朱記餡餅粥信義店 - 捷運大安森林公園站

朱記的創立人朱連河先生，1973年於臺北建國南路創立「朱記餡餅粥店」，當時生意一直門庭若市，經營15年後，朱先生退休並將朱記經營權傳承給多年來一直與朱共同打拼的軍中同袍楊晉勇先生，楊晉勇先生接手朱記後，戮力經營，期許「朱記」能成為一家最道地、最有人情味的北方傳統麵食餐館。