雲南手信｜12款雲南必買手信推薦！零食、特產、工藝品

Klook Team

Last updated 2025年6月5日

雲南手信｜雲南是一個充滿魅力的旅遊勝地，以壯麗的自然風光和多樣的特產而聞名。除了著名的普洱茶和致塊餅，雲南許多特色手信值得一試。Klook小編特別精選了12款廣受歡迎的雲南旅遊必買手信，涵蓋了食品、工藝品以及創意禮物，幫助你在旅途中留下美好的回憶。

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雲南手信｜特色與購買的地點

雲南歷史悠久，文化燦爛，擁有2200多年的建城史，旅遊資源十分豐富，獨特的地理位置和氣候條件孕育了多樣的物產資源，造就了許多值得購買的當地手信特產。

在雲南昆明，特色食品和特產主要集中在南屏步行街和昆明花市可以買到。南屏步行街擁有眾多專賣普洱茶和雲腿的店鋪，遊客可以輕鬆購買到當地的美味特產。而昆明花市除了提供各種花卉，還有花茶和其他地方特色美食。

雲南是少數民族聚居地，各族手工藝品極具特色，如白族的扎染、傣族的銀器和納西族的東巴畫等。購買時，建議前往少數民族村寨或專業的工藝品市場，如麗江的四方街或大研古城。這些地方擁有多家手工藝品店，適合選購小件易攜帶的物品，如手繡包、銀飾或小幅畫作。

雲南必買 - 特色食品

雲南手信 1. 普洱茶

普洱茶是雲南最著名的特產之一，擁有超過3000年的種植歷史，主要分為生茶和熟茶兩種，生茶口感清爽且香氣濃郁，而熟茶則醇厚香濃。普洱茶的口感潤滑、陳香濃郁，具有暖胃、養胃、解酒和去膩等多種功效。根據不同的製作技藝可分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。散茶包括毛尖和粗葉等，而緊茶則以餅茶和沱茶為主，便於攜帶和保存。

普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，並採用特定的加工工藝製成，主要產區主要包括西雙版納、臨滄和普洱等地。目前茶葉市場上的普洱茶95% 以上原料都採摘自這三個大產區。

在昆明，翠湖茶城和大益茶城是理想的購買地點。推薦品牌包括大益、中茶、龍園號及七彩雲南慶沣祥等。選購普洱茶時，建議前往正規茶葉店或大型超市，注意查看生產日期和儲存條件。

普洱茶的價格範圍廣泛，從幾百到上千不等。選購時，記得詢問茶商關於存儲和沖泡的建議，以充分體驗普洱茶的魅力。

雲南手信 2. 鮮花餅

鮮花餅是雲南代表性的美食，近年來，昆明市依托得天獨厚的自然條件，大力發展食用花卉產業，鮮花餅因此成為現象級產品。這種小巧精緻的點心不僅口感絕佳，還寓意美好，是來雲南旅遊時不可錯過的手信。

鮮花餅以玫瑰花瓣為主要原料，口感香甜柔軟。經過匠人的精心烘烤，外層酥皮薄如蝉翼，層層掉酥，輕咬一口，酥皮便松散地落下，油香四溢，玫瑰的芬芳在口中綻放，清甜恰到好處，讓人回味無窮。鮮花餅還具有養生功效，特別是高原食用玫瑰對健康有益。

雲南鮮花餅的知名品牌有嘉華餅屋、稻花香和潘祥記，而新興品牌花喵鮮花餅也是不錯的選擇，使用了高原墨紅玫瑰花醬，口味清新，層次分明。除了傳統的玫瑰口味，現在還有多種創新口味，如抹茶玫瑰、藍莓玫瑰等，可以多嘗試。

雲南手信 3. 宣威火腿

宣威火腿是雲南省著名的地方特產之一，因產於宣威而得名，與諾邓火腿和鶴慶圓腿並稱為雲南三大火腿，也是中國三大名腿之一。宣威火腿歷史悠久，制作工藝相當講究，外形類似琵琶，皮薄肉厚。

宣威火腿選用新鮮優質的豬後腿，經過精心腌制和數月的熏制、陳放，形成獨特的風味。其肉質細膩，肥瘦均勻，香氣濃郁。切開後色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉則呈乳白色，骨頭略顯桃紅，肉香四溢，深受食客喜愛。

此外，宣威火腿還被創新地融入到月餅中，成為雲南著名的特色小吃，口感獨特，深受歡迎。建議選擇知名品牌如嘉華。特別推介老浦家黑豬火腿，其三年陳窖藏火腿以傳統工藝發酵，肉質柔軟，色澤紅潤，散發淡淡的奶香味。另外，黑豬火腿餅也非常受歡迎，現烤的餅皮酥脆可口，內餡是黑豬肉和火腿丁的完美搭配，咸中帶甜，適合作為伴手禮帶回去。

雲南手信 4. 大理乳扇

乳扇是雲南省的特產，源自大理白族人民的風味食品。當地少數民族利用剩餘的牛奶製作，並且在宴席中常作為名點。據傳，乳扇起源於成吉思汗遠征雲南後，流傳至今，其製作技藝已被列入大理白族自治州的非物質文化遺產。

乳扇的製作使用熱木瓜酸水加入牛羊奶，成品呈乳白色、半透明狀，光滑油潤，形狀類似扇子。在大理州洱源縣鄧川鎮，水草豐茂，家家戶戶養乳牛，鮮奶產量充足，成為製作乳扇的最佳原料。

經過油炸或火烤後，乳扇能鎖住濃郁的乳香而不帶酸味，外表金黃色，口感酥脆香甜，奶香濃郁，類似於起司。淋上煉乳後，奶香更加濃厚，成為飯後的最佳甜品。

剛做成的乳扇為凝固的酪蛋白，需要纏繞在竹竿上風乾，晾曬兩三日後即可食用。它還可以用煎、烤、燙、燴等多種方式烹調，製作出各式美味。除了原味，還可以嘗試加入玫瑰、核桃等特色口味。

在北門菜市場，乳扇大約40-50元一斤，有原味和玫瑰兩種選擇。價格在55-120元/斤之間，建議購買真空小包裝以保持新鮮。

雲南手信 5. 雲南小粒咖啡

雲南小粒咖啡以其酸度適中、香氣濃郁而聞名，顆粒小且均勻，醇香濃郁，帶有果味。。這種咖啡適宜生長在海拔800至1800米的山區，特別是在雲南的乾熱河谷地區，如保山潞江垻，該地區平均氣溫21.5℃，終

年無霜，公認為最佳小粒咖啡產地。這種咖啡不僅提神醒腦、刺激食慾，還具有延緩衰老的功效，特別是咖啡酸擁有抗菌和抗病毒的功能。

在購買時，建議嘗試不同產地如普洱和保山的咖啡豆進行比較，最好選擇新鮮烘焙的咖啡豆，回家自己研磨，以享受最佳風味。推薦初雲谷咖啡，其咖啡豆均為店內自烘100%來源於雲南保山高海拔種植，因昼夜温差大，讓豆子的甜感爆棚。這裡的咖啡還採用紅酒發酵處理法，經中度烘焙，入口時帶有熱帶水果的酸甜，尾調則有紅糖和茶感，風味層次豐富，現炒的咖啡豆香氣四溢，令人難以抗拒。

雲南手信 6. 野生菌

談到雲南特色手信，野生菌絕對不可忽視。雲南被譽為野生菌的王國，這裡的野生菌種類繁多，包括松茸、牛肝菌、雞枞菌、羊肚菌等，都是當地的美食精華，味道鮮美。

乾制的野生菌特別適合作為雲南手信，因為它們易於保存和攜帶。在購買時，建議選擇正規市場或超市，例如昆明的螺蛳灣國際商貿城。混合裝的野生菌更能讓你品嚐多種口味，真空包裝的乾燥野生菌也更方便保存。建議在購買前一定要聞味道，無硫熏的產品才是好貨。可選擇牛肝菌、雞枞菌等的凍乾產品。製作時，只需簡單泡發，搭配火腿熬製的菌湯包，便能重現雲南山珍的美味。

雲南必買 - 特產/ 藥材

雲南手信 7. 文山三七

雲南不僅是植物王國，也是藥材大省。文山三七是雲南的著名中草藥特產，因其高藥用價值而備受推崇。這種珍稀的中藥材主要產於雲南文山壯族苗族自治州，因而被譽為「南國神草」，是藥中之寶。

文山三七，又稱「金不換」，具有散瘀止血、消腫定痛的功效。它能有效治療咳血、吐血、流鼻血、便血等問題，同時對外傷出血和胸腹刺痛也有良好的療效。此外，三七還具有祛風活血、進補強體、消腫止痛的效果。

由於其高端養生特性，文山三七非常適合作為手信，贈送給年長的親友。它在保健品和化妝品領域的也非常受歡迎。

雲南手信 8. 昭通天麻

昭通天麻是世界天麻的原產地，擁有中國及全球最優質的烏天麻種源基地，素有「天麻之都」之稱。因其個大、肥厚、外形緊湊飽滿和良好的藥效，昭通天麻享譽海內外。

作為一種名貴中藥，昭通天麻的主要藥用成分是天麻素，具有抗癲癇、抗驚厥、抗風濕、鎮靜、鎮痉、鎮痛和補虛等多重療效，臨床上可用於治療高血壓、血管神經性頭痛、腦震蕩後遺症等。

此外，昭通天麻在保健食品領域也受到廣泛喜愛。昭通地區是我國天麻的主要產地，尤其以鎮雄和彝良的天麻質地最佳，產量最高。當地的天麻火腿炖雞更是一道不可錯過的美食，經過天麻炖制的雞肉肉質細膩，口感香甜，帶有獨特的「藥香」，是到訪雲南必買的手信。

雲南手信 9. 雲南白藥

雲南白藥是雲南必買手信之一，字面意義為「來自雲南的白色藥粉」，以其卓越的止血特性而廣為人知，並被中國政府指定為一級保護中藥。它由獨活、白芷、蒼術等多種中草藥復合而成，具備活血化瘀、消腫止痛的功效，以及止血、消炎、抗菌和促進傷口愈合的效果。

最初，雲南白藥主要用於治療內出血和支持癒合，後來用途逐漸擴展，成為一種多用途的藥物。它也用於治療因內出血和肺結核引起的肺出血。雲南白藥也被研發成外用膏藥，專門用於治療背痛、扭傷和跌打損傷，是旅行必備的急救藥品。此外，雲南白藥對人和寵物皆可安全使用，能為寵物提供相同的療效。

除了傳統的白藥粉，還可以考慮雲南白藥創可貼、牙膏等衍生產品。購買時建議選擇正規藥店或雲南白藥專賣店。

雲南必買 - 工藝品

雲南手信 10. 白族扎染

大理白族自治州的白族扎染是獨具特色的中國民間傳統染織技藝，百年歷史文化的縮影，於2006年被列入非物質文化遺產。這種技藝利用天然植物染料，通過複雜的扎綁和浸染工藝，製作出富有民族特色的各種織物制品，如服飾、包袋和裝飾品，成為雲南旅遊的熱門手信之一。

白族扎染具有清新素雅、韻味別致的特點，以藍、白為主色調，藍底白花較為常見。近年來，扎染手工藝人在古代結扎技法和現代印染工藝的基礎上推陳出新，發展了新的彩色扎染手工印染技術，突破了傳統單色扎染的局限，強調多色的配合和色彩的統一，廣泛應用於服裝、飾品、箱包及家居軟裝等領域，並衍生出越來越多的現代扎染產品。