6家不吃會後悔的台灣「 創意雞蛋糕 」


雞蛋糕的口味千變萬化,你吃過哪幾家「  創意雞蛋糕  」?

小時候總聞到濃濃的雞蛋糕烘烤的香氣四溢,上學的時候恨不得立即爬牆去買一包來大快朵頤。小編喜歡看老闆製作雞蛋糕的過程, 從注入麵糊、翻轉、脫模,那動作一氣呵成,最後拿到熱燙燙的雞蛋糕,咬下去的瞬間連眼睛都微笑了起來,那簡單又樸實的味道陪伴著我們長大,一起度過美好的童年。傳統雞蛋糕的常見造型分為兩種:橢圓及長條形狀,今天KLOOK客路小編不藏私向你推薦6家台灣創意雞蛋糕 ,原來雞蛋糕還有特殊口味與獨特造型!


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 # 1 台中魚刺人雞蛋糕

魚刺人?裡面該不會有魚刺吧?別擔心,這是老闆的一個小玩笑。其實老闆來自魚池鄉,魚刺近似於魚池的諧音而來,那可是超好喝的紅茶故鄉,騎著偉士牌綿羊仔載著夢想前進來到台中創業,有經過的朋友可以與店家合影,復古的偉士牌綿羊仔真的不多見啦!

台中魚刺人雞蛋糕
用偉士牌機車載著夢想前進(圖片來源:魚刺人雞蛋糕fanpage)

這裡的招牌紅茶雞蛋糕可是直接將魚池紅茶磨成粉加入麵糊中,吃下去的每一口,都看得到紅茶的茶葉顆粒,茶香擴散至嘴中,彷彿像真的喝了一杯紅茶般的濃郁口感。

台中魚刺人雞蛋糕
到了現場記得點魚刺人的招牌紅茶口味雞蛋糕!(圖片來源:魚刺人雞蛋糕粉專)

地址 : 美術攤:西區五權一街63-3號
一中攤:北區太平路149號
勤美攤:西區中興四巷15號
營業時間 : 星期二~星期五1500-1830
星期六~星期日1430-1830
星期一公休

連絡電話 : 0970-881-707

 

 # 2 台南小豫竹炭雞蛋糕

烏黑油亮的麵糊,完全不添加任何一滴水,更採用鳥越麵粉,這是日本第一個法國麵包專用粉,大幅提升麵體口感與品質,許多拉麵名店也是使用鳥越麵粉!除此之外,裡面還添加了北海道十勝芝士,老闆真的太好人了!

台南小豫竹炭雞蛋糕
(圖片來源:https://goo.gl/zgddMY)

造型上分為貓掌與一般傳統雞蛋糕造型,不同於一般的雞蛋顏色,原來是因為添加了竹炭粉,老闆還說竹炭其實對人體有許多益處,吃竹炭雞蛋糕就會對身體好處多多,你還不去買嗎?

台南小豫竹炭雞蛋糕
貓掌造型超吸睛!(圖片來源:https://goo.gl/zgddMY)

喜歡的朋友在去之前可以在Facebook Fanpage上查看哪個是日本限定,不管是蕃薯、牛油果牛奶口味,小編都好想嘗嘗看!

台南小豫竹炭雞蛋糕
幸運的話可能會看到花貓造型貓掌雞蛋糕!(圖片來源:小豫雞蛋糕粉絲專頁)

地址 : 台南市中西區忠義路二段244號
營業時間 : 星期一、星期三~星期六1530-1930
星期二~星期日公休

連絡電話 : 06-220-9889

 

 # 3 台中又見。雞蛋糕

在買雞蛋糕的時候,是不是常常煩惱想吃多種口味卻又吃不下呢?又見。雞蛋糕創新吃法,可以買一盒嘗四種不同口味,一次滿足你的味蕾!它的口感非常扎實,口味有五種,分為原味/吉士/巧克力/龍眼蜂蜜/海鹽焦糖,可以自由混搭。

台中又見。雞蛋糕
厚厚的吉士鋪在雞蛋糕上讓人垂涎欲滴!(圖片來源:又見雞蛋糕Facebook Fanpage)

不只好吃還很好拍,快點為你的IG美食地圖增添新版面!

地址:台中市一中街146號

營業時間 : 星期二 ~ 星期五1600-賣完
                   星期六 ~ 星期日1400-2100
星期一公休

 

 # 4  台中馬吉雞蛋糕

座落於寵物美容店樓下,店名源自於店長的寵物「馬吉」。過去曾經是流浪動物的馬吉,被店長收留後終於不必再露宿街頭,希望可以宣傳「領養代替購買」,讓毛小孩不再受風吹雨打。

台中馬吉雞蛋糕
用料絕不馬虎的馬吉雞蛋糕(圖片來源:https://goo.gl/MikF2h)

老闆超級豪爽,oreo口味的一條就用了三片!滿滿的餡料,大大的享受!

台中馬吉雞蛋糕
牽絲的芝士讓人好上癮(圖片來源:https://goo.gl/BIJfCd)

地址 : 台中市西區中美街 294 號

營業時間 : 星期一 ~ 星期六 1500-2000
連絡電話 : 0935-315-505

 

#5小雞吃蛋糕

創新獨特口味的脆皮雞蛋糕,黑糖麻糬的香氣逼人,外皮酥脆口感配上麻糬,大口咬下相當Q軟,讓人想一口接一口。隱藏版口味繽紛彩蛋及夏季限定的冰心奶油彩蛋,要去之前記得要先預約才有啊!

小雞吃蛋糕
圖片來源:小雞吃蛋糕Facebook Fanpage
小雞吃蛋糕
圖片來源: https://goo.gl/22olqf

地址 : 台中市北區一中街146號
營業時間 : 星期二~星期五1600-2100
星期六~星期日1400-220
星期一公休

#6 北緯24.9度雞蛋糕

這是一間充滿童時回憶的小店,北緯24.9度是老闆的嫲嫲家地理位置,想記住自己是在北緯24.9度下長大的孩子,希望保有童年的純真。提起創店理念,老闆說:「小時候我們都在家人的照顧下成長,長大後為了工作或生活而各奔東西,店名是希望永遠記得自己都是在北緯24.9度下長大的孩子,記得自己的根,看到客人吃著雞蛋糕開心的笑容,也會讓我想起童年時最純真的模樣。」

完全沒有添加任何化學材料,口感超級扎實,除了雞蛋糕外,還有雞蛋仔的造型可供選擇,不定期還有限定的抹茶或是火龍果口味,大家快去買啊!

北緯24.9度雞蛋糕
圖片來源:北緯24.9度 雞蛋糕粉絲專頁

地址 :桃園市中壢區健行路91號
營業時間 :每週一、五~六1430-1830

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