【Klook 客路獨家】The Second Act: Arca（墨西哥圖盧姆）
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100+ 人參加過
酒吧和枱球室，萊佛士酒店，1 Beach Rd，新加坡 189673
- 不要錯過這次體驗 ARCA 的機會，這是一家位於圖盧姆海灘路叢林一側的稍微脱離電網的餐廳，在新加坡萊佛士酒店度過了一生一次的為期一週的住宿體驗
- ARCA 餐廳坐落在叢林中，從火到餐桌，提供休閒美食體驗，探索並重新詮釋尤卡坦半島的動植物羣
- ARCA 的掌舵人是行政總廚兼共同所有人 Jose Luis Hinostroza。在 Noma 的圖盧姆快閃店（在那裏他成為 Rene Redzepi 的研發團隊的一員）之後，他將目光投向了 ARCA 以及重新發現他的墨西哥根源
- 他在 ARCA 的產品驅動菜單彙集了墨西哥大膽而爆炸性的 ́ 風味。 2018 年，ARCA 被 Travel + Leisure 評選為墨西哥最佳新餐廳；2019 年，Hinostroza 主廚被 Millesime Mexico 評選為新星廚師。 ARCA 於 2018 年至 2022 年被 St Pellegrino 列入墨西哥 120 家最佳餐廳名單，最近進入世界 50 家最佳餐廳和酒吧名單，分別排名第 29 和第 37，使其成為世界上第一家擁有該獎項的酒店。廚房和酒吧均獲得這些讚譽
- 座位有限 - 2023 年 10 月 10 日至 10 月 15 日期間可選擇午餐和晚餐座位
- 晚餐品嚐菜單
- 午餐品嚐菜單
地點
