奶奶的傳統日式料理課程 & 茶道體驗
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SJ佐倉山
- 體驗代代相傳的日式傳統家庭料理
- 在名古屋向奶奶學習如何製作日式高湯
- 品嚐茶道，搭配日式時令甜點
- 講解被認為對身體有益的調味料、味噌、醬油、味醂、麥芽等，您可以使用它們享受烹飪的樂趣
活動介紹
- 在名古屋探索傳統日式家常菜“一汁三菜”的精髓，當地的發酵傳統用味噌、麥芽和醬油來提升菜餚的風味
- 向奶奶學習如何使用海帶和幹鰹魚片製作日式料理的基本湯底——高湯
- 品嚐茶道和甜點
- 您可以從三種類型的菜單中選擇：（一組參與者只能選擇一個菜單。） 1：紅味噌醃製烤雞 ・醬油蔬菜湯和其他4道菜 2：鹽曲烤鮭魚 ・豬肉蔬菜味噌湯和其他4道菜 3：名古屋家常菜 ・手羽先（雞翅） ・天むす（蝦天婦羅飯糰） ・きしめん（麵條）和其他3道菜 ●如果您有任何食物過敏，請提前告知我們。
方案1：烤紅味噌雞肉
方案2：鹽曲烤鮭魚
品嚐名古屋：三種受歡迎的名古屋當地菜餚
製作日式蛋卷
用研缽研磨芝麻
將玉子燒切成可愛的形狀
在研缽中研磨紅味噌
製作抹茶
品嚐您親手製作的抹茶
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