香港美利酒店 The Murray ｜Garden Lounge｜午市套餐、下午茶、晚餐套餐
位於香港美利酒店UG花園樓層的Garden Lounge瀰漫優雅高貴的氛圍，聖約翰座堂隨落地玻璃窗映入眼簾，令人舒心。餐廳不僅提供聞名遐邇的下午茶，亦提供現代粵菜特色餐單。由中菜及宴會部副行政總廚陳富榮師傅精心設計的全新「粵韻滋味」系列用餐體驗，巧妙融合傳統烹飪技藝與現代創意，同時恪守粵菜的正宗風味精髓，透過午市套餐、晚市共享套餐，重新演繹粵菜深厚底蘊。 餐廳室內裝潢選用冷灰色和金色為主調，彰顯出時尚簡約的風格，翠綠的草坪旁更提供戶外座位，適合喜歡悠閒或攜帶寵物前來用餐的賓客。
活動介紹
Garden Lounge粵韻滋味午市套餐 (2月10-28日，週一至週日)
於Garden Lounge享用全新粵韻滋味午市套餐，「粵韻滋味」系列菜單由酒店中菜及宴會部副行政總廚陳富榮匠心巧製，以傳統粵菜精髓為基調，融合現代創新風味，重新演繹粵菜深厚底蘊。自選三或四道菜的午市套餐，前菜包括香脆可口的鴨沙律或引人垂涎的酸辣泡椒萵筍。接著是滋補暖胃的養生燉湯，選擇包括椰皇花膠燉雞湯或松茸菊花豆腐湯。主菜則帶來多款剫創意佳餚，包括惹味濃郁的黑椒鵝肝炒頂級M5和牛、外脆內軟的蜜汁深海智利鱸魚，或經典蜜香的黑毛豬叉燒，最後以融合傳統與創意的精緻甜品作結，為賓客帶來一場精緻優雅的味覺盛宴。 餐牌
Garden Lounge粵韻滋味晚市分享套餐(2月10日起)
於Garden Lounge享用全新粵韻滋味晚市共享套餐，「粵韻滋味」系列菜單由酒店中菜及宴會部副行政總廚陳富榮匠心巧製，以傳統粵菜精髓為基調，融合現代創新風味，重新演繹粵菜深厚底蘊。從開胃前菜如香脆鴨沙律及脆蔥滷鮑魚為晚宴展開序幕，繼而細味滋補燉湯如椰皇花膠燉雞湯，再共享一係列豐盛主菜，包括粵式風味的陳皮慢煮牛肋骨及奢華的蜜汁深海智利鱸魚，最後以融合傳統與創意的精緻甜品作結，為您締造一場優雅愜意的晚餐饗宴。 餐牌
「嚐味香港」朱古力下午茶(2月10日起)
於Garden Lounge體驗由行政餅廚Jean-Marc Gaucher精心設計的「嚐味香港」朱古力下午茶。Jean-marc擁有深厚的本地經驗，他的獨創甜點系列向香港傳統美食致敬。 「嚐味香港」朱古力下午茶呈獻多層次鹹甜滋味，一系列不同濃度的朱古力甜點，包括64%黑朱古力、西西里開心果和香港脆米粉製成的香脆「香港金莎」、「榛子朱古力」把30年的陳皮蜜餞融合52%牛奶朱古力，以及巧妙結合64%黑朱古力與伯爵茶奶凍的「黑芝麻」。鹹點系列則有XO波士頓龍蝦沙律番茄麵包、鵝肝鱘魚子醬撻、松露玉子燒炭燒麵包及挪威煙三文魚香草多士，與香港飲食文化共鳴。下午茶配以招牌可可碎英式鬆餅及特製朱古力瑪德蓮，帶來新穎愜意的港式奢華午後時光。 餐牌
