香港康得思酒店|高級粵菜食府明閣|明閣午市點心套餐、明閣經典珍饌盛宴
活動介紹
明閣經典珍饌盛宴,以「前菜五味」揭開序幕 — 洛神花、百香果與鵝肝凍交織出酸甜細膩的開端,隨即奉上「明閣兩小碟」:松露鳳梨乳豬件與至尊蜜汁叉燒,果香與蜜韻在舌尖交纏。接著是招牌酥炸鮮釀蟹蓋,外脆內鮮;再配濃湯鮑魚花膠雞絲羹,湯醇料豐。
主菜方面,芙蓉蟹皇蟹肉扒本地龍蝦球,鮮甜嫩滑;燒汁乾撈A5和牛片,脂香四溢。此時以上湯自家製菠菜豆腐登場,清滌味蕾,為隨後登場的干巴菌雲腿炒香苗鋪墊 — 菌香馥郁、飯粒分明,令人回味。甜品以楊枝甘露與香芒糯米糍清新登場,為這場盛宴畫上清雅而圓滿的句號。







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其他
- 明閣(香港康得思酒店)
- 地址:九龍旺角上海街555號 香港康得思酒店6樓
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評價
透過 WhatsApp 即時確認,並可選擇時段。方便的安排。精緻的點心和叉燒作為開胃菜。優質的服務和氛圍。
1. 至尊蜜汁叉燒:焦糖蜜香,肉嫩多汁,肥瘦完美。 2. 黑松露珍菌腐皮卷:酥脆腐皮裹菌香,松露提鮮,層次豐富。 3. 筍尖藍天使蝦餃:一口咬下爆汁,蝦鮮筍脆,皮薄透亮,鮮甜爽口。 4. 瑤柱鮮蝦燒賣:瑤柱鹹香,蝦膠彈牙,肉汁飽滿。 5. 帶子羊肚菌紅菜頭餃:帶子嫩滑,羊肚菌香,紅菜頭養眼。 6. 金絲蟹肉卷:芋絲酥脆,蟹肉鮮甜,出奇唔膩。 7. 胡椒香蔥牛肉酥:酥皮輕盈,牛肉微辣,蔥香提味。 8. 天天老火湯:湯清味濃,滋補暖胃,啖啖骨膠原。 9. 藍天使蝦紅米腸:外滑中脆,蝦鮮彈牙,雙醬絕配。 10. 燕窩豆腐奶凍:豆香綿密,燕窩矜貴,頂部點綴金箔,視覺與味覺同樣奢華,甜潤收尾。
六百多港元已包含茶芥加一的二人套餐,算是超值。味道方便是米芝蓮應有的水準,服務良好,地點就在旺角港鐵站旁,還有鄰邊的朗豪坊商場。
食物和氣氛都非常好。我們去的時候,午餐時間客人很多。服務也很好。雖然有些小細節沒有注意到,但這不是什麼大問題。
對於套餐來說,這可能看起來很貴,但我們吃得太飽了!菜餚味道極佳,女服務員都很棒,她們沒有催促我們,而且非常主動,讓這次體驗變得美妙!我只選擇了一些發布的照片,因為我們拍了很多!
寧靜優質中菜,klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食,遼参配金不換醬汁有特色,楊支甘露超好味。
這是我目前為止吃過最棒的一餐。下次再來香港,我一定會再預訂。
可以用WhatsApp預先溝通作一些額外付費安排,很是方便,但是到達現場時發覺安排還是跟預先溝通的有落差,這一點可以改進。食物質素唔錯,職員態度亦友善。預訂了在房間用餐,但是隔聲不太理想,鄰房的聲浪聽得很清楚,打擾了用餐的氣氛。
環境舒服,寧靜,傾計和享受美食的好地方,交通方便,優質服務,會再試晚膳套餐,力推!👍👍👍
味道服務好,各樣點心十分出色,環境舒適,價格合理,對是次體驗非常滿意,期待下次到訪
常見問題
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