新加坡唐人街半日小團導覽文化遺產之旅

出色的導遊帶給您精彩的旅行（特別感謝Eliza和May）！由於最近COVID案件的變化，我們無法參觀咖啡工廠（這樣就不會使年長的工人面臨風險），他們將我們帶到唐人街市場的傳統咖啡攤位，品嚐美味的咖啡，並看到了攤主如何煮咖啡。隨後參觀薩奇瑪（Sachima）和墨魚（Cuttlefish）小吃攤（兩者都有品嚐），然後轉到一家麵包店，店主吉米（Jimmy）熱情好客，非常友好，他在店內向我們展示了內部情況，並介紹了設備以及他的工作方式。每天製作麵包（可免費品嚐美味的麵包！）在Paper House製作過程中，一位工匠（由他的父親教給他）非常有見地，善良的分享和熱情款待，確實使人大開眼界。消失的貿易。總體上來說，這是一次很棒的旅行，對這些消失的行業的歷史非常有見地，Eliza也非常博學和友善，她會盡力確保將中文融入到不懂英語的老年人的旅行中。難怪它屢獲殊榮！豎起大拇指！ 👍

很好的遊覽告訴我們舊新加坡的各個方面，它們可能會在10-20年後消失！我們的Kenneth Yeo不僅很愉快，而且用出色的英語講得很清楚。在加入團體旅遊30多年中，他絕對是新加坡最好的英語導遊。

遊覽將帶您擺脫人跡罕至的道路，即使對於新加坡人而言，這也是有趣的。業主/工人很友好，即使不涉及銷售，有些人也很樂意與我們聊天。乘坐豪華轎車非常舒適。井井有條，給出了很好的解釋。

我兒子和我玩得很開心。我們的導遊Iris友好而專業。我很高興我們參加了這次旅行，因為當將來這些交易消失時，我們可能沒有更多的機會了解這些交易。這讓我們大開眼界，尤其是對我兒子而言。對他來說，這就像戶外的“社會研究課”。

使用我的 SRV，與 Lisa 一起進行一次值得體驗的旅行。可惜，沒去看南洋咖啡，但能看到一些有趣的行業，在旅遊中學到一些東西。交易非常出色，主人熱情好客。有些交易是日常活動或需要數月才能完成並持續數十年。

這次旅行令人大開眼界，我對新加坡正在消失的行業有了更多了解。導遊 Iris 非常友好和樂於助人。她分享了很多故事，讓我對企業有了很多見解。我希望看到更多這樣的一日遊，幫助人們發現更多我們生活的當地環境。這絕對是向我的外國朋友展示新加坡的好機會 :)

作為年輕一代的一部分，我傾向於認為很多事情都是理所當然的，因為有很多東西很容易買到。只買現成的商品很方便，但是當您看到要花多少精力去採購這些東西時，改變你的看法。艾里斯（Iris）是一位了不起的嚮導，她確實參與其中，並為我們提供了豐富而豐富的經驗。我非常感謝Iris如此專業地計劃和協調這次旅行。巡迴演出後我感到非常疲憊，所以我意識到4小時的談話對她來說也應該更加累人。她還鼓勵批判性思考，而不僅僅是用湯匙餵給我們答案，這使巡迴演出非常愉快。 Hup Coffee Trading Co，我們在這裡了解了咖啡的來源以及如何購買咖啡。不知道咖啡因是一種用來保護葉片和漿果免受害蟲/蚜蟲侵害的酶，然後我們了解了整個烘焙過程以及每個階段豆的狀況，了解它們如何開展業務也很有趣令他們與眾不同的是採購豆類的繁瑣方法和添加兩種關鍵成分/不同比例的混合物。大多數員工都在50年代後期-真的很佩服叔叔，因為這真的使他們在一次艱苦的工作中分崩離析。危險環境日復一日;工廠的牆壁上佈滿了煤煙和塵垢，實在令人沮喪，整個區域都瀰漫著濃煙。由於COVID的限制，我們無法進入廠房。第二站，我們冒險去了傑傳統麵包烘焙店，以了解有關整個烘焙過程以及所使用的驚人機器的更多信息。新鮮出爐的麵包由於缺乏防腐劑必須在2天內吃完，知道外皮實際上是麵包中最營養的部分，這也很酷。新鮮出爐的麵包和咖啡豆的可愛香氣無疑會讓任何人流口水...途中（唐人街）有進站供廁所休息，如果您餓了也有食物加油。我們的最後一站-聯合工藝品公司（Associated Handicraft Co）告訴我們，紙製品是福建社區中普遍的傳統習慣習俗。紙製的用具包括帶有涼亭，護照，假牙甚至假肢的別墅。甚至可以提供產權契據！最令人驚奇的是，一切都是從頭開始的，沒有任何草稿/藍圖，它們是如此熟練，以至於一切都來自記憶。我也很熱情，這對我來說是這次巡演的重頭戲。他也很高興分享他的經歷，我真的很高興看到他的紙製自行車。竹子的來源，家庭如何委派職責以及這一切的意義。在紙房子錯綜複雜的東方圖案是一個真正的景象，behold.They花費數年磨練自己的手藝與精做細，它的傷心地看到，所有的辛勤工作往往不被承認=垂死的貿易，因為年輕一代並不傾向於隨身攜帶秉承這一傳統。我們將鼓勵任何人踏上這一學習之旅，因為這確實是您在課堂上學不到的東西。還要感謝公交車司機蕭山叔叔來回接送我們，並在我們去時等我們如果您想知道是否應該註冊參加此活動-100美元的價格是值得的。

我們的導遊 Andros 為我們提供了很多洞察信息，我們喜歡這些旅行，因為我們可以看到每筆交易的幕後花絮。受到推崇的！

指南很友好，她與我們分享了很多信息。我們去過很多地方，總的來說這是一次很棒的經歷。

了解新加坡正在消失的交易使我們很開心。該指南知識淵博且引人入勝。