香港富麗敦海洋公園酒店｜星耀廊 Lighthouse Lounge｜下午茶

星耀廊是個典雅觸目的社交熱點，室內的大樹和熱帶植物打造恬靜舒適的氛圍，令星耀廊猶如酒店的大客廳。食客可盡情沉醉於令人心曠神怡的海景，並享用即磨咖啡、誘人下午茶、富麗敦星級美點、正宗的新加坡經典美饌、精緻蛋糕和雞尾酒，讓人樂而忘返。 餐廳的設計令室內外完美融合，令客人在四季中從白天到黑夜都恍如置身大自然。夜幕低垂時，客人更可舉杯以香檳歡送日落，享受寧靜寫意的時光。

星耀廊雪夢藏香下午茶(2025年12月1日至2026年1月31日)

今個冬季，走進夢幻國度，細味星耀廊匠心呈獻的「雪夢藏香下午茶」，以節日靈感打造的鹹甜美點，展開一場暖心華麗的味覺旅程。

下午茶以一系列精緻鹹點揭開序幕：聖誕雞尾酒蝦配辣味番茄莎莎清爽開胃；鴨肝凍批多士佐以無花果與黑醋珍珠，濃郁奢華；煙三文魚三文治加入三文魚籽與檸檬皮絲，經典中見高雅；青芥末和牛多士則帶來新派微辛風味。焗酥皮雲吞與濃郁的豬肉批，更為旅程增添豐盛暖意。

甜點篇章宛如動人冬日童話。黑森林聖誕樹以朱古力蛋糕、雲呢拿慕斯與肉桂紅莓果醬層層堆疊，造型夢幻；打開開心果禮物盒，探索其融合自家研磨岩鹽開心果醬與費南雪蛋糕的甘香層次；再發掘仙人掌果焦糖脆餅乳酪慕斯蛋糕的驚喜口感。而無花果常溫蛋糕則以紅酒無花果醬帶來溫潤香甜。搭配新鮮出爐的經典原味及香橙鬆餅，佐以奶油忌廉與特製果醬，寫下甜蜜句點。

為您的節慶時刻增添優雅，每套下午茶均免費附贈由香港本地品牌 Feather Natural Studio 精心製作的淡香精香水乙支，隨心選擇「香草月光」—— 夜幕下野生草本的清新氣息；或「鹽與玫瑰」—— 海岸微風與絲絨玫瑰瓣的迷人交織。 餐牌