百年蕎麥老店職人手作蕎麥麵體驗（137年歷史）

歡迎來到東京銀座，體驗正宗的日式蕎麥麵手作工藝。在這場 120 分鐘的小團工作坊中，來自創立於 1889 年、擁有 137 年歷史的蕎麥麵老店「明治亭」的職人將親自帶領你完成每一個步驟。深入了解蕎麥麵的歷史與文化，然後親自使用傳統擀麵棍和蕎麥麵刀進行混合、揉麵、擀麵與切麵。最後，品嚐親手製作、搭配沾醬與佐料的美味蕎麥麵。每團最多 6 位賓客，提供英語與日語服務。