台灣味噌釀造文化館門票

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台灣味噌釀造文化館
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  • 創立於1984年,為全台第一座味噌觀光工廠,全台獨創味噌與味噌拌醬超過30種不同的風味
  • 透過五感體驗手作活動,運用移動博物館概念與地方創生運作,持續讓區域振興繁榮
  • 為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮擇
  • 深度旅遊與體驗觀光遊程,並在產業發展上致力環保節能減碳永續觀光提供最佳示範場域

活動介紹

在台灣味噌釀造文化館,你將探索到味噌的深厚歷史和釀造過程,這是台灣文化精神的體現之一,亦是台灣首座味噌。這座位於豐原區西勢路701號的文化館是首座專注於味噌的場所,也是味榮食品的標誌性建築物之一。通過融合環保綠建築概念,這座建築成為了一個訴說著味噌釀造文化的象徵。這座文化館不僅僅是一個展示味噌釀造歷史的地方,更是一個教育遊客的場所。透過移動博物館的形式,遊客可以身臨其境地感受到味噌的製作過程和文化意義。從原料的選擇到發酵的過程,每一個步驟都展示了台灣味噌的獨特魅力。台灣味噌釀造文化館同時也是一個觀光工廠,吸引著來自世界各地的遊客。文化走廊上展示著味噌釀造的相關資訊,讓遊客對台灣味噌的來歷和價值有更深入的了解。此外,文化館內還有招財貓等傳統元素,為遊客帶來更多趣味和驚喜。最特別的是,這座建築物融合了綠建築概念,呈現出環保友好的形象。從建築結構到能源利用,都充分考慮了環保因素。

DIY味噌體驗 在這裡,你可以親手參與DIY味噌的製作過程。這不僅僅是一個手作活動,更是一次對味噌文化的深入了解。在台灣味噌釀造文化館的DIY味噌製作活動中,參與者將準備原料,研磨黑豆醬油,混合原料,並壓製成型,然後進行發酵。完成後,他們可以品嚐自己親手製作的味噌。

台灣味噌釀造文化館特色介紹
台灣味噌釀造文化館特色介紹
台灣味噌釀造文化館特色產品介紹
台灣味噌釀造文化館特色產品介紹
參觀行程
參觀行程
百年大木桶鎮館之寶
記得要在百年大木桶這個鎮店之寶之前拍照打卡,以紀念你到此一遊
一班遊客一起體驗味噌DIY課程
味噌DIY體驗不管是大人小孩都愛,讓你和孩子們更了解釀造食品的行業
台灣味噌釀造文化館展售區
味噌釀造文化館內有售賣各式各樣的調味品及料理包,讓你輕鬆下廚沒煩惱!
台灣味噌釀造文化館
濃醇香味四溢的味噌,滿足味蕾的健康飲食!
台灣味噌釀造文化館
味噌汁
台灣味噌釀造文化館
味噌魚薯條

地點

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