清酒調和體驗:親手調製您的專屬清酒 (新潟)
白瀧酒造直賣店 shop & taproom Flow
探索隱藏的清酒實驗室,打造專屬你的獨特風味
- 踏入清酒釀造廠的隱密角落,體驗難得一見的幕後製程。你將深入了解發酵後的調和工藝,這是清酒釀造中連當地人都鮮少接觸的特殊環節。
- 在 WSET 三級認證的釀酒師帶領下,親手調配出專屬於你的清酒。最後,在酒標上繪製一個能代表你清酒個性的漢字,為你的作品畫龍點睛。
- 帶回一瓶由你親手打造的獨一無二清酒。這將是一場充滿創意、沉浸式且令人難忘的體驗。
活動介紹
在日本清酒之都新潟的白瀧酒造,探索日本清酒的無窮樂趣。酒造位於當地豪雪地帶之一,擁有超過 170 年的釀酒歷史,並使用純淨的融雪來釀造清酒。 走進酒造平時難得一見的寧靜區域,探索清酒調配藝術「調合」。由 WSET 第三級認證的導覽員帶領您了解基礎知識,並引導您品嚐各種不同的清酒風格。 品嚐 5 種清酒——從清爽明亮到濃郁香甜——並找到您喜愛的風味。接著,盡情發揮創意將它們調配成屬於您自己的清酒。您可以憑直覺調配,或是向釀酒大師索取建議。 最後,挑選一個漢字,在工作人員的協助下用毛筆將其寫在酒標上。將這瓶專屬於您的客製化清酒帶回家,為這場實作體驗留下獨一無二的紀念。
- 日本的法定飲酒年齡為 20 歲。請攜帶有效身分證件以備年齡查驗
- 商戶不得向任何駕駛車輛的人提供酒類飲品






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