杜哈 IDAM By Alain Ducasse 用餐體驗

IDAM by Alain Ducasse 坐落於伊斯蘭藝術博物館頂樓，是一個完美融合世界級設計與卓越餐飲的絕佳去處。這棟由傳奇建築師貝聿銘（I.M. Pei）所設計的建築，是杜哈建築地標，而餐廳內部則出自設計師菲利普·史達克（Philippe Starck）之手。

在廚房裡，每個細節都完全符合擁有多顆米其林星級的主廚艾倫·杜卡斯（Alain Ducasse）的要求。IDAM 作為他首次進軍中東之作，為饕客打造出與周遭環境同樣非凡的用餐體驗。因此，IDAM 在《杜哈米其林指南》中連續第二年榮獲米其林一星，肯定了該餐廳對實驗精神、創新與卓越品質的堅持。