巴厘島東部椰子油製作和傳統鹽場體驗
- 學習如何製作正宗的初榨椰子油和健康的巴厘島綠咖喱
- 瞭解巴厘島傳統制鹽方法
- 通過精彩的課程,探索巴厘島獨特的烹飪文化遺產和傳統烹飪方式
- 參觀巴厘島傳統市場,看看新鮮的農產品
- 在巴厘島專業廚師的家中烹飪,廚師將提供詳細的分步指導
活動介紹
加入我們,在烏布享受一次真正的經典而又實用的體驗。參觀庫薩姆巴村的傳統鹽場,參觀Pasar Galiran Klungkung傳統市場,並在巴厘島的庭院中向當地人學習如何製作原生椰子油和烹飪巴厘島綠咖喱。
第一站是庫薩姆巴村,學習如何以傳統方式製作海鹽。作為少數幾個延續了歷史悠久的海鹽開採傳統的村莊之一,這裏是您回到過去並向當地人學習的理想場所。觀看真實的演示,並提出您可能有的任何問題。
然後前往Pasar Galiran Klungkung,這是巴厘島東部最大的傳統市場,購買您今天需要的所有食材。您還將瞭解巴厘島種植的不同類型的椰子及其在巴厘島人民日常生活中的重要性。
繼續製作原生椰子油和烹飪巴厘島風味的綠咖喱。烹飪課程以輕鬆非正式的方式進行。
享用不含味精且由天然當地產品製成的新鮮、天然和健康的食物。課程結束時,您將有機會品嚐您製作的美味綠咖喱。
帶着一項新技能回到巴厘島:成為一名優秀的海鹽製作、原生椰子油和綠咖喱大師。






評價
我們的司機兼導遊 Eka 準時到飯店接我們。前往峇里島東部的車程相當長(超過一小時)。最終我們抵達了主人的家,他們熱情地用咖啡和一些蛋糕歡迎我們。他們向我們展示了如何使用傳統工具磨碎椰子,孩子們也玩得很開心,親手擠壓椰奶。在等待椰奶煮沸以提煉椰子油的同時,Eka 帶我們參觀了家族的祖廟,並詳細解釋了祖先崇拜的文化意義和習俗等。這是一次大開眼界的體驗,我們學到了很多。隨後,主人為我們準備了美味的家常午餐。參觀鹽田也很有趣。Pak Nyoman 歡迎我們,並向我們展示了他如何收集海水製鹽。他熱情地和我們的孩子們合影。我認為唯一需要稍作改進的地方,可能是主人應該用網子或其他東西蓋住蛋糕,因為當時有相當多的蒼蠅。
Noman Stabhan帶我四處參觀。首先,我們去了人氣很旺的市場,然後他帶我們去了當地人常去的一家店,那裡有很多新鮮的食材。之後,我們在Noman家喝了咖啡,吃了木薯粽子之類的小吃,午餐我們一起做了椰子油、咖哩和配菜,真是一段愉快的時光。我們從零開始剝椰子皮、刮椰子皮、過濾椰子油,這是我第一次體驗這個過程,感覺非常有趣。之後,我們去了海邊,參觀了鹽的製作過程。看到製鹽的耗時,我意識到富含礦物質的鹽是多麼珍貴。大家都很友善,教我很多東西,真是充實的一天。非常感謝大家。
這真是一次很棒的經歷,Putu 和他的家人給予的支持令人驚嘆。我們花了一整天的時間沉浸在巴厘島的生活中。如果有人想要獲得與以往旅行方式不同的體驗,我會強烈推薦這項服務。
Sri 是一位非常友好的工作人員,他帶我們參觀了各個景點並和我們聊天,一起製作椰子油和午餐的家庭也非常熱情,巴厘島的友好從不說謊。
從沙努爾出發到東部大約2小時左右?去體驗了。因為是在像個人住宅的地方體驗,所以感覺更加新鮮。製作精油和食物的難度不高,感覺很適合和小朋友一起體驗。不過,在鹽田村只在限定的場所參觀了一下就離開了,有點可惜😭當然,能去參觀這種地方,親眼看到本身就是非常珍貴的經驗,但從精油體驗的地方花了將近一個小時抵達後,只參觀了5~10分鐘就回來了。就算想多待一下也沒什麼可以做的… 相較於特地辛苦跑一趟,卻什麼都沒得做,有點空虛😢總之,是個有趣的經驗!親手製作的椰子油香味真的很棒🤭做好的椰子油我們可以帶走,所以可以嘗試看看😇
椰子油的製作過程非常好,我很喜歡它的每一點。天然鹽的製作過程還可以,因為天氣太熱了,而且他們也展示了鹽的準備過程,但沒有展示過程。
這是一個客製化的行程,每位參與者都能親身體驗。我們度過了美好的一天。
導遊非常友善,如果你想了解當地文化,值得推薦,他們會有很多當地的小故事分享,可以體驗不一樣的印尼旅遊。
司機 Budo 的服務非常好,也很熱情,但在烹飪過程中,我們後面的一對白人有咖啡和茶的休息時間。他們煮的菜餚含有肉類,但我們不吃肉。我想知道原因是什麼。
這種傳統的手工體驗非常值得推薦。還額外去了咖啡莊園,司機和導遊都非常友善周到,製作椰子油時當地餐也很正
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