周氏蝦捲 - 台南
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- 五十年老店的台南周氏蝦捲，堅持傳統風味，嚴選上等新鮮食材製成。蝦捲的內餡，是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦，加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合，外皮則以豬腹膜（台語俗稱：網西）包裹後，在裹上一層特製裹粉，下鍋油炸而成。 由於火燒蝦體型肥大，肉質鮮脆多汁，加上「周氏蝦捲」大膽用料，難怪從這裡出品的蝦捲，保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。
- 周氏蝦捲目前由第二代接手，為改善一般人對傳統小吃的印象，以更現代化的方式經營，除了口味維持傳統外，全面採用現代化的廚房設備，引進油水分離油炸機取代傳統快速爐，沒有回鍋油的問題，讓顧客吃得安心。 周氏蝦捲除了蝦捲以外，還有魚羹、擔仔麵、蝦丸及虱目魚丸湯亦受顧客的喜愛。
活動介紹
如何使用
兌換指南
分店名稱＆地址
- 周氏蝦捲-安平總店
- 地址：台南市安平區安平路408-1號
- 電話：06-2801304
- 開放時間：
- 週一至週日：10:00 - 21:30
分店名稱＆地址
- 周氏蝦捲-台南老店
- 地址：台南市安平區安平路125號
- 電話：06-2292618
- 開放時間：
- 週一至週五：09:30 - 19:00
- 週六至週日：09:30 - 19:30
其他
- 不定期月店休 3 天，建議前往前須先於 Google 店家公告確認公休日期 https://goo.gl/maps/ncN4xwhdSSYaDmUn9
- 結帳頁面所選預計參加日期僅供參考，不代表訂位成功，須自行向餐廳預約用餐時段
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