會安 Sense 米其林餐廳：越南中部料理
會安印象餐廳
自1998年以來，提供傳承至今的精緻餐飲體驗，在越南高級餐飲界享有盛譽
- 道地會安風味美食，展現傳統風味與精緻擺盤
- 優雅的印度支那建築，融合越南傳統與精緻設計
- 沉浸式文化氛圍，現場表演越南傳統音樂
- 城市中的隱藏瑰寶，提供遠離城市喧囂的寧靜精緻休憩之所
- 貼心周到的款待服務，專注於溫暖、細心和個人化的賓客體驗
- 精心策劃的菜單，結合會安特色菜與更廣泛的越南招牌菜
活動介紹
二十多年來，Hoi An Sense 始終致力於頌揚越南美食的精髓，將會安古城啟發的道地風味與多樣化的招牌菜餚完美結合。從熱情好客的服務到精緻的擺盤，每個細節都經過精心策劃，只為打造真正難忘的用餐體驗。
踏入這座隱藏的瑰寶，感受烹飪藝術與文化魅力的交織。在 Hoi An Sense，賓客將沉浸於精緻的越南美食、優雅的傳統建築和現場越南音樂之中，這是一場觸動所有感官的難忘體驗。
踏入溫暖優雅的空間，感受會安古城永恆之美與文化遺產的薰陶。
典雅的用餐空間，靈感來自古老會安的永恆魅力。
金黃酥脆的春捲內餡飽滿，搭配新鮮蔬菜與香草，口感豐富。
傳統順化風味的蒸飯，搭配鹹香蛤蜊、芳香香草和酥脆米餅。
週一至週五晚間（18:30 - 20:30）可欣賞越南傳統音樂現場表演，營造溫馨優雅的用餐氛圍。
溫暖的燈光與精緻的室內設計，映照出會安古城優雅的文化魅力。
在優雅的用餐環境中，一邊欣賞城市全景，一邊感受越南傳統建築的永恆魅力。
溫暖的木質內飾與經典的會安風格設計，營造出精緻而溫馨的用餐氛圍。
溫暖的木質內飾與經典的會安風格設計，營造出精緻而溫馨的用餐氛圍。
鮮嫩的爆炒牛肉搭配新鮮蔬菜與會安風味調料，盛裝於傳統竹筒中。
會安招牌麵食，內含鮮蝦、烤豬肉、新鮮香草和酥脆米餅。
香氣四溢的海鮮炒飯盛裝在新鮮鳳梨中，鹹香滋味與熱帶風情完美結合。
清爽的柚子沙拉，搭配鮮蝦、豬肉片、香草和烤花生，淋上清新的酸甜醬汁。
精緻水餃內餡飽滿鮮蝦與干貝，搭配清爽鮮甜的湯頭。
精緻呈現的香煎軟嫩鴨胸，搭配芳香綠胡椒醬與燉煮紫甘藍。
滑嫩的越南豆花，搭配甜薑糖水，是道清爽可口的甜點。
評價
評價： 會安風味傳承套餐
這家餐廳擁有非常經典且傳統的氛圍，從我們抵達的那一刻起就讓我們感到溫暖舒適。食物美味可口，完全符合我們的口味。我還要特別提到工作人員，他們在整個用餐過程中都非常友善且細心。我強烈推薦大家來體驗這項服務。👍👏
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