台北: 大稻埕傳統市場與台灣道地料理教室
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100+ 人參加過
2 樓, No. 356, Section 1, Dihua St
- 好客台北烹飪料理教室台北大稻埕，這是台北市中心的一個歷史悠久的老城區
- 所有烹飪課程都包括大稻埕的古樸街道和傳統市場探險之旅
- 漫步在大稻埕的街道和商店中，我們將帶你沉浸在道地台灣的故事和歷史裡
- 體驗傳統市場，品嚐在地美食，直接進入台灣當地人的日常生活圈
- 最多只收6人的小型料理教室，我們的烹趕課沒有捷徑、也沒有即煮包，你將從各種食材的原型開始，親手烹飪每一道菜
- 廚師 Alex 友好且親切，喜歡分享，他將在課堂中使用英語、中文、台語以及一些日語進行教學
活動介紹
週二 ｜台灣油飯 & 菜頭貢丸湯
油飯與台灣的飲食歷史有著深厚的連結，人們常將油飯作為祭拜神明、贈送親友的禮物。油飯也象徵著一個宣告，向所有鄰居及親戚朋友們宣告有新生兒誕生了
慶祝新生兒滿月的禮品-油飯，什麼時候變成了受到勞工朋友歡迎的早餐？ 如果會做出十足媽媽味的菜頭貢丸湯，雖然是一道簡單不過的家常菜，但是它凝聚了母親的智慧與創意 學會了這些幸福料理，就算不到台灣，你也會徜徉在台灣美好的人情味裡
週四 ｜蔥油餅
蔥油餅，是一道由蔥、油和麵糰製成的美味料理，其名稱直接反映了其主要成分。這是一種多用途的食物，在台灣常作為早餐、下午茶，甚至是午餐或晚餐的一部分。許多人已經在台灣的夜市中品嚐過這道美食
我們將使用麵粉來製作這道料理，這意味著在課程結束後，您可以輕鬆在家中重現它。相信我，當您在下次聚會上端出這道菜時，您的朋友一定會對您刮目相看
週三＆週六｜台灣牛肉麵
毫無疑問，這道受歡迎的紅燒台灣牛肉麵已成為台灣美食的代表之一 在這堂課中，你將被帶回1949年的歷史，了解一位思念母親和故鄉的退伍軍人如何創造出這道美味佳餚的故事
週五＆週日 ｜滷肉飯
滷肉飯是好客台北最受歡迎的烹飪課，滷肉飯也是台灣最具歷史意義和標誌性的傳統菜餚之一， 更是旅行者來到台灣必吃的國民美食
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