日本橋海路壽司：豐洲鮪魚採購與壽司製作體驗

參加我們的「豐洲鮪魚採購與日本橋壽司道場正宗握壽司體驗」。走訪豐洲市場批發樓層挑選頂級藍鰭鮪魚，接著前往日本橋，親手切片、捏製並盡情享用新鮮壽司！

08:30 | 市場前站集合 08:40–09:40 | 鮪魚採購導覽（60分鐘） 與主廚一同在批發市場挑選藍鰭鮪魚。 09:45–10:15 | 搭乘計程車前往日本橋（30分鐘） 10:15–10:30 | 準備與安全說明 10:30–11:15 | 鮪魚解體工作坊（45分鐘） 分切赤身、中腹和大腹。 11:15–12:00 | 握壽司製作（45分鐘） 在吧台親手捏製握壽司與壽司捲。 12:00–13:00 | 壽司午餐（60分鐘） 享用搭配小菜與湯品的壽司饗宴。