【重溫經典港產片】五種香港懷舊 地道餐廳


經典港產片,懷舊的地道餐廳,滿滿的香港特色,感受最真實的香港!

「吃飯是人生最基本需要,亦最能簡潔同具體地表達人與人之間的關係。」在被問到為何電影鏡頭裡常出現吃飯場景時,愛拍電影亦愛吃的杜琪峰如是說。以下由Klook客路精心挑選的五類 地道餐廳 ,帶大家重溫經典香港電影中餐桌上的二三事。


作者:Klook客路|Irene. C 編譯/整理

1.茶餐廳/冰室

常有人說,「香港文化就是茶餐廳文化。」

馬家輝則說茶餐廳是「混血,雜種,不中不西,亦中亦西,既有雲吞麵亦有鵝肝醬,甚至印度餅、越南米線、泰國河粉,把世界宇宙包羅在碗筷刀叉之間,是具體而微的全球化象徵。」

正是這樣無法定性的性格,它才能涵蓋各色人馬,上演各種故事。在茶餐廳或冰室(茶餐廳前身)取景的香港電影數不勝數,以下列舉的幾間,它們的食物質素與懷舊裝潢,能讓你馬上回到舊時的香港。

中國冰室

Pic|林德雄。
Pic|林 德 雄 。

一間中國冰室,在《PTU》中,是警察機動部隊吃宵夜的地方,亦是Tony(鄧健泓)與他的同性伴侶Joey(李逸朗)談心的地方(《性工作者十日談》) ;是叻君(吳鎮宇)偷看心儀收銀小姐(李麗珍)的地方(《英雄赤女2之當今霸主》),還可以是《迷離夜》中風水師何可(梁家輝)遇見女鬼(顏卓靈)的地方。

香港電影的各種橋段,彷彿都能在這裡上演。

Pic|Instagram@up_son
Pic|Instagram@up_son

中國冰室:旺角廣東道1077A號地舖 06:00-19:00

招牌菜;叉燒片配上福字雞汁湯麵、砂糖吐司、燕麥片、熱奶茶、鴛鴦冰

鴻運冰廳餅店

Pic|開飯啦@蝗蟲同學
Pic|開飯啦@蝗蟲同學

裝潢懷舊的鴻運冰廳餅店是另一家典型的香港老冰室,店內的木樓梯曾入鏡《黑社會2以和為貴》,而其散發的陣陣蛋撻香,會不會讓你想起行運茶餐廳裡的蛋撻王子周星馳? (《行運一條龍》)

鴻運茶餐廳餅店:旺角上海街726號地下 06:30 – 21:30

招牌菜:蛋撻、鮮茄焗牛肉飯

蛋塔與絲襪奶茶。Pic|開飯啦@AllenSmith
蛋 撻 與 絲 襪 奶 茶 。Pic| 開 飯 啦 @AllenSmith

美都餐室

Pic|Flickr@Igor Prahin
Pic| Flickr @Igor Prahin

這間於50年代開業的老牌食店,室內外都還保存著最初的模樣。在六十年代的經典電影《蘇絲黃的世界》中能一窺其昔日芳容。餐室提供舊式傳統美食錦滷雲吞,值得一試。

美都餐室:油麻地廟街63號地下 09:00-21:00 週三休息

招牌菜:紅豆蓮子冰、焗排骨飯、焗豬扒飯

檀島咖啡餅店

Pic|《月滿軒尼詩》劇照。
Pic|《 月 滿 軒 尼 詩 》 劇 照 。

《月滿軒尼詩》中,阿來(張學友)與愛蓮(湯唯)經常光顧的就是檀島咖啡餅店,擁有192層酥皮的蛋撻是它最著名的美食。

檀島咖啡餅店:灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓 06:00-00:00

招牌菜:沙嗲牛肉麵、咖啡、蛋球、蛋撻、鮮牛肉通

2.酒樓飯店

樂口福酒家

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電 影 《 槍 火 》 劇 照 。

九龍城是拍電影的好地方。舊時魚龍混雜的周邊環境甚有江湖味,以至於多部黑幫電影都在這裡拍攝。如杜琪峰《槍火》中的幾場戲,便取景於九龍城侯王道的樂口福酒家。

尤其最後一場戲中,因阿信(呂頌賢)勾搭大嫂,阿鬼(黃秋生)奉命執行家法,阿來(吳鎮宇)力保,阿Mike(張耀揚)靜觀其變,阿肥(林雪)找大哥求情,阿信爛醉,門外還有大哥派來的人監聽,一頓飯吃得各人心懷鬼胎,實在精彩。

樂口福酒家屹立九龍城侯王道50多年不倒,是品嚐道地潮州菜的好去處。

Pic|開飯啦@Jamel果占苗
Pic|開 飯 啦 @Jamel果占苗

樂口福酒家:九龍城侯王道1-3號 11:00 – 23:00

招牌菜:高湯大鮑翅、金華紅燒燕、四寶燉元肚

方榮記沙嗲牛肉專家 & 創發潮州飯店

《PTU》的第一場戲在同樣於侯王道的方榮記沙嗲牛肉專家拍攝:黑幫大佬禿頭的兒子馬尾帶著小弟們在方榮記吃火鍋,卻被人從背後插刀身亡。而在九龍城城南道的創發潮州飯店內,亦上演著過氣黑社會大哥張東郎(劉青雲)與昔日小弟們吃飯喝酒,在小弟的發酒瘋、表忠心下,不好意思向他討債的情節(《再見阿郎》)。黑社會成員間的情誼與打鬥,就在酒樓飯店的沙嗲肥牛、大芥菜煲、地瓜糖水中一一鋪陳開來,正所謂江湖事,餐桌了。

《PTU》在方榮記拍攝了第一場戲。 Pic|《PTU》劇照
《 PTU 》 在 方 榮 記 拍 攝 了 第 一 場 戲 。 Pic|《 PTU 》 劇 照

方榮記沙嗲牛肉專家:九龍城侯王道85-87號地下 11:30 – 2:00

招牌菜:沙嗲牛肉火鍋、極品牛肉皇

創發潮州飯店提供老潮州風味美食。 Pic|開飯啦@Elaine項項
創 發 潮 州 飯 店 提 供 老 潮 州 風 味 美 食 。 Pic| 開 飯 啦  @Elaine項項

創發潮州飯店:九龍城城南道60-62號地下

招牌菜:凍魚、凍蟹、豬肚湯、蠔餅

3.大排檔

士丹利街是香港出名的食街。而位於街尾的鐵皮檔路邊小炒大排檔,在香港可以說是碩果僅存,位處地價高昂的中環則更是難得。在中環的人來人往中,忙著交電費的阿菲(王菲)就常於大排檔和正在用膳的PC663(梁朝偉)相遇。 (《重慶森林》)

Pic|《重慶森林》劇照
Pic|《 重 慶 森 林 》 劇 照

左手一瓢湯,右手一團粉條,不消三分鐘一碗牛雜河已在勺下完成。盛記是士丹利街大排檔老字號之一,其第二代掌舵人林士成認為,「不用宣傳的,口碑最要緊,吃過自然會再來。」

這裡的大排檔都是正規、地道,不僅食材新鮮,且環境乾淨。而大排檔作為香港碩果僅存之物,這種道地文化更應予以保留。去中環時,不妨試試這裡不同於商場飯店味道的雲吞麵和碟頭飯。

Pic|王文忠、陳盛臣
Pic|王 文 忠 、 陳 盛 臣

士丹利街大排檔:中環士丹利街 11:00-15:00;17:00-23:00

招牌菜:生炒骨、豆腐魚滑湯、美果珍肝、椒鹽鮮魷、煎釀三寶、雞煲

4.異國餐館

El CID西班牙餐廳

在風格多元的香港,異國美食餐廳也是電影取景的好地方。《我左眼見到鬼》中,被肥妹鬼上身的何麗珠(鄭秀文)引誘男顧客、要靠驅鬼師傅用筷子夾住手指驅鬼的地方,就是這間以紅色為主調、充滿熱情氣息的El CID西班牙餐廳。

許多港劇亦選擇此餐廳拍戲。Pic|《水發胭脂》劇照
許 多 劇 集 亦 選 擇 此 餐 廳 拍 戲 。Pic|《 水 發 胭 脂 》 劇 照

El CID西班牙餐廳:尖沙咀天文台道諾士佛台14號地下

招牌菜:火腿配蜜瓜、素菜焗飯、菠蘿起司卷、蒜片蝦、墨魚汁海鮮焗飯

沙田茵餐廳

另一家位於大圍半山的沙田茵餐廳,位置清幽、裝修復古,是香港少見的露天茶座式餐廳。不同於喧鬧的酒樓冰室,這裡更適合休息和聊天。在《阿郎的故事》裡,阿郎(周潤發)與波波(張艾嘉)便是在此處交代波仔(黃坤玄)的身世。

阿郎和波波在沙田茵餐廳飲珍多冰。Pic|《阿郎的故事》劇照
阿 郎 和 波 波 在 沙 田 茵 餐 廳 飲 珍 多 冰 。Pic|《 阿 郎 的 故 事 》 劇 照
沙嗲串燒是沙田茵餐廳的著名美食之一。Pic|開飯啦@rayng9622
沙 嗲 串 燒 是 沙 田 茵 餐 廳 的 著 名 美 食 之 一 。Pic|開 飯 啦 @rayng9622

5.涼茶舖

在餐廳吃飽喝足後,來杯涼茶潤潤腸自然是極好的。在《藍江傳之反飛組風雲》裡面,白榮飛(張國榮)與麥基(杜德偉)一眾好友常出沒一個涼茶店,便是公利真料竹蔗水。

這家於1948年開業的老字號舊式涼茶舖,所處建築為香港現時少見的特色騎樓,配上店內的青綠瓷磚與木椅,彷彿回到四五十年代街坊聚集喝茶聽收音機的年代。店內以其招牌蔗汁不含添加糖分、入口甜而不膩而聞名,在夏天走到中環半山腰時來上一杯,正好舒緩解渴。

Pic|blogspot@SPD4459
Pic| blogspot @SPD4459
解渴蔗汁。Pic|開飯啦@au9
解 渴 蔗 汁 。Pic| 開 飯 啦 @au9

公利真料竹蔗水:中環蘇豪荷里活道60號地下 11:00-23:00

招牌菜:五花茶、解渴蔗汁、龜苓膏

不過,有些餐廳裡的電影場景就只能回憶了,像2010年結業的祥利冰室,曾是《文雀》、《龍咁威》的拍攝之地。又如因王家衛電影《2046》及《花樣年華》而享負盛名的金雀餐廳,也在2015年停業,如今重新開業後,面積小了一半,裝潢也不再如昨。所以,朝聖要趁早啊!

蔗汁昔日電影裡的金雀餐廳。Pic|《花樣年華》劇照
昔 日 電 影 裡 的 金 雀 餐 廳 。Pic|《 花 樣 年 華 》 劇 照

地址:銅鑼灣蘭芳道13號地下

招牌菜:黑椒牛柳

圖片來自網路|版權歸攝影師所有

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