雪山下白沙古鎮學做雲南手衝咖啡- Eatwith

我們的自烘焙精品咖啡館地處納西族古王國發源地的白沙古鎮，是麗江三個世界非遺古鎮離玉龍雪山最近的古鎮； 咖啡所在的建築是一個擁有近百年曆史的納西古建築。我們抱著對咖啡的熱愛，採購世界各產區特別是雲南的第一手咖啡生豆；堅持做一個崇尚原汁原味“從種子到杯子”的自烘焙咖啡館。這些咖啡豆我們會全方面參與生豆篩選、咖啡烘焙、精品咖啡衝煮，同時也會不定期組織各種跨界咖啡杯測品鑑會，·體驗者可以近距離了解和參與其中。

體驗流程 1、精品咖啡理論介紹 2、手衝精品咖啡流程介紹和演示 3、衝煮器具介紹：手衝壺、電子秤、分享壺、磨豆機等 4、注水和手法練習 5、雲南精品咖啡衝煮 6、咖啡品鑑和品嚐 7、還可以外帶自己製作的咖啡