小平煮章魚＆品嚐體驗（1小時）
北海道留萌區大平市臼谷
- 您可以了解更多關於小平町章魚和漁業的信息。一位多年加工章魚的漁民媽媽將進行示範。
- 觀看日本傳統烹飪工具的煮沸過程。
- 介紹我們獨特的掛煮章魚的方法。包括品嚐。
- 所有參與者將獲得 500 克煮章魚。
活動介紹
北海道是日本主要的海鮮產地之一。我們當地的工作人員將解釋傳統的章魚捕撈方法，即“章魚箱釣”，以及如何區分雌雄。他們還將教您如何處理捕獲的章魚。您將可以品嚐到在日文中稱為“Sun-doo-gama（寸釜鍋）”的大鼓形煎鍋中煮沸的章魚，還可以體驗將煮沸的章魚懸掛起來冷卻，非常上鏡.這也是對日本人通常不能吃的身體部位（例如鰓）進行取樣的好方法。 參加者將獲贈500克煮章魚作為紀念品。
經驗豐富的工作人員會教您如何辨別章魚的性別，即使是漁夫也很難！
使用傳統的日本烹飪工具煮章魚。
學習如何處理章魚並在家練習！
如有任何問題，請隨時詢問我們經驗豐富的員工。
乾燥它們可以濃縮它們的味道。參與者將獲得這只煮章魚作為禮物！
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