展覽介紹

港式奶茶菠蘿包的情味，不論在那個時空，總能連繫港日台跟海外華人於港味回憶之中。冰室茶餐廳情懷， 能如此深入人心，皆出自老闆，廚師，水吧到伙記們的多年誠意付出，將食客們的胃和心，跟社區和人們連結。隨著歲月流傳，建立出屬於大家的獨特港式情味。展覽透過畫作跟展品，將古往今來的冰室茶餐廳文化片段: 室內設計、餐牌、食品、特飲和術語，向觀眾展示，藉由這些細碎的部分，讓大家了解過去冰室茶餐廳工作者背後的心思。再帶著這份了解，展開各個尋味旅程，創造一段個人的情味回憶。

Alison 為了這個展覽，編製了一份小誌（zine) ，讓觀眾可以把展品和故事收藏，或與人分享。小誌限量印行50份，售完即止。

展覽詳情

• 情味飲冰室 | 冰室茶餐廳文化展
• 日期：2022年4月29日 ‑ 7月31日
• 時間：9:00-18:30
• 地點：contrast
• 地址：長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖

以上資料來源：contrast | Facebook