【調酒 DIY】在家DIY雞尾酒教學 享受調酒樂趣！
近排日日留在家，好少機會出街食飯飲嘢，悶悶地有甚麼可以做呢？Klook 最近推出 Y Cocktail & Mocktail 雞尾酒 DIY 套裝，讓你在家中都能體驗調酒！套裝有3款雞尾酒供你選擇，今次 Klook 小編就選了其中一款，實測如何製作雞尾酒「空郵」（Airmail in House）啦！
DIY 雞尾酒套裝 在家享受調酒樂趣！
材料 | 份量 |
|---|---|
果汁 | 1 支 |
糖漿 | 1 支 |
酒 | 1 瓶 |
搖酒器 | 1 |
乾果裝飾 | 1包 |
杯 | 2隻 |
Y Cocktail & Mocktail 雞尾酒套裝
玻璃杯都包裝得很穩陣，不怕打爛。
步驟 1：將整支菠蘿青檸果汁倒入搖酒器
雞尾酒調酒教學步驟1
步驟 2：將1/3支草莓水蜜桃糖漿倒入搖酒器
雞尾酒調酒教學步驟2
記得要看清楚份量，否則可能會太甜啊～
步驟 3：加入整支Bombay Gin
雞尾酒調酒教學步驟3
你亦可按照個人酒量增多減少Gin的份量。
步驟 4：加入大半杯冰塊
小編後來發現自己加得太少冰了！調酒師哥哥建議把冰至少加至搖酒器的一半，這樣才能令飲品快速冷凍。足夠的冰塊才能在過程中產生大量空氣，令雞尾酒喝下去時更加滑和味道更均勻。
步驟 5：搖拌搖酒器大約十秒
雞尾酒調酒教學步驟5
步驟 6：把雞尾酒倒進放滿冰的杯裏
雞尾酒調酒教學步驟6
大家可以把冰加到杯子的最高，這樣會更美觀，飲品亦會更冰涼。
步驟 7：最後用草莓乾裝飾雞尾酒
雞尾酒調酒教學步驟7
小編用後感：
Airmail in House 大功告成！
雞尾酒非常易入口，清新的水果配搭簡直是絕配。另外，小編覺得這個DIY套裝十分抵玩。它的價錢跟在酒吧喝一杯 Cocktail 差不多，但你可嘗試調製自己的飲品，非常有滿足感，亦可解決當時無法到酒吧的遺憾！你可循環再用shaker和杯，再購買材料研製特色雞尾酒，在家中邊玩邊學。疫情期間，也是一個用來消磨時間的好方法。
原文刊於：新假期
