新手友善！菜刀研磨與安裝手柄工作坊

「Japanese knife shop HIRAI（刃物屋 平囲）」是一家於2024年7月1日全新開幕的刀具專賣店，專門引進知名製刀重鎮「堺」的優質刀具。我們不僅販售刀具，亦提供磨刀與安裝刀柄的實作工作坊。我們希望顧客能透過親身體驗，感受磨刀工藝的深奧與安裝刀柄的樂趣。工作坊講師曾於堺市擁有超過150年歷史的老字號工坊接受專業訓練，將以淺顯易懂且生動有趣的方式授課。我們期盼這能成為您造訪京都時一段難忘的回憶。