Stories Coffee - 烘焙咖啡工作坊 | 坪洲

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大龍村

🌿坪洲烘焙咖啡工作坊

【坪洲桑葉茶園 x 烘焙咖啡體驗工作坊】

品川一誠先生 x Stories Coffee

城市的生活壓力令我們沒了喘息空間，不如趁假日去坪洲「秘境」Chill下，幫自己放鬆減壓吧～😍

🌻【坪洲獨有的全新咖啡體驗】

【藍染x咖啡烘焙工作坊x坪洲桑葉茶園】

瑪朱の森 x StoriesCoffee x 品川一誠先生

歡迎大家來到大自然一起玩玩工作坊😊
藍染x咖啡烘焙坪洲工作坊，《瑪朱の森》與大家染出不一樣的藍，染出獨一無二的圖案。
《坪洲天然有機農莊》參觀品川先生親手打理的桑葉天然茶園，品嚐坪洲桑葉茶之外，更可以一起品嚐由《Stories coffee》烘焙的桑葉咖啡，還能親手烘焙自己風味的咖啡豆，完成後帶回家享用😋

[香港區客戶限定] 指定信用卡/支付工具專享優惠

銀聯專享優惠

憑銀聯卡（卡號以62開頭）或雲閃付預訂指定產品單一淨額簽賬滿指定金額，付款時輸入以下優惠碼，可享高達HK430優惠

#1：全線產品滿HK$400，可減HK$20元
#2：全線產品滿HK$800，可減HK$50元
#3：全線產品滿HK$1,800，可減HK$120元
#4：指定日韓台泰酒店滿HK$1,000，可減HK$100元
#5：歐洲及澳紐活動滿HK$1,000，可減HK$100元
#6：香港機場快線滿HK$100，可減HK$40元

推廣期由2026年4月24日至12月31日。推廣期內，每月每位用戶可兌換各優惠一次。名額有限，先到先得，額滿即止。優惠6逢星期三中午12:00發放優惠名額優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。 滙豐信用卡持卡人專享優惠

憑滙豐信用卡於Klook單一淨額簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下優惠碼，可享高達HK$1,380限時優惠。

優惠1：預訂全球活動單一淨額簽賬滿港幣1,000元或以上，輸入【HSBC26JUL80】，可享HK$80折扣！
優惠2：預訂全球景點、主題樂園、活動及體驗單一淨額簽賬滿港幣1,800元或以上，輸入【HSBC26TTA200】，可享HK$200折扣！
優惠3：預訂全球酒店淨房住宿滿HK$1,000元或以上，輸入【HSBC26HT100】，可享HK$100折扣！
優惠4：預訂日本活動活動及體驗單一淨額簽賬滿港幣1,500元或以上，輸入【HSBC26JP500】，可享HK$500折扣！
優惠5：預訂中國內地主題樂園及景點，單一淨額簽賬滿港幣1,500元或以上，輸入【HSBC26CN500】，可享HK$500折扣！

優惠1及2優惠名額逢星期三中午12:00發放優惠4推廣期為7月1日至7月31日，優惠名額逢星期日中午12:00發放優惠5推廣期為8月1日至8月31日，優惠名額逢星期五中午12:00發放名額有限，先到先得，額滿即止。優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

PayMe用戶專屬優惠

使用PayMe消費滿指定金額，並於付款時輸入優惠碼，可享高達HK$490折扣：

優惠1：預訂全線活動單一簽賬淨金額滿港幣888元或以上，即減港幣40元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26JUL40
優惠2：預訂中秋月餅單一簽賬淨金額滿港幣500元或以上，即減港幣30元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26MOON30
優惠3：預訂全球指定酒店淨房單一簽賬淨金額滿港幣1,000元或以上，即減港幣100元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26HT100C
優惠4：預訂中國內地活動單一簽賬淨金額滿港幣400元或以上，即減港幣50元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26CN50。推廣期內逢星期五中午12:00發放優惠名額。
優惠5：預訂日本活動單一簽賬淨金額滿港幣800元或以上，即減港幣120元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26JP120。推廣期內逢星期日中午12:00發放優惠名額。
優惠6：預訂本地餐飲及主題樂園單一簽賬淨金額滿港幣800元或以上，即減港幣100元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26HK100。推廣期內逢星期二中午12:00發放優惠名額。
優惠7：預訂澳門活動單一簽賬淨金額滿港幣300元或以上，即享88折，最高減港幣50元。兌換優惠時，請輸入優惠碼：PM26MO50

優惠推廣期: 2026年7月1日至7月31日推廣期內，每位用戶可兌換各優惠一次。優惠數量有限，額滿即止。優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。儲值支付工具牌照編號：SVFB002

AEON信用卡持卡人專享旅遊優惠

憑AEON信用卡於Klook單一淨額簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下優惠碼，即享旅遊優惠高達HK$250！

優惠1：預訂海外活動^滿HK$1,200輸入【AEON26JUN100】，可享HK$100折扣！
優惠2：預訂中國內地活動^滿HK$500輸入【AEON26CN50】，可享HK$50折扣！
優惠3：預訂全球酒店淨房滿HK$1,000輸入【AEON26HT100】，可享HK$100折扣！

^香港及澳門除外推廣期至2026年7月31日名額有限，先到先得，額滿即止。優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

中銀淘寶World Mastercard專享優惠

憑中銀淘寶World Mastercard於Klook單一淨額簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下優惠碼，可享低至8折優惠！

優惠1：預訂全球景點及主題樂園滿HK$800輸入【BOCTB26TTA】，可享HK$100折扣！
優惠2：預訂全球酒店或住宿套餐滿HK$1,000輸入【BOCTB26HT】，可享HK$200折扣！

推廣期：即日起至2026年12月31日名額有限，先到先得，額滿即止。提示︰借定唔借 ? 還得到先好借 ! 優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

富邦Visa信用卡持卡人專享優惠

憑富邦Visa信用卡於Klook單一淨額簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下優惠碼，可享高達HK$450限時優惠！

優惠1：預訂台灣活動滿HK$300或以上輸入優惠碼【FB26TW150B】，可享HK$150折扣！
優惠2：預訂全線活動滿HK$1,000或以上輸入優惠碼【FB26JUN300】，可享HK$300折扣！

推廣期由即日起至2026年7月12日。名額有限，先到先得，額滿即止。優惠名額逢星期一中午12:00更新。借定唔借？還得到先好借！優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

渣打信用卡持卡人專享優惠

憑渣打信用卡單一淨簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下指定優惠碼，可享合共高達HK$300折扣！

優惠1：預訂海外活動滿 HK$2,000輸入【SCB26CXJUL200】，可享HK$200即時折扣！
優惠2 (a)：渣打國泰 Mastercard預訂全球酒店淨房滿 HK$900輸入【 SCBCX26HT100】，可享HK$100即時折扣！
優惠2 (b)：渣打信用卡(渣打國泰 Mastercard除外)或渣打多貨幣萬事達卡扣賬卡預訂全球酒店淨房滿 HK$1,000輸入【 SCB26HT100】，可享HK$100即時折扣！

優惠1之推廣期至2026年9月26日。優惠2之推廣期至2026年12月31日。每位客戶於推廣期內最多可享以上優惠一次。名額有限，先到先得，額滿即止。

優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

交通銀行信用卡持卡人專享旅遊優惠

憑交通銀行信用卡預訂指定旅遊產品單一淨簽賬滿指定金額，並於付款前輸入以下指定優惠碼，可享高達港幣340元折扣優惠

優惠1：預訂本地/海外產品單一淨金額滿港幣600元並輸入優惠碼【BOCOM26ALL40】享港幣40元折扣優惠
優惠2：預訂本地/海外產品單一淨金額滿港幣1,800元並輸入優惠碼【BOCOM26ALL200】享港幣200元折扣優惠
優惠3：預訂本地餐飲美食單一淨金額滿港幣1,000元並輸入優惠碼【BOCOM26FB100】享港幣100元折扣優惠

推廣期至2026年8月31日於整個推廣期內，每位Klook會員可使用每個優惠碼每月各1次。名額有限，先到先得，使用名額額滿即止。優惠受條款及細則約束，詳情請瀏覽7月信用卡及電子支付優惠。

香港同類玩樂

為旅程錦上添花

活動介紹

【坪洲桑葉茶園 x 體驗烘焙咖啡工作坊】品川一誠先生x Stories Coffee

城市的生活壓力令我們沒了喘息空間，不如趁假日去坪洲「秘境」Chill下，幫自己放鬆減壓吧～😍

🌻【坪洲獨有的全新咖啡體驗】

參觀在地日本農夫：品川一誠先生親自打理的桑葉茶園；
品嚐他親手製作的日式甜點和細品他所種的頂芽桑葉茶；
由專業咖啡師手把手教導如何親手烘焙出自己風味的咖啡豆，並帶回家慢慢回味細嚐或送禮皆可；

☕️工作坊：【烘焙咖啡體驗班】 ( 1小時45分鐘 )

圍繞「烘焙咖啡」作深入講解及實踐，包括：咖啡的基礎知識及選豆竅門；
手沖咖啡簡介及沖煮示範；
咖啡烘焙工具的使用及技巧；
使您提升對精品咖啡的理解及懂得如何品味咖啡：
運用品嚐咖啡時的術語應用及概念
理解不同咖啡豆處理方式與風味的關係

活動詳情:

❤️‍🔥詳細流程和內容：

場地的簡單介紹及品川一誠先生的理念
品嚐坪洲獨有的頂芽桑葉茶
Stories Coffee 主理人 – Abby Kwong a.簡單自我介紹及講解課堂流程 b.咖啡豆 (基礎知識及概念)
參加者自選咖啡豆進行烘焙 i.埃塞俄比亞（水洗）； ii.巴西（蜜處理）或 +$30 升級至 iii.哥倫比亞（Geisha 藝妓）
學習運用咖啡烘焙工具進行炒豆 a.完成後，包裝好便可送禮或自用
品嚐Stories Coffee的精品咖啡 — 「坪洲頂芽桑葉濾掛咖啡」 a.示範沖煮過程及技巧講解 i.例: 在沖煮過程中運用不同的工具輔助，令精品咖啡的獨特風味更突出，更完整 b.專業咖啡師對行業及品味咖啡的理解

-Q & A環節

a.自由發問及討論；

b.以品川先生親手製作的日式甜品作為課程的結尾。

期望參加者獲得：

能夠提升對精品咖啡的理解及細緻品味的追求
品評咖啡的基礎及行業的專業度
一次支持本土農業及喘息避世的體驗

活動須知

地點: 坪洲天然有機農莊
名額: 每班4-10人(4人開班，額滿即止，如人數不足4位，會順延下一個活動時間/日期)
歡迎10位以上包團（團體、公司活動、慶祝活動），日期、人數增加可洽詢
每個時段最遲報名時間：活動前2天 | 注意額滿即止
Stories Coffee保留隨時更改、取消或補充上述活動或此條款及細則之權利；亦可於任何時間更改、取消、結束或中止活動及優惠而不另行通知。如有任何爭議, Stories Coffee擁有最終決定權。

【藍染 x 咖啡烘焙工作坊 x 坪洲桑葉茶園】3 小時 $650

活動詳情

👕分享藍染小知識，學習傳統工藝絞染，對摺染，色度製作方法。
染物：可選棉麻頸巾，棉質漁夫帽或棉質tote bag。
🌿參觀坪洲天然有機茶園，幽靜舒適的環境下品嚐由品川先生親手曬製的桑葉茶。
☕️介紹咖啡豆的生長過程及不同的處理方法呈現的不同特質，淺至深烘焙咖啡風味偏向，學習手搖烘焙工具技巧，了解更多咖啡豆從而掌握最佳沖煮咖啡方式。
材料及工具：以上工作坊費用已包括自選染物一件，工具，圍裙，手套和包裝袋，烘焙咖啡豆工具、小火爐、咖啡生豆，大家只需帶著輕鬆愉快的心情來就可以了, 染物+咖啡豆可於活動完結時帶回家。

活動須知

地點: 坪洲天然有機農莊
名額: 4-15人（4人以上成團）
費用 : HK$650/人
歡迎10位以上團體、公司活動 | 如人數增加可洽詢，日期、時間可選擇及預約
每個時段最遲報名時間：活動前2天 | 注意額滿即止
Stories Coffee保留隨時更改、取消或補充上述活動或此條款及細則之權利；亦可於任何時間更改、取消、結束或中止活動及優惠而不另行通知。如有任何爭議, Stories Coffee擁有最終決定權。

【坪洲桑葉茶園x體驗烘焙咖啡+杯測工作坊】2.5小時 $450

體驗烘焙咖啡、觀茶園、觀農莊、聽故事、喫茶、喫珈啡、咖啡杯測Cupping、品嚐農莊自家製新鮮農作物日式甜點🍨、品味交流、分享生活點滴坪洲天然有機農莊一邊參觀日本農夫品川一誠先生親手打理的桑葉茶園，更可以一邊在桑樹下喝他曬製的茶? 除了品嚐桑葉茶及日式甜點之外，現在不但可以一起品嚐由Stories coffee 烘焙的精品咖啡，還能親手烘焙自己風味的咖啡豆，學習杯測技巧、完成後帶回家享用😋

體驗烘焙咖啡、咖啡杯測Cupping、觀茶園、觀農莊、聽故事、喫茶、喫珈啡、品嚐農莊自家製新鮮農作物日式甜點🍨、品味交流、分享生活點滴

增加「感官杯測（Sensory & Cupping ) 」讓大家烘焙的咖啡豆，可以立即進行杯測或選用我們提供的咖啡豆杯測。

內容:

每位參加者體驗親自烘焙咖啡的樂趣
學員自選生豆進行烘焙（埃塞俄比亞 / 巴西 / 升級豆+$30哥倫比亞（藝技
烘培後可以親自把烘培的咖啡豆帶回家享用
以SCAA美國精品咖啡協會的cupping standard 基礎
如何用感官去分辨咖啡風味
用有趣的方式提升嗅覺及味蕾辨別味道的能力
使用(SCAA) Cupping form 杯測評分表
每位學員可以把當日烘焙的咖啡豆或使用我們提供的精品咖啡豆進行杯測，讓學員更了解烘焙品質及風味的取向
如何訓練感官的敏感度
幽靜舒適的環境下品嚐由品川先生親手曬製的頂芽桑葉茶
品嚐由Stories coffee 烘培的精品咖啡，手沖及加入頂芽桑葉茶後增加特別風味的桑葉咖啡
介紹咖啡豆的生長過程及不同的處理方法呈現的不同特質，淺至深烘焙咖啡風味偏向
教導如何使用烘培咖啡工具運用技巧
手沖咖啡沖煮方式及技巧
透過工作坊大大提升自我對精品咖啡的品味層次
講解如何利用不同的咖啡工具把精品咖啡的獨特風味沖煮得更完整
大家自由討論、發問

活動須知

地點：坪洲天然有機農莊
名額：每班4-15人(4人開班，額滿即止，如人數不足4位，會順延下一個活動時間/日期)
費用 : HK$450/位
歡迎10位以上包團（團體、公司活動、慶祝活動），日期、人數增加可洽詢
每個時段最遲報名時間：活動前2天 | 注意額滿即止
Stories Coffee保留隨時更改、取消或補充上述活動或此條款及細則之權利；亦可於任何時間更改、取消、結束或中止活動及優惠而不另行通知。如有任何爭議, Stories Coffee擁有最終決定權。

Stories Coffee

一杯咖啡，一個故事。

關於品牌：

精品咖啡於現世代，象徵了休閑與品味，是體現生活質素的媒介之一，愛好者常透過咖啡，與不同人分享生活，造就人與人之間不同故事的發生。因此STORIES COFFEE就在2016年，以掛耳包精品咖啡的形式出現，讓城市人能在忙碌的生活中，可以輕巧簡便的方式，享受優質咖啡帶來的一刻休閑。

隨著品牌發展，STORIES COFFEE已由當初的網上發售，逐步進駐不同實體店內出售，亦成為一些咖啡店的供應商；產品亦由掛耳包、咖啡豆、冷萃咖啡伸延至咖啡威士忌，跟不同的品牌及單位合作產品有麻辣咖啡、酒釀咖啡、坪洲桑茶咖啡及咖啡威士忌及⋯為愛好者提供來自不同國家、產地，並於台灣進行烘焙的精品咖啡，產品更大多取得COE等級。

同時亦參與大型咖啡活動、公司團體咖啡活動及舉辦不同咖啡工作坊。