Madame Fù Grand Café Chinois｜大館｜下午茶

Madame Fù限定: 粉霧漫蝶・花漾下午茶

Madame Fù 尊貴邀約您體驗繽紛閃耀與靜謐夢幻的味蕾祕境！這不僅是一場下午茶，更是融合花香、蝶韻與匠心的感官狂歡，讓每一刻都成為值得珍藏的溫柔記憶。 甜點部主廚以「蝶舞繁花」為靈感，將當季鮮材化為指尖藝術，每一款都是藏著巧思的匠心之作。 •桂花雪梨白雪耳糖水果凍：中式美學的創新演繹 —— 清甜多汁的雪梨搭配潤肺養顏的白雪耳，融入馥鬱芬芳的桂花蜜，凝結成晶瑩凍體。入口是桂花的清雅與雪梨的脆嫩，甜度溫潤不膩，宛如春日蝴蝶輕吻花瓣的溫柔，每一口都是專屬新一年的治愈力量。 •菠蘿椰子慕絲：暗藏熱帶風情驚喜！底層手工糖漬菠蘿肉酸甜多汁，裹着焦糖般溫潤香氣；上層絲滑細膩的椰子慕絲入口滿是純粹椰香，綿密如雲。彷彿置身漫山遍野的花田，清新惬意。 若說甜點是溫柔的詩篇, 鹹點就是充滿張力的樂章 為這場下午茶帶來意想不到的味蕾高潮。 藍起司煙鮭魚意式三明治堪稱風味組合的神來之筆 —— 主廚自製的意式三明治麵包, 經過高溫烘烤後外皮微脆, 內裡鬆軟多孔, 帶著淡淡的橄欖油香氣。麵包中間夾入煙鮭魚, 鹹鮮中帶著木質煙燻的獨特風味, 搭配醇厚濃鬱的藍起司，鹹香、奶香與煙燻味在口腔中完美融合! 想讓這場下午茶更有層次感? 不妨升級特調蝶吻姜蘋露！特調薑蜜融入清甜蘋果原汁，碰撞綿密氣泡蘇打水，溫潤辛香交織脆甜清爽，氣泡在舌尖輕盈跳躍。為你的下午茶時光注入靈動滋味，解鎖雙倍愉悅體驗。 [下午茶餐牌] (https://res.klook.com/image/upload/High_Tea_Menu_HD_20251101_WEB_jgtw72.pdf)