【甜品控揮手區】日本鎌倉3大老字號甜點手信


除了籃球 + 動漫迷一生必須要朝聖一次的《男兒當入樽》平交道,其實擁有少女心的甜品控也要到訪鎌倉這個離東京不遠的小城,因為這裡有不少隱世甜品店,會讓人欲罷不能!

#01 豐島屋「鴿子餅」

1894年創立的鎌倉傳統特產,材料很簡單,就是大量的忌廉加上脆脆的餅乾,但已經足以俘虜人心百多年,可想而知有多美味!而這家店的1樓是商品專區,2樓是店鋪和可以了解商品歷史的藝廊,一次過滿足美食、觀光與購物3個願望。

地址:2 Chome-11-19 Komachi, 小町 Kamakura-shi, Kanagawa-ken 248-0006

#02 鎌倉New German「鎌倉卡士達」

1968年創立的名店,主打商品是以軟綿綿的雞蛋風味海綿蛋糕,包裹著幼滑忌廉的「鎌倉卡士達」。口味有20種以上,最經典的是卡士達忌廉和朱古力味,還有季節限定的紅茶、綠茶、檸檬和芒果等風味。店方還會根據奶油的種類和不同季節,些微調整海綿蛋糕的麵糰、食譜、使用的蜂蜜量對品質十分執著,難怪大受歡迎。

地址:1 Chome-5-2 Komachi, Kamakura-shi, Kanagawa-ken 248-0006

#03 鎌倉紅谷「核桃子」

1954年創立,在人氣景點鶴岡八幡宮前面設有本店,整個鎌倉市還有3間分店 + 橫濱市1間分店。成名之作是「核桃子」,在忌廉餅乾中夾了大量核桃和自家製焦糖烘烤而成,曾榮獲神奈川縣菓子大賽最優秀獎銘菓之美譽。口感酥脆,大小適中,核桃和生焦糖釋放著誘人的甜香氣,吃多少也不會膩。

地址:1 Chome-12-4 Yukinoshita, Kamakura-shi, Kanagawa-ken 248-0005

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圖片來源:wow-j.com
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