嘉道理地球項目|「土壤、種子與社區」系列工作坊 2025

#工作坊,種子
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嘉道理地球項目|「土壤、種子與社區」系列工作坊 2025
1000+人有興趣
9月6日(週六),9月13日(週六),9月20日(週六)
時間: 1)探索泥土和種子工作坊:9月6日(六)10:00-17:30 2)從森林到社區:生態和創作:9月13日(六)10:00-17:30 3)從種子到餐桌:共煮共學:9月20日(六)14:00-18:00
位置:嘉道理農場暨植物園
地圖
香港新界大埔林錦公路

相簿

活動簡介

什麼樣的土壤最具生命力?
種子也有基因密碼?
如何烹調種子能保存最多營養?
怎樣與種子和泥土一起創作藝術?

我們誠邀你參加這個系列工作坊,透過土壤和種子,體驗以生態為中心的世界觀。 土壤和種子對所有生命均至關重要﹑也是城市中很容易找到的元素。在忙碌的日常中,發掘大自然的簡樸美和智慧,可以幫助我們重新與這個廣大的生命世界建立連結。

這個自然連結旅程是根據3H整全教育理念:Head(頭腦)、Heart(心靈)及 Hands(行動)所設計。你將會從嘉道理農場暨植物園(KFBG)的本土經驗中得到啟發和獲得生態知識(頭腦),透過各種感官親身體驗,與土壤和種子互動(行動),同時加深與大自然的連結,互相學習,建立一個共學社群(心靈)。

在這個系列工作坊中,嘉道理的生態學家和永續農業主任,將引導你探索土壤和種子的奧秘,了解自然規律,學習人類與自然如何相互依存。

植物保育
植物保育部參與了大量本地森林修復的工作,當中包括了土壤和種子的保育研究和試驗,包括通過生物碳和堆肥改善土壤肥沃度,幫助種子和幼苗在森林中發芽成長;還會到香港各地收集野生植物的種子,在園內苗圃進行繁殖,保留本地物種的遺傳多樣性,為本地生態系統建立一個有韌性的未來。

永續農業
本園的再生農業實踐,展示了如何在農田播種耕作時,與自然建立可持續的和諧關係,通過永續農耕、遵循時令、有機肥料和堆肥等方法讓農地變得肥沃,維持土壤中各種生命體的活力。我們亦會保育天然的本土種子,以延續下一代和人類的健康。

此外,我們運用五感,動手體驗如何滋養土壤,烹煮簡單且營養豐富的種子食譜,並與大自然一同展開藝術創作。我們還會探訪一個本地項目,了解不同社區的土壤和種子故事。透過分享經驗和啟發,我們共同創建一個互相支持的學習社群。

費用:
選項一:參加完整的系列 港幣980元

選項二:參加個別工作坊
9月6日:港幣420元,包括午餐
9月13日:港幣420元,包括午餐
9月20日:港幣180元,包括茶點