滋賀：岡村本家酒造導覽與品嚐
新上線活動
岡村本家
- 沉浸在岡村本家清酒釀造的歷史中
- 探索江戶時代晚期的傳統釀造技術
- 在知識淵博的導遊帶領下，探索酒廠的歷史空間
- 見證稀有的木桶袋絞（kibune-bukuro shibori）清酒壓榨法
- 享受岡村本家多款清酒的品鑑會
活動介紹
走進岡村本家，這裡完整保留了自 1854 年（江戶時代末期）流傳至今的釀酒工藝。探索曾出現在電影與電視劇中的歷史空間，包含釜場、麴室與仕込藏，並深入了解傳統製法如何形塑每款清酒的獨特風味。親眼見證稀有的木造袋壓榨機，感受卓越的傳承釀造工藝，並參觀收藏超過 150 年歷史工具與文獻的 Kurassic-kan 紀念館。導覽結束後，盡情品嚐岡村本家精心釀造的清酒，感受這些歷史悠久的工藝所呈現的香氣、口感與風味。
- 日本法定合法飲酒年齡為 20 歲，請攜帶有效身分證明文件以備查驗
- 商家恕不提供酒類給任何須駕駛車輛的顧客
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