【香港Cafe】香港8大咖啡店精選　咖啡迷不能錯過

 每天日忙夜忙，難得的悠閒時光不外乎品嚐咖啡。香港人工作忙碌，咖啡對於香港人不僅是提神飲品，更是精神食糧。Klook 特別為大家推薦了8間必試咖啡店，讓咖啡迷們可以在工作中忙裏偷閒，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠閒愜意。

The Cupping Room位於半山扶手電梯旁，店主曾代表香港參加「世界咖啡大師賽」獲得亞軍，咖啡質素有保證，這裡也有提供麵包、蛋糕、意大利麵等餐點。除了一般的Latte、Flat White之外不可錯過的是他們的單品咖啡。單品咖啡只會使用單一咖啡豆來製作，多以咖啡豆的原產地命名，如哥倫比亞、危地馬拉等等，飲用時不添加糖或奶，可以嚐到高品質咖啡豆的真正味道，深受一眾咖啡迷喜愛！

不少咖啡迷會特地到京都八阪神社附近的「% Arabica」朝聖，而這間人氣咖啡店總部原來是在香港，由日本人Kenneth Soji主理。「% Arabica」第一間店2013年在愉景灣設立，之後在京都、柏林及杜拜等地均有分店。這裡除了咖啡及咖啡豆以外，不賣食物甜點，是最純粹分享咖啡的地方，室內裝修由純白及木材交織而成，簡約而充滿空間感。不想走太遠的話，他們也在尖沙咀、西環及中環ifc均開設了分店。

% Arabica 分店：西環、尖沙咀、中環、鰂魚涌、粉嶺

以簡潔黑白輕工業風為裝修風格的NOC，感覺時尚且型格十足。在中環、金鐘、銅鑼灣等港島鬧市開了多間分店，連韓國旅遊書也曾介紹。主打意式咖啡及手沖咖啡等，店主的咖啡拉花技術了得，在香港咖啡大賽中更曾奪得冠軍，除了外賣咖啡外，店內的toast和All day breakfast亦非常值得一試！

NOC Coffee Co. 分店：西環、天后、灣仔、銅鑼灣、紅磡

1/16咖啡店是一間位於中環市中心的地下室咖啡廳，以豐富餐點與咖啡甜點聞名，非常適合各位咖啡迷前來探尋咖啡與美食。1/16咖啡店選用自行烘製的咖啡豆，為一眾中環上班族提供香醇提神咖啡，再配上店內供應的雞蛋沙拉牛角包和日式雞肉冷麵等豐盛早午餐餐點，讓你輕鬆愉快開展美好一天。

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開業接近十年的18 Grams 被選中為亞洲50間最佳咖啡店之一，18 Grams的咖啡由曾獲「新天成Petroncini杯咖啡烘焙大賽2011」冠軍的咖啡豆烘焙師精心焙製咖啡豆，再配以法式壓製、Chemex或冷萃方法製作出各款咖啡，咖啡品質和賣相都相當高質，非常值得一試！

地址：銅鑼灣、沙田、灣仔

走精品咖啡路線的The Coffee Academics是caffè HABITU的姊妹店。店內所用的阿拉比卡咖啡豆全是美國精品咖啡協會（The Specialty Coffee Association of America）認可80分以上的水準，更被CoffeeReview.com評為香港第一以及世界第三，想嘗試高品質、高水準咖啡絕對要來 Coffee Academics 嘗鮮！

地址：銅鑼灣、灣仔、尖沙咀、淺水灣、太古、九龍塘、中環、西營盤、跑馬地

這間以藍色為主題的 Bluebird Coffee 咖啡店位於商業大廈地下轉角位置，門面以藍色同銅色線條交叉重疊，非常適合文青前來打卡。店內除提供鮮奶咖啡同黑咖啡之外，更有單品手沖。外賣咖啡杯設計顏色多樣，上面印有不同咖啡字句，例如：No coffee; No workee，相信是不少上班一族心聲！

這間位於旺角的咖啡店 Hands On Coffee，由世界冠軍經營，水準一定有保證。店家強項是手沖咖啡，以超卓技巧沖煮出適合客人口味的咖啡。咖啡師更會在客人面前沖煮咖啡，令客人可以欣賞整個飲品製作過程。店內更有多款食物供客人選擇，香濃咖啡配上All day breakfast 絕對能為你開展美好早晨。

地址：旺角西洋菜南街1L-1M號中國移動旗艦店內3樓

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