松山:佐倉渦卷酒造導覽&清酒品嚐
新上線活動
佐倉渦卷酒造
- 探索佐倉渦卷酒造的清酒釀造工藝
- 親眼見證清酒生產過程與裝瓶線
- 深入了解日本清酒的歷史與文化
- 品嚐限量版清酒的頂級風味
- 探索酒造的釀酒理念與技術
活動介紹
探索位於愛媛縣松山的佐倉渦卷酒造,了解其清酒釀造傳統。
參觀生產區域,了解精選稻米、地下水和酒造特有的麴菌如何塑造清酒風味。觀察麴室、發酵槽,以及釀酒師如何監控溫度、香氣和風味。見證清酒在裝瓶線上完成填充、密封、貼標,並準備出貨的過程。
導覽結束後,獨家享受專為此體驗設計的頂級品鑑會。品嚐市面上罕見的限量版和特色清酒,體驗不同的釀造方法和季節風味。
了解釀造選擇如何影響清酒的香氣、質地和風味,並學習如何欣賞其細微差異,以及如何將清酒與當地愛媛海鮮及其他美食搭配。



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