甜度也恰到好處。
環境很好，食物質素高。店員很有禮貌，服務很好，每道菜也會詳細介紹。……………….
這是一個慶祝我老公生日的好地方。 這是我們第一次來到L'Attitude，我們覺得食物很棒，而且服務生和女服務生都很有禮貌，特別是一位服務生詳細解釋了每道美食。
這裡的套餐很棒，服務也很棒。餐廳環境很好，我也喜歡廁所！食物是一流的，很快就會再來。
非常好的服務和食物。餐廳環境安靜輕鬆，食物和飲料都是一流的。推薦。
服務很好，環境很好，很安靜，風景很好。如果您喜歡安靜的餐廳，建議預訂。
在新濠影匯裡面，很精緻的餐廳，裝潢又很高級清亮，花一般的消費卻有米其林般的主廚設計享受
常見問題
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