伊犁自由行攻略｜伊犁是新疆自然風光與民族風情交織的最美之地，境內擁有眾多著名景點，如伊犁河谷、那拉提草原、果子溝和賽里木湖等，無論是欣賞壯景色，還是品味地道美食，伊犁都能為你帶來難忘的體驗。Klook小編為你整理伊犁自由行攻略，包括伊犁必去景點及美食推介，並提供天氣、交通及酒店住宿攻略，助你規劃伊犁之旅！
⛰️更多新疆旅遊攻略：
伊犁自由行｜地理位置
伊犁地區位於天山以西，距離伊寧市郊約16公里。這裡在乾旱的新疆中擁有獨特的氣候特徵，雨水相對充沛，氣候溫潤，物產豐富。因而被譽為「塞外江南」，如同一本永遠翻不厭的畫冊，每一頁展現著令人陶醉的美景與獨特的人文風情，讓人流連忘返。
自然景觀
伊犁境內擁有眾多風景名勝，包括伊犁河谷、那拉提草原、喀拉峻草原、果子溝、賽里木湖、霍爾果斯口岸等。賽里木湖宛如「大西洋最後一滴眼淚」，在陽光下閃爍著迷人的光芒，湖畔的野花與綠草相映成趣，勾勒出夢幻般的世界。而那拉提草原和喀拉峻草原則展現了草原的廣闊與壯美，成群的牛羊悠然自得，與遠處的雪山、森林構成氣勢恢宏的山水田園圖，每一處景色都令人驚嘆。
人文魅力
伊犁的人文魅力同樣熠熠生輝，當地文化多元，這裡居住著13個民族，各民族保留著獨特的民俗、傳統技藝和藝術形式，彼此交融。其中維吾爾族和哈薩克族佔據主要地位。各民族的習俗與節慶，如哈薩克族的阿依特斯和錫伯族的西遷節，承載著深厚的歷史記憶和民族情感，讓人深深感受到這片土地上人們對生活的熱愛和對傳承的堅守。
伊犁自由行｜天氣及穿搭
伊犁地區位於中國新疆維吾爾自治區的西北部，擁有獨特的地理位置和地形條件，因此季節性氣候特徵十分明顯。以下是各季節的氣候特點及穿搭建議：
春季（3月-5月）
- 氣候特點：春季回暖，但氣溫波動較大，早晚溫差明顯。冰雪融化、河水量增加，風力較強，山谷間可能出現「龍卷風」等自然現象。
- 穿搭建議：建議攜帶防風外套、長袖衬衫或衛衣，以便應對多變的天氣。
夏季（6月-8月）
- 氣候特點：伊犁最溫暖的季節，平均氣溫約20℃，部分地區氣候較涼爽。降水較為充沛，有利於草場生長，是牧民轉場的重要時期。
- 穿搭建議：7月份在市區可穿短袖和夏季單褲，但早晚及下雨時需攜帶外套。前往山区、草原或森林景點時，建議備好棉衣、秋衣和保暖衣物。
秋季（9月-11月）
- 氣候特點：氣候逐漸變涼，天空晴朗，日照充足，是欣賞自然風光的最佳時節。此時色彩斑斕，雨量明顯減少，風力較強，容易出現沙塵暴。
- 穿搭建議：可以準備風衣、夾克和薄毛衣，既保暖又方便活動。
冬季（12月-次年2月）
- 氣候特點：伊犁最寒冷的季節，氣溫可降至零下20℃，部分地區會出現雪景，吸引不少遊客前來觀賞。
- 穿搭建議：必須攜帶厚羽絨服、厚毛衣、保暖雪地靴、圍巾和手套等防寒裝備，以便在寒冷的天氣裡舒適地欣賞冬日美景。
其他注意事項
- 氣候變化：伊犁的氣溫和降水量呈上升趨勢，適宜旅遊季節有所延長，但需特別注意強降雨和高溫日數的增加，可能引發地質災害和融雪性洪水的風險。
- 注意防曬：由於伊犁地區日照時間長，紫外線較強，建議攜帶防曬霜、太陽鏡等防曬用品，以保護皮膚。
- 皮膚護理：在冬季，由於氣溫較低，建議攜帶保濕霜等護膚品，以防止皮膚乾燥，保持肌膚的水分。
伊犁自由行｜交通
伊犁的交通方式主要包括航空、鐵路、公路、公交、自駕、出租車和包車，滿足不同遊客的出行需求。
1. 航空
烏魯木齊地窩堡國際機場是伊犁的主要機場，提供往返於烏魯木齊和其他城市的航班。
南方航空和烏魯木齊航空每週一班往返香港與烏魯木齊的直航航班，約6小時可達。
2. 鐵路
伊犁有火車站，可以搭乘火車前往其他城市。火車旅行風景優美，特別適合喜愛慢節奏的遊客。
- 州內班車：從伊寧出發前往各地，如石河子、烏魯木齊、庫爾勒、庫車等地都有班車。
- 夜班車：可以選擇下午從烏魯木齊搭乘夜班車，第二天上午抵達伊犁，約900公里，卧铺票價約150元/人。
- 布爾津到喀納斯：布爾津有前往喀納斯的班車，隔日發車，上午9:00出發，票價約37元。
客運中心
- 位置：伊犁州客運中心位於伊宁市解放西路460號。
- 電話：0999-8121937。
3. 公交車
伊犁地區擁有完善的公路網，遊客可以搭乘長途汽車前往其他城市。票價：統一為1元。
- 首班車：公共汽車一般早上九點左右開始運行，晚上8點半結束（夏季提前半小時）。
- 主要公交路線：
- 1路（經濟合作區－喀爾墩）
- 2路（十一號住宅區－奶牛場）
- 3路（伊犁技工學校－亞麻廠）
- 4路（農四師汽車營－汽車城）
4. 出租車
出租車的起租價為5元，3公里後每公里收費1.2元。在伊宁市區內，5元可到達任何地方，非常方便，適合短途出行或市內觀光的遊客。
5. 包車
若不想自駕，包車是一個靈活的選擇，可以根據個人需求安排行程。包車通常提供司機和導遊服務，幫助遊客更深入了解當地文化和景點，讓旅行體驗更為豐富。
伊犁自由行｜景點
伊犁景點｜賽里木湖
賽里木湖位於新疆博爾塔拉蒙古自治州博樂市，鄰近伊犁和霍城，距離烏魯木齊約600公里。湖面海拔2071米，是新疆海拔最高、面積最大的高山冷水湖，四周環繞雪山，湖邊是一大片青青草原，湖水清澈見底，構成新疆最著名的景點之一。
賽里木湖被譽為「大西洋的最後一滴眼淚」，湖水如藍寶石般璀璨，傳說是為愛殉情的戀人的淚水所化，因此也被稱為「天使的眼淚」。這裡集山、湖、林、草、濕地和冰川等原生態景觀於一身，兼具濃厚的西域民族風情。
湖邊的草原與雪山相映成趣，每年的6、7月，湖邊的野花綻放，呈現絢爛多彩的景象。賽里木湖環湖一周約60公里，需時約2天才能一覽全貌，並可欣賞湖邊的日出和日落美景。建議選擇清晨或傍晚前往，以獲得最佳的拍攝光線。
伊犁景點｜賽里木湖
- 地址：博爾塔拉蒙古自治州博樂市連霍高速北側（X210公路出口旁）。
- 開放時間：全天開放（收費時間約為每年4月25日至10月10日，每天售票時間8:00-23:00；其他季節湖邊較少有人管理，通常不收取門票）。
- 門票：成人票70人民幣；學生憑學生證及65-69歲老人憑身份證或老年證半價；120公分以下兒童和70歲以上老人憑身份證或老年證免票。
- 交通：前往賽裡木湖及伊犁的遊客通常從烏魯木齊出發包車。常規行程最短約為七天，會涵蓋伊犁河谷內的巴音布魯克景區、喀拉峻草原、昭蘇草原、特克斯、那拉提草原和霍城薰衣草等著名景點。在旺季，包小車的價格約為每車每天500元左右。
伊犁景點｜那拉提大草原
那拉提草原位於新疆天山腹地的伊犁河谷中，是新疆最著名的草原之一。草原地勢崎嶇，位於天山支脈那拉提山北麓，毗鄰肖爾布拉克鎮和喀拉布拉鄉，整個地區包括連綿的草原、森林、雪山和野花等壯麗景觀。
這裡既有遼闊的草原風光，也擁有豐富的濕地生態資源，是集觀光、度假和文化體驗於一體的綜合旅遊目的地。2005年，《中國國家地理》雜誌評選這裡為全國最美的六大草原之一，特別適合草原觀光和攝影。
每年6至9月是那拉提草原最美的季節，這時草原碧綠、花海綻放，氣候宜人。山坡上各色野花盛開，將草原妝點得絢麗多姿。6月時，當地牧民會舉辦傳統集會與慶典，使旅客能近距離感受草原民族的熱情與風俗文化。
遊玩那拉提草原的第一步是前往新源縣那拉提鎮，草原景區的入口位於鎮東側幾百米處。那拉提草原面積廣大，景區內的唯一公路是遊客進入的通道，因此必須購票進入景區，進入後需購買區間車票以便於遊玩。
區間車有兩條路線可供選擇：
- 空中草原線往返：60元/人
- 森林公園線往返：40元/人
- 兩票連購旺季100元，淡季80元（區間車票單買不分淡旺季）。
每條路線大約需要半天的時間。若只有半天，則建議選擇空中草原路線，因為該路線的草原風光更為壯麗。特別建議選擇清晨或傍晚前往，避開人群，享受寧靜的草原風光。
伊犁景點｜那拉提大草原
- 地址：伊犁哈薩克自治州新源縣那拉提鎮
- 開放時間：全天開放
- 門票：
- 旺季（6月1日-9月30日）：75元
- 淡季（4月1日-5月31日、10月1日-11月30日）：60元
- 特惠旅遊期（12月1日-次年3月31日）：37.5元
- 65-69歲老人、學生及未成年人可享受優惠票價。
- 門票48小時有效，可兩次進入
- 交通：
- 包車：遊客多從烏魯木齊出發包車，常規路線最短約七天，涵蓋賽裡木湖、喀拉峻草原、昭蘇草原等景點。旺季包小車價格約為每天500元。
- 公共交通：
-伊寧至那拉提：伊犁州客運站每天有班車，發車時間為10:00、12:00、15:00，諮詢電話0999-8139263。
-新源至那拉提：旺季時有多班班車，類似公車發車方式。
伊犁景點｜喀拉峻草原景區
喀拉峻大草原，又稱喀拉峻景區，位於伊黎河谷的特克斯縣境內，是西天山向伊黎河谷的過渡地帶，也是新疆著名的旅遊景點之一，為伊犁環線的重要組成部分。該地區降水豐富、氣候涼爽，土壤肥厚，非常適合上百種優質牧草的生長，因而以其獨特的高山五花草甸、雪山、森林和峽谷等多樣自然風貌而聞名，被譽為「世界少有的高山天然優質大草原」。
在夏季，這裡水草豐茂，氣候宜人。主要景點包括五花草甸、鮮花台、庫爾代森林大峽谷、三極夷平面觀景台和獵鷹台，這些地點既展現了雪山和草原的壯麗風光，也包含了森林和峽谷的多樣景觀。西喀拉峻景區主要包括望玉台、旱獺棲息地、兩儀台、疊浪谷、石泉、飲馬灣及一棵樹等景點。東喀拉峻則是整個草原的精華區，著名的景點如五花草甸和鮮花台，尤其在5月底至6月中旬，鮮花盛開，景色迷人。
最佳的遊玩時間為每年6月中旬到9月中旬，這段期間氣候涼爽，草甸景色最佳。建議安排1-2天的時間來充分遊玩喀拉峻景區。
- 高山草甸風光：草原上生長著各種牧草和野花，色彩斑斕，景色壯觀。
- 雪山草原相映：喀拉峻草原背靠巍峨雪山，二者相互映襯，景色壯麗。
- 多樣的自然景觀：除了草原，還有森林和峽谷等多樣的自然景觀，提供不同的自然體驗。
- 濃郁的哈薩克族風情：作為哈薩克牧民的傳統夏牧場，遊客可體驗到濃厚的哈薩克族遊牧文化。
- 豐富的戶外活動：遊客可以參加騎馬、徒步等戶外活動，感受人與自然的和諧。
伊犁景點｜喀拉峻草原景區
- 地址：新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州特克斯縣喀拉達拉鎮
- 開放時間：
-4月1日至5月31日：08:30-20:00
-6月1日至8月31日：08:00-20:30
-9月1日至10月31日：08:30-20:00
-11月1日至3月31日：全天開放
- 門票：一般在140元左右，包含區間車費用。
- 交通：從伊犁市有班車到特克斯縣城，旺季期間每半小時一班。抵達特克斯後，可以乘坐景區免費班車前往，或選擇乘坐出租車前往景區。
伊犁景點｜伊犁河
圖片來源：小紅書@擺爛家👇不擺爛
伊犁河，又稱伊水或伊麗水，位於伊寧市郊約16公里處，是新疆流量最大的內陸河。河面寬闊、風光秀麗，全長約1500公里，自東向西流入哈薩克斯坦境內，最終注入巴爾喀什湖。
伊犁河的源頭主要來自於天山的冰川融水，河水清澈且水量充沛。沿途經過多個城市和鄉鎮，為周邊的農業和牧業提供了豐富的水資源。河岸的土地肥沃，非常適合小麥、玉米和水果等農作物的生長。
站在美麗的伊犁河畔，四周群山雪峰林立，景色優美。離伊寧最近的河段處有著名的伊犁大橋，是拍攝日落的推薦地點之一，吸引了眾多攝影愛好者前來打卡。
圖片來源：小紅書@富察娘娘和虎頭弟弟
伊犁河的上游為山區河流，自伊犁村以上，河道蜿蜒曲折，穿流於多個沼澤與湖泊的寬河谷中。下游則進入橫穿卡洛伊高地的多岩石的康查蓋峽谷，隨後又進入卡普恰蓋峽谷，著名的卡普恰蓋水電站即建於此地。
在伊犁河沿岸，遊客可以享受壯麗的自然風光，參與徒步、騎馬和釣魚等活動，還能體驗當地的民俗文化和美食。
伊犁景點｜伊犁河
- 地址：伊犁哈薩克自治州伊寧市
- 開放時間：全天開放
- 門票：免費
- 交通：無直達公車，可從伊犁機場搭乘計程車前往。
伊犁景點｜霍城薰衣草
霍城位於天山北麓的伊黎河谷，與法國普羅旺斯的地理位置、氣候條件和土壤環境相似，是全球第三大薰衣草種植基地，並被譽為「中國薰衣草之鄉」。這裡的「香草品種園」是中國唯一的香草植物品種景觀園，內種植了薰衣草、神香草、薄荷、迷迭香等超過200種香草植物。
每年6至7月，霍城的薰衣草盛開，形成大片紫色花海，讓人感受到濃郁的浪漫氣息。這片被稱為「中國薰衣草之鄉」的土地，擁有著更觸手可及的浪漫。為了避開人潮，建議選擇早上8點或傍晚前往。
霍城的薰衣草莊園各具特色。解憂公主園內，花田層層疊疊，白色風車在花海中輕輕轉動，隨便拍攝都能獲得美麗的照片。而阿伊朵莊園則提供了更多生活氣息，遊客可以學習採花，親手製作香囊，感受「治癒」的意義。在花田邊的木椅上，靜靜享受蜜蜂在花間忙碌的景象。
伊犁景點｜霍城薰衣草
- 地址：霍城薰衣草莊園，伊犁哈薩克自治州霍城縣
- 開放時間：全天開放
- 交通：可從伊寧市搭乘計程車或自駕前往
伊犁景點｜果子溝
果子溝是伊犁地區的天然門戶，一條連接賽裡木湖與伊犁河谷的著名峽谷。古代，這裡是通往中亞和歐洲的絲路北新道，被稱為「鐵關」。因其宜人的風景，古人稱之為「伊犁第一景」和「奇絕仙境」，贊譽其「山水之奇，媲於桂林」。
果子溝全長28公里，地勢險要，成吉思汗西征時曾鑿山通道，架設過48座橋樑。如今的果子溝是烏伊公路幹線的重要路段，雖然不再以果樹著稱，但仍擁有壯麗的自然風光。溝內幽谷逼仄、奇巖異石、峰巒聳峙、松樺繁茂，景色美不勝收。
果子溝大橋是新疆最大且最高的橋樑，成為遊客必訪的風景線。這裡的河灘和山坡長滿了野生的塞維氏蘋果、山杏和核桃，名為「果子溝」正是由此而來。元初的耶律楚材在《西遊錄》中曾提到這裡「地皆林檎，樹陰蓊鬱」，指的就是當地的野蘋果。
果子溝不僅是自然的寶庫，還有豐富的藥材資源，茂密的山林中常有野兔、狐狸和狼出沒，山花爛漫，蜂蝶飛舞，讓人流連忘返。
伊犁景點｜果子溝
- 地址：伊犁哈薩克自治州霍城縣
- 開放時間：全天開放
- 門票：免費
- 交通：從烏魯木齊到伊寧的班車必經果子溝，需向司機要求停車。
伊犁景點｜霍爾果斯口岸
圖片來源：小紅書@hh
霍爾果斯口岸位於新疆伊犁，是中國西部歷史上最長、綜合運量最大、自然環境最好、功能最齊全的國家一類陸路公路口岸。該口岸於1983年經國務院批准恢復對哈薩克斯坦及第三國開放，距離烏魯木齊市670公里，伊寧市90公里，距離哈薩克斯坦雅爾肯特市35公里，阿拉木圖市378公里。霍爾果斯口岸具備年進出口貨物200萬噸、出入境人員300萬人次的通關能力。
圖片來源：小紅書@Liyc
遊客可以在這裡打卡金雕廣場（中哈交界點）和老國門景區，體驗一步跨越兩國的感覺，並了解當地的歷史文化。需要注意的是，口岸辦證時間截止到晚上8點，建議白天前往以便有更多時間探索。晚上10點口岸關閉，若錯過時間，需在合作區域內的酒店過夜。
旅遊提示
- 辦理通行證：進入霍爾果斯口岸前，需攜帶身份證前往辦證大廳辦理通行證，費用為15元。
- 提前規劃行程：進入合作區域後，建議諮詢工作人員了解遊覽線路和交通方式，選擇公交或出租車進行遊覽。
伊犁景點｜霍爾果斯口岸
- 地址：新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍城縣
- 開放時間：全天開放
- 門票：15元
- 交通：可通過連霍高速公路和312國道到達。
伊犁景點｜喀贊其民俗風景區
圖片來源：小紅書@剛好愛旅行
喀贊其民俗風景區位於新疆伊犁哈薩克自治州的首府伊寧市南市區，臨近漢人街和人民廣場。該旅遊區主要展示伊犁維吾爾民俗風情，力求最大限度保留原有的民居、民風和民情，旨在打造一個集豐富文化、濃厚民情和多彩風姿於一身的原生態大型人文旅遊景區，是伊寧的形象窗口，並被評為國家3A級旅遊景區。
喀贊其民俗風景區以哈薩克族的傳統文化和民俗風情而聞名，吸引了眾多遊客前來探索。遊客可以參加當地的節慶活動，體驗哈薩克族的歌舞表演，品嚐地道的民族美食，如手抓羊肉和奶製品，深入了解哈薩克族的生活方式。
圖片來源：小紅書@剛好愛旅行
該風景區擁有壯麗的自然風光，四周環繞著草原、山脈和河流。夏季時，這裡的草原綠意盎然，野花盛開，形成了一幅美麗的自然畫卷。遊客可以在此進行徒步旅行、騎馬和攝影，享受大自然的寧靜與美麗。
喀贊其民俗風景區內設有多種旅遊設施，包括住宿、餐飲和交通服務，方便遊客的出行和休息。景區內的導遊服務也能幫助遊客更好地了解當地的文化和歷史。
伊犁景點｜喀贊其民俗風景區
- 地址：中華人民共和國 新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州伊寧市伊犁洲政府東
- 開放時間：全天開放
- 門票：免費
- 交通：自行開車前往
伊犁景點｜獨庫公路
獨庫公路被譽為中國最危險的公路之一，全長561公里，連接獨山子和庫車。每年僅開放4個月（一般自6月初至9月底），超過一半的路段穿越險峻的山脈和深邃的峽谷，被稱為「天山脊梁景觀大道」。這條公路貫通南北疆，橫跨10條江河，翻越4個高海拔的達阪，為少數民族聚居區提供了便捷的交通，縮短了原來的路程，是中國公路建設史上的一個重要成就。沿途的伊犁夏日風光最為壯觀，盛開的野花在路旁迎風招展，山谷中奔騰的河流傾瀉而下，成群的牛羊漫步在公路上，還有附在山峰或山溝中的白雪，吸引著眾多攝影愛好者。
獨庫公路被《中國國家地理》評選為「最美公路」，跨越南北疆，沿途風光壯麗。駕駛在這條公路上，彷彿置身於油畫般的天山地理畫廊中，一天之內可以看到四季的變化，欣賞到河流、峽谷、雪山、森林和草原等自然景觀，為追求極致風景的遊客提供了完美的體驗。
伊犁景點｜獨庫公路
- 地址：
-起點：新疆維吾爾自治區克拉瑪依市獨山子區
-終點：新疆維吾爾自治區阿克蘇地區庫車市
-具體路線：從獨山子出發，沿217國道南行，途經那拉提草原、巴音布魯克草原等著名景點，最終到達庫車。
- 開放時間：通行時間一般為6月初至9月下旬，具體可根據當年天氣情況調整。
- 交通：自行開車前往。
😖唔想Plan行程，但係想玩盡新疆？
小編推介私人訂製「新疆伊犁縱貫天山8日團」，由95後貼心領隊帶領你無腦探索新疆每個角落！全程更有專業旅拍攝影團跟隊和坦克300越野天團陪你上山下海，讓你無痛享受新疆大自然的美好，留下屬於你與家人/朋友的回憶！
伊犁自由行｜行程建議
路線推薦 | 行程 | |
第一天 | 抵達伊犁 - 賽里木湖 | 上午：從烏魯木齊出發，抵達伊犁，入住當地特色民宿。 中午：在民宿附近或途中的餐館享用當地特色午餐。 下午：前往賽里木湖，漫步湖邊或乘坐觀光車環湖。 晚上：在湖邊餐館享用晚餐，推薦烤全羊等特色美食，返回民宿休息。 |
第二天 | 賽里木湖 - 果子溝大橋 - 伊犁 | 中午：在果子溝附近餐廳用餐，品嘗當地美食。 下午：抵達伊犁市酒店，辦理入住後可逛伊犁博物館或伊犁河畔公園。 晚上：到伊犁市夜市品嘗特色小吃，體驗夜生活。 |
第三天 | 伊犁 - 那拉提草原 | 中午：在草原景區外的餐廳用餐，品嘗哈薩克族美食。 下午：遊玩那拉提草原，體驗騎馬和參觀哈薩克族毡房。 晚上：在草原附近民宿或露營地住宿，參加篝火晚會。 |
第四天 | 那拉提草原 - 獨庫公路 - 烏鲁木齊（返程） | 上午：繼續在那拉提草原游玩，選擇不同活動。 下午：用餐後，穿越獨庫公路返回烏鲁木齊，欣賞沿途風景。 晚上：抵達烏魯木齊，結束愉快的伊犁之旅。 |
伊犁自由行｜美食
伊犁以其豐富多樣的美食而聞名，從傳統烤肉到獨特風味的特色料理，以下是一些不容錯過的經典美食：
伊犁美食 1. 烤全羊
圖片來源：小紅書@VIVI
烤全羊是伊犁的代表性美食，將整隻羊經過特殊處理後，用果木炭火烤製而成。外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，散發著濃郁的香氣。這道菜是哈薩克族和維吾爾族用來招待貴客的傳統佳肴，通常在喜慶場合或大型聚會中享用。搭配孜然和辣椒粉，每一口都充滿了草原的豪爽與熱情。
伊犁美食 2. 拉條子
圖片來源：小紅書@小羊今天吃什麼
拉條子，即新疆拌面，是伊犁地區常見的主食。面粉加水揉成面團，拉成均勻的粗細麵條，煮熟後配以各種炒菜，如過油肉、土豆絲炒肉和茄子炒肉。這道菜的特色在於面條的勁道，嚼起來有彈性，搭配豐富的配菜，口感層次豐富，是當地人日常飲食中的重要組成部分。
伊犁美食 3. 抓飯
圖片來源：小紅書@冰島徐鳳年
抓飯是用大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥等材料製作的美食。羊肉切成小塊，與洋蔥和胡蘿蔔搭配炒香後，加入浸泡過的大米，最後小火焖煮。煮好的抓飯米粒光亮，吸收了羊肉和蔬菜的精華，羊肉鮮嫩可口，胡蘿蔔香甜軟糯，讓人一試成主顧，是聚會和家庭聚餐的必備菜品。
伊犁美食 4. 烤包子
圖片來源：小紅書@咖喱超人
烤包子是伊犁的傳統小吃，皮薄餡大，內餡多為羊肉丁和洋蔥。用面粉製成薄皮，包裹上調味好的餡料，然後放入特製的馕坑中烤製。烤包子外皮酥脆，內餡鮮香多汁，咬下去時發出“咔嚓”聲，深受遊客和當地人的喜愛，常作為街頭小吃。
伊犁美食 5. 薄皮包子
圖片來源：小紅書@辣比小新Q
薄皮包子是用薄如紙的包子皮包裹豐富的內餡，蒸製而成。內餡通常由羊肉、羊尾油和洋蔥等混合而成，蒸熟後皮薄透亮，咬上一口，湯汁四溢，口感鬆軟。這種包子通常在早餐或小吃時食用，深受人們喜愛，常常讓人一口接一口。
伊犁美食 6. 饢坑肉
圖片來源：小紅書@涵崽不吃香菜
饢坑肉是將新鮮的羊肉切成大塊，用鹽、孜然和辣椒腌製後，串在特製的饢坑釺子上，放入饢坑中烤製。因饢坑的高溫環境，羊肉迅速鎖住水分，烤出的肉外焦裡嫩，香氣撲鼻。這道菜是戶外聚會和野餐的熱門選擇，原汁原味的口感讓人回味無窮。
伊犁自由行｜酒店
伊犁地區的酒店選擇眾多，從豪華酒店到經濟型旅館都有。 以下是一些推薦的酒店，可以根據您的預算和偏好選擇：
伊犁酒店 1. 城市便捷伊犁機場路上海城店 (City Comfort Inn Yi'Ning Jichang Road Shanghaicheng)
城市便捷酒店（伊寧上海城店）地理位置優越，距離伊犁機場4公里，伊犁站5公里，非常適合旅遊和商務出行。酒店提供空調、液晶電視和高速上網，客房內配有電熱水壺和免費瓶裝水，浴室設施齊全，讓你享受舒適的入住體驗。
酒店位於上海城，步行5-6分鐘即可到達伊犁州客運站，方便自助遊人士前往賽里木湖和那拉提杏花谷。晚上回酒店後，周邊有多家餐館可供選擇，餐飲便利。
酒店內有中餐廳，提供各式美食，大堂吧則是輕鬆小酌的好去處。設有休閒區和會議廳，提供商務服務，並有24小時前台和免費停車場。
旅客普遍反饋房間整潔、床鋪舒適，早餐豐富可口，員工熱情周到。酒店位置便利，前往六星街非常方便，接送機服務需提前約定。
伊犁酒店｜城市便捷伊犁機場路上海城店 (City Comfort Inn Yi'Ning Jichang Road Shanghaicheng)
- 地址：伊寧市上海城黃埔苑6號公寓, 伊寧市, 伊犁, 中國
- 電話：0999-8888920
伊犁酒店 2. 錦江都城伊寧市開發區酒店 (Metropolo Yining Development Zone Hotel)
位於美麗的伊犁，錦江都城是一家四星級酒店，擁有100間精緻客房，配備現代化設施。每個房間都經過精心設計，配有先進的空調系統，確保舒適的入住體驗。酒店餐廳提供中西美食，早餐自助餐選擇豐富，讓您以最佳狀態開始新的一天。酒店還內設有酒吧和夜總會，提供多樣化的娛樂設施，讓你在輕鬆愉快的氛圍中放鬆身心。桑拿設施和花園為你提供安靜的休憩空間，讓你享受大自然的美好。
酒店地理位置優越，靠近餐飲選擇，距離伊犁六星街不遠，方便出行。酒店還提供機場接送服務和免費停車場，方便自駕遊的旅客。此外，穿梭巴士和租車服務使您能夠輕鬆探索當地。
錦江都城在服務和衛生方面表現卓越，工作人員熱情周到，房間保持一塵不染。不論是出差還是旅行，這裡都能提供安心的住宿體驗。
伊犁酒店｜錦江都城伊寧市開發區酒店 (Metropolo Yining Development Zone Hotel)
- 地址：開發區深圳路20號, 伊寧市, 835000
- 電話：0999-7757888
伊犁酒店 3. 派酒店伊寧解放路新時代廣場店 (PAI Hotels·Yining Jiefang Road New Times Square)
酒店位於伊寧市解放路，配備免費網路和交通服務，方便你探索伊犁的各大景點。酒店為自駕客人提供停車設施，並提供前台和禮賓服務，讓你的入住更加便利。特定房型提供影音串流服務、每日報紙或電視，且浴室設備如浴袍、毛巾和吹風機也一應俱全。
酒店周邊餐飲和娛樂設施齊全，出行便利。房間安靜舒適，採光良好，配備高速無線Wi-Fi等設施。客房設計時尚且功能齊全，保持良好的衛生標準。
旅客普遍反饋房間清潔，服務熱情周到，並提供24小時自助洗衣房，方便長途旅行者使用。前台還主動提供遊玩攻略，地理位置優越，步行幾分鐘即可到達六星街。總體來說，這是一家性價比高的酒店，適合商務和休閒旅客。
伊犁酒店｜派酒店伊寧解放路新時代廣場店 (PAI Hotels·Yining Jiefang Road New Times Square)
- 地址： 中國新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州伊犁市解放西路115號
- 電話： +86 999 888 0018
