澳門十六浦索菲特酒店自助餐｜海風餐廳 Mistral Restaurant｜自助午餐、自助晚餐

這棟建築看起來很古老，這正是它的魅力所在。內部裝潢優雅，食物美味可口。工作人員友善且細心，他們會補充幾乎空了的每個餐點櫃檯，甜點選擇也很多樣。我喜歡他們提供的生日蛋糕。❤️

對我和我先生來說，這是個很棒的體驗。選擇這個地方慶祝我們的結婚六周年紀念日真是太好了。美味的食物加上優秀的服務人員（菲律賓人）。謝謝你們！我期待二月再來用餐，慶祝我的生日。

餐廳在酒店大堂電梯上六樓, 環境非常好, 所有員工(包括華籍及菲籍)也親切有禮. 自助晚餐食物種類選擇不多。見到廣告提及每人有龍蝦半隻, 但原來祇是情人節那一天供應. 平時有生蠔, 凍蝦, 蟹腳, 扇貝，青口，壽司。熱葷有幾碟（炆鴨脾非常美味), 另有煎豬頸肉及薄切羊肉. 有一檔灼菜及麵條. 飲品除一般咖啡及果汁外, 特色是有紅酒及日本清酒。甜品蛋糕精美. 以如此相宜自助晚餐價錢（2人合共$550)及優靜環境（祇有十多枱客人, 可能是星期四), 物超所值。

超值得！食物很棒而且你有很多選擇。也要讚揚他們的菲律賓員工，他們表現出了無與倫比的熱情好客。當我們造訪澳門的時候一定會再次在這裡用餐:)

在我們訪問期間，我們有幸在這家餐廳用餐了兩次，我們發現考慮到價格，食物的品質非常好。鮭魚特別新鮮，牛肉也是令人愉快的選擇。他們精選的法國起司和甜點不容錯過！此外，暢飲的葡萄酒，尤其是桃紅葡萄酒，增加了我們的整體享受。如果我們回到澳門，我們肯定會考慮回到這家酒店。工作人員，包括迪諾（Dino）、朱厄爾（Jewel）、瑪吉（Maggie）和其他菲律賓工作人員（我們遺憾地忽略了他們的名字），提供了卓越的熱情款待。我們在索菲特米斯特拉爾酒店的整體體驗確實非常出色。

SOFITEL HOTEL MISTRAL Restaurant 澳門十六浦索菲特酒店 海風自助餐廳 澳門巴素打爾古街(俗稱十六浦) 索菲特酒店5樓 21-6-2023 此餐廳是到澳門辦事或旅遊時慣常用餐的地方。原因為餐廳由法國索菲特酒店管理，酒店客人及酒店高级職員亦用餐於此。環境不俗，人客可用餐於室內，亦可選擇室內花園迴廊，泳池旁，極具法國高級餐廳之氣派，服務一流，食品中西合壁，質素亦有保証，任君選擇。 自助餐廳由中西兩位大廚主理， 西廚Mr. Angelo 先生及華籍大廚Yuen先生, 餅部大廚由華籍大廚 Mr. Owen 主理，用餐時段，大廚不斷巡視食物，確保整齊清潔。沙拉部分不含糊，沙拉菜有Bostn Lettuce 波士頓生菜；Romaine Letuce羅馬生菜；Red Cabbage 紅葉甘藍，Frisee 苦苣；及 Lollo Rosso 羅莎紅，Butter Lettuce 牛油生菜全部用纸質袋乘載，乾身新鮮。另外有櫻桃茄，青瓜片，麵包粒，乾煙肉碎。Dressings 沙拉汁有Cesar Dressing凱撒汁; French Dressing法式汁; Thai Dressing 泰式汁；Cribche Dressing 克麗貝瑞汁；Seasame Dressing芝麻汁及Lemon Vinigrotte 檸檬油酸汁。 (2)已經拌味的沙拉凍盆有Redish Salad 紅菜頭芝士沙拉；Long Onion Salad 大葱沙拉；Cucumber Salad,黄瓜沙拉Mimosa Egg Salad 雞蛋沙拉 Pumpkin Salad 南瓜沙拉 Duck breast Salad 鸭胸肉沙拉；切腸，火腿等也有四種。 芝士相當多樣化，有我至愛的Blue Cheese 藍芝士 Cheddar Cheese 車打芝士 Emmental Cheese 大孔芝士 Brie Cheese 布里芝士 Edam Cheese 红波芝士 愛好芝士的吃100g藍芝士，配法棍，克力架餅乾, 就差不多回本。 凍海鮮就一般般，凍蝦，青口及蜆，無甚驚喜。 西式熱盆很精彩，有法式鴨腿，匈牙利豬肉，燒雞，番茄燴肉丸，西蘭花炒肉；中式熱盆有薑汁炒芥蘭，燒多卵魚，水煮魚，五花肉，炒飯及花生豬骨粥。 服務方面，值得嘉許，餐廳的服務員由餐廳經理Mr. Jack Huang, 帶領 Miss Fatima 及 Miss Shirley 向顧客提供優質貼心服務，能說流利的三文兩語，普通話，粤語及英語，面帶笑容，回答客人的提問時有禮貌。另外四名前線員工也不煌多讓，有禮貌及勤快。 在此用餐，有三重享受，一為寧靜優雅環境，二為高質食物，三為優質服務。推薦此家十六浦海風餐廳。

我很享受這頓餐點，食物美味且多樣，價格便宜，味道也很好。下次再來澳門的時候，我會再來這裡用餐。

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自助餐的食物選擇很豐富，從沙拉到麵條/意大利麵，從主菜到甜點，幾乎有你想吃的一切！

我的家人很喜歡在這裡吃午餐。食物很棒，種類多。最重要的是，相對於食物的品質來說，價格非常便宜。當我再次去澳門時肯定會回去。