柬埔寨傳統菜式烹飪班

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園林餐廳中的傳統佳肴烹調班

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  • 行程前72小時可退改
  • 可出示手機電子憑證或列印的紙本憑證
  • 英文
  • 湊團導覽
  • 提供接送服務
  • 最多6人的小組學習,保證能與大廚深入交流學習
  • 進入當地村民的廚房,了解高棉族獨特的飲食文化
  • 於優雅的園林餐廳,精緻先進,設備齊的廚房內作烹調實習
  • 送上菜譜,讓你回國后鍛練鍛練,大顯身手,招呼朋友
  • 當地特色tuk tuk,酒店來回接送
最新評價

  • 2018年2月4日
    第一次參與這類活動,除了發覺很新奇之外,原來可以學懂很多當地的文化人情。尤其是在上堂前導遊會帶領參觀當地的民居。課堂上學了三道菜式,出來的味道與賣相都十分好,導師的教導與配料的條配方法都十分出色。非常推薦這個活動。

US$ 20.0 24.0

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  • 上午烹飪班

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    3小時大廚小組深入指導

    US$ 20.0

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    3小時大廚小組深入指導

  • 下午烹飪班

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    3.5小時大廚小組深入指導

    US$ 20.0

    24.0

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    3.5小時大廚小組深入指導

  • 全日烹飪班

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    6小時大廚小組深入指導

    US$ 35.0

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    6小時大廚小組深入指導

行程介紹

有人為了逃離日復一日的机械生活而出走他方;有人為了吸收異國的文化精髓而永不停步;而以美食之名遠行的人,則多一份使命感,要將他鄉的滋味帶回國內,造就身邊人的口福。柬埔寨菜,與東南亞其他地方一樣,以多樣的香料入餚,但不同的是,他們的菜不追求「鄰居」們的香辣,而是口味的層次。烹調課開始前,會先進入當地的平民廚房,了解高棉飲食文化常用的自家制香料及蔬菜,細看他們獨特的煮食手法。然後回到精美的園林餐廳,在設備齊全的摩登廚房中,跟大廚學做包括柬埔寨椰子咖喱、椰香薄脆、柬式春卷等3- 5 道菜式。當然,努力過後,要品嘗比較一下自己的作品與大廚的技倆是否有差別!

柬埔寨傳統菜式烹飪班
園林餐廳中的傳統佳肴烹調班
柬埔寨傳統菜式烹飪班
一邊學一邊即場實習,制作3道柬埔寨傳統菜
柬埔寨傳統菜式烹飪班
於優雅的園林餐廳,精致先進,設備齊的廚房內作烹調實習
柬埔寨傳統菜式烹飪班
了解高棉族獨特的飲食文化
柬埔寨傳統菜式烹飪班
他們在乎口味的層次
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  • 如在註明的時限內還沒收到郵件,或須查看垃圾郵件箱
費用包含

體驗包含:

  • 英語大廚及嚮導
  • 村落探訪
  • 飲用水、汽水或啤酒
  • 午餐(自製作菜肴)
  • 特色tuk tuk酒店來回接送

體驗並不包含:

  • 嚮導及司機小費(選擇性)
行程路線

行程概況:

  • 約9:00 AM 酒店接載 (12:00 PM 下午班)
  • 9:30 AM 開始體驗 (12:30 PM 下午班)
  • 當地農家探訪
  • 烹飪指導
  • 午餐享用親手親菜式
  • 12:30 PM 回程返酒店 (4:00 PM 下午班或3:30 PM全日班)
溫馨提示

溫馨提示:

  • 需於農村步行,宜穿着較輕巧鞋履
  • 柬埔寨菜式香料多,但不重辛辣,可放心享用自己的製成
注意事項

特別安排:

  • 此活動不適合12歲以下小童
  • 可特別要求私人家庭烹調課
如何使用
  • 參与活動時須出示打印出的使用憑證,或可出示手機上的电子使用憑證
  • 此使用憑證只適用於已獲確認的日期及時間
退改須知
  • 如需更改或取消預訂,請於最少72小時前通知並取得確認,否則將不能全額退款
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活動評價 (93) 4.8
  • Hin Rex 2018年2月4日
    第一次參與這類活動,除了發覺很新奇之外,原來可以學懂很多當地的文化人情。尤其是在上堂前導遊會帶領參觀當地的民居。課堂上學了三道菜式,出來的味道與賣相都十分好,導師的教導與配料的條配方法都十分出色。非常推薦這個活動。
  • SENYU 2018年1月21日
    很棒的體驗活動,循序漸進的教學方式,連沒下廚的人也會愛上。
  • wai kwan 2018年1月11日
    有tuktuk車接去,有tuktuk車接回 味道不是太好,因為已經凍了
  • Hoi ling 2018年1月1日
    教授正宗泰國菜,味道不錯!而且有專車接送,非常方便!
  • Kuo hsu 2017年10月10日
    地點是在一間villa. 整個教學很有趣,自己作的餐點也超好吃,最後還送菜譜
  • Shuk Yan 2017年9月24日
    响導帶領探訪村落農家和介紹各種自家種植的香草、用途,長知識了!然後回教室由導師教授3道傳統高棉料理、一人一爐親手裝作及品嚐自己煮的菜餚,非常好玩!
  • leo 2017年9月11日
    教我們做菜的阿妹英文不錯 人也很好 都一直面帶笑容。
  • Rongchin 2017年9月8日
    我們這次活動共有9人參加,來自各國的友人ㄧ起學習柬埔寨菜餚,非常有趣。
  • DA XING 2017年8月18日
    本來看評論,還滿心期待能讓老婆瞭解當地醬料嘅調制,回家後能做一兩個菜式,點知…… 上午的確有司機按時過來接我哋,到達后遇到同課程嘅游客,一傾起先知道佢哋來自香港,啱曬,都講廣府話,其中一個女生本身來自西安,但英語粵語都精通,好犀利。 人齊后大家系工作人員引領下先去當地村莊人家拜訪,並講解當地人生活狀況,不過結尾送米環節覺得怪怪哋。 然後開始上課,上午課程相當充實,動手部分不少,但三個菜也就阿莫克魚有點講究,其他都比較簡單。完成后大家邊品嘗自己嘅作品邊交流遊玩心得。 因為是報全日課程,工作人員安排我哋到附近酒店休息,不過才十分鐘不夠就叫我們繼續上課——問題系,我哋依然好飽!而且跟住下午嘅課程動手部分反而少咗,老師系好熱心,不過連一些調配環節就幫我們提前準備,就似乎學不了東西。結果我哋下午自己做嘅都食唔曬,就咁灰溜溜走咯 希望下次安排全日班嘅時候可以根據學生課程記録錯開下時間,這樣也好消化課程內容。
  • YING HO 2017年7月27日
    活動有意義,探訪小村落,送米給村民。 有tuktuk接送,3道菜簡單易做,味道不錯。
常見問題
其他常見問題
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