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玄品ふぐ(玄品河豚)河豚料理名店 - 札幌

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  • 即使日本人也很難預訂,人氣日式河豚料理餐廳:玄品ふぐ
  • 提前預訂,不用排隊,保證用餐,享用特色河豚料理
  • 官方授權,東京、大阪、京都、北海道等地的分店都可以預約
最新評價

  • 2018年7月30日
    沒吃過河豚料理的話,這是適合嚐鮮的選擇,我是預購6道式醍醐套餐,包含1.涼拌河豚皮2.河豚刺身3.炸河豚4.河豚紙火鍋5.雜炊6.柚子雪酪,份量也足夠,不會吃不飽。

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    4.3 (40則評價)

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  • 玄套餐

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    • 河豚火鍋
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    • 河豚火鍋
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    • 香炸河豚
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    • 涼拌河豚皮
    • 河豚刺身或厚切生魚片
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  • 玄也玄套餐

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    • 河豚刺身或厚切生魚片
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    • 涼拌河豚皮
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行程介紹

自古河豚就被稱為「鐵炮(てっぽう)」,意思為河豚的威力就像長槍不相上下,會致人於死地,江戶時期也有多位將軍大臣喜愛食用河豚而喪命,豐成秀吉因此而下令禁止食用河豚。其實河豚本是無毒魚,其致命的毒性來自它的食物,海星、藻類和貝類等,而養殖河豚因為飼料純淨,也就不會有毒素,不僅如此,在河豚料理店操刀的的廚師,也必須擁有執照才能處理河豚料理,所以不用擔心食用河豚會有生命危險。 「玄品河豚」內採用的均為虎河豚,其肉白且脂肪少,是最佳的河豚食材。除了主食材虎河豚外,「玄品河豚」對店內其他食材也十分講究,搭配河豚料理不可獲取的酸桔醋,不含任何化學調味料,採用德島縣產的金桔和柚子果汁增添香氣。而雜炊專用醬油,採用當地優質黃豆釀造而成的生醬油,佐上柴魚片、魚乾熬製而成。不忽略任何的細節成就了「玄品河豚」的美味。KLOOK客路提供多種套餐供你任意選擇,不用排隊提前預約,就能在北害到札幌享用新鮮美味的河豚料理!

札幌玄品河豚
玄也玄套餐分量十足,其中的「涼拌河豚皮」口感清爽,河豚皮被切成條狀,搭配獨家調配的清爽酸桔醋,再佐上辣蘿蔔泥,讓人食欲大開!
札幌玄品河豚
店內座位之間以簾子隔開,不用擁擠,環境非常舒適,餐廳也接受一人份的預定,單獨用餐也沒有問題
札幌玄品河豚
鮮美的河豚生魚片
札幌玄品河豚
天樂套餐
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  • 日本為嚴格的時間點預約制,遲到超過30分鐘則視為客人主動放棄預約,概不退款
  • 請注意用餐時間為2小時
  • 本餐廳不可以指定座位,敬請諒解
  • 部份食材會因應季節有所更動,請見諒
  • 未滿6歲的幼童無需消費亦可入場,但不提供免費餐點
  • 如同行者中有6歲以下的兒童,需在預訂時註明,以便店家預留位置
如何使用
  • 參與活動時,須出示列印出的使用憑證,或可出示手機上的電子使用憑證
  • 請在進店後向店員出示憑證

餐廳地址

薄野店
  • 營業時間:4:00 PM - 11:00 PM(最後下單時間:10:30 PM)
  • 店家地址:札幌市中央區南5條西2-1 オークラビル1F玄品ふぐ
  • 交通方式:札幌市營地下鐵東豐線至豐水薄野站步行2分鐘
退改須知
  • 如需更改或取消預訂,請於至少72小時前通知並獲得確認,否則將不獲全額退款
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活動評價 (40) 4.3
  • SHUMIN 2018年7月30日
    沒吃過河豚料理的話,這是適合嚐鮮的選擇,我是預購6道式醍醐套餐,包含1.涼拌河豚皮2.河豚刺身3.炸河豚4.河豚紙火鍋5.雜炊6.柚子雪酪,份量也足夠,不會吃不飽。
  • kalai 2018年7月5日
    未吃過的,不妨一試,一種魚有多種吃法也很特別 上菜較慢,一餐飯吃了兩個半鐘
  • man 2018年6月27日
    職員有禮、尊業,原先以為稍為嘗試,但原来套餐份量非常足夠
  • JENYUAN 2018年6月16日
    沒有到達期待,但還算不錯,可能我進食速度太快,所以覺得上餐有點慢!
  • li-hong 2018年6月10日
    肉質特別很好吃,店裡服務員服務態度很好,值得推薦吃一次的餐廳。
  • KWOK HUNG 2018年5月19日
    環境好好,獨立卡坐,食物好食特別是魚皮冇得頂,全程有美少女服侍,未食過一定要試試。
  • yuhui 2018年5月14日
    用餐地點在地鐵站附近,很好找,服務人員態度很好
  • ting ting anna 2018年5月4日
    會說中文的服務員態度很好,細心,有禮 如果未試過河豚不妨一試 ,但是這種魚沒有什麼特別好吃.
  • wing yu 2018年3月16日
    值得一試。菜色味道不錯。 順帶一提,餐廳是一道一道菜上的。 請預留約2小時用餐。
  • Chih-Hsin 2018年3月12日
    河豚很新鮮好吃 服務人員也很親切 很適合計畫這一餐
常見問題
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