8度海逸酒店自助餐｜8度餐廳｜自助午餐/晚餐、下午茶
活動介紹
由於貨源供應不穩定，由 2026年5月12日起，香草蒜蓉烤皇帝蟹將暫時停止供應。感謝閣下的諒解與支持。而於自助晚餐期間，我們仍會繼續供應鱈場長腳蟹及一系列環球美饌，期待為您提供優質的餐飲體驗。
半自助午餐7月-12月
為您重新定義午間時光！於8度餐廳展開一場2.5小時半自助午餐之旅，盡情探索自助餐區的精選沙律、經典餐湯與精緻甜品，同時尊享一道由行政總廚為您即點即烹的精選主菜。無論是商務聚會還是與親朋好友的悠閒相聚，都是理想的選擇。
主菜更可額外加HK$20升級以下菜式:
- 香烤羊架
- 燒特級牛肉
- 龍蝦湯脆米泡飯
- 黑松露海鮮扁意粉
- 香煎三文魚配白酒忌廉汁
- 香煎海盲鰽配白酒忌廉汁
- 豬肋排配墨西哥烤餅 半自助午餐7月-12月餐牌
下午茶套餐
芒果時光下午茶套餐 (1月-6月)
酒店糕餅總廚特別選用呂宋芒炮製多款鹹甜美點，包括芒果水牛芝士雞肉開邊三文治、芒果三文魚芝麻反卷、芒果芝士撻、鮮忌廉芒果蛋白卷及皇牌芒果拿破崙等，連無限量供應咖啡或茶，而且每位另加HK$48更可無限量享用精緻甜品，約上摯愛，一起沉浸於充滿芒果滋味的午後時光中。 下午茶套餐1月-6月餐牌
甜蜜芒漾下午茶 (7月-12月)
8度餐廳呈獻「甜蜜芒漾下午茶」，與您開啟金黃色的午後盛宴！沉浸在馥郁的芒果芬芳中！酒店行政總廚匠心挑選鮮芒，將熱帶果香完美融入多款精緻鹹甜美點。
重點推介包括:
- 皇牌芒果拿破崙
- 芒果熱情果意大利芝士蛋糕
- 芒果芝士班戟
- 雞肉串伴芒果蛋黃醬
- 芒果牛油果三文魚芝麻反卷 下午茶套餐7月-12月餐牌
假日自助午餐
在每個週末及公眾假期，行政總廚精心準備了多款鮮味海鮮、環球美食和精緻甜點，讓您在這個假日盡情享受美食的饗宴。 自助午餐餐牌
蟹皇．海鮮交響曲自助晚餐 (3月9日至6月30日)
一場沉浸五感的海鮮饗宴隆重登場！於8度餐廳演繹鹹甜交織的味覺交響，每一口，皆是澎湃鮮甜的極致輝映。誠邀您蒞臨，無限暢享這趟鮮味旅程。
當中主打包括：
- 鱈場長腳蟹
- 黃金芝士焗蟹肉
- 蟹粉扣黃金鮑魚
- 日式清酒帶子蟹肉燉蛋
- 即煎日本岩手牛伴黑松露薯蓉
- 煙肉焗蠔/忌廉芝士焗蠔
- 香煎鴨肝伴黑松露汁
- 日式蒲燒鰻魚
- 多款精緻甜品 蟹皇．海鮮交響曲自助晚餐餐牌
西式晚膳套餐
在愜意浪漫的氛圍裡，與摯愛品味行政總廚精心設計的西式晚宴。嚴選來自世界各地的優質食材，打造出層次豐富的饗宴，融入濃濃心意，每一口都是驚喜。最後更以酒店自家製的得獎甜品畫下句點，讓甜蜜滋味齒頰留香，共度的溫馨時光。 西式晚膳套餐餐牌
喜慶盆菜
盆菜寓意盆滿缽滿的意思，大廚特意精選原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製，再配上秘製醬汁，以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製，味道香濃。設2位、4位、6位及8位份量，而且更可追加矜貴滋補美饌，適合不同家庭朋友聚會。
矜貴滋補美饌
發財黃金蟹籽蝦卷 以新鮮的蝦肉、金黃的蟹籽和爽口的馬蹄包裹而成，外層的腐皮經過炸製，酥脆可口。配以精心熬製的上湯，其精華完全滲透入蝦卷之中，使蟹籽的鮮味與蝦的鮮甜相得益彰。再加上寓意發財的髮菜，整道菜意頭十足。
發財扣元蹄 利用秘製香料以古法烹調，把元蹄油脂迫出，釋放陣陣豐腴香氣，元蹄有橫財就手的意思，配以寓意發財的髮菜，取其好意頭，絕對是一道充滿好意頭的菜式。 紅燒蝦籽南非刺參 採用無污染的野生南非刺參，其食療價值豐富而且爽滑無比，配以金黃色蝦籽點綴，賣相精緻，必定讓食客吃得稱心如意。 滋補佛跳牆 採用多款滋補養顏食材，包括原隻鮑魚、花膠、原粒瑤柱、淮山、螺頭、鮮雞及赤肉炮製而成的，經慢火熬燉六小時後集鮮味於一甕，每一口都份量十足，極盡鮮甜。
7至9月: 熱石．海鮮自助晚餐
古法熱石，蒸氣鎖鮮！於8度餐廳享受最純粹的鮮味，讓熱石蒸氣完美鎖住海鮮的肥美鮮甜，帶給您返璞歸真的味覺體驗。誠邀您蒞臨，無限暢享這一場極致豐盛的海鮮饗宴。
當中主打包括：
- 熱石蒸海鮮
- 冰鎮鱈場長腳蟹
- 蟹粉扣黃金鮑魚
- 原盅焗芝士野菌龍蝦肉
- 韓式醬油蒸珍珠貝
- 即煎日本岩手牛伴黑松露薯蓉
- 香煎鴨肝伴黑松露汁
- 泰式咖喱麵包蟹
- 惹味海鮮炸物
- 多款精緻甜品
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評價
klook訂購超方便。可以用積分之餘，訂購已包括加一，不需另外繳付。網上訂購自動訂位，反而打電話去酒店餐廳竟然話無位。 今次我哋食自助午餐，有點意外嘅係自助午餐都有直開生蠔各樣海鮮刺身燒牛肉燒羊髀加上二十幾款熱分都好正 沙律芝士拼盤比想像中好未食過咁好嘅芝士另外招牌甜品好正仲有movenpick雪糕飲食。 總括來講，性價比超高！超抵食！！
性價比極高，所有職員態度好好，盡力提供服務，環境舒服企理，已經多次幫襯，今次我們20人參與呢個下午茶聚會，甜品味道不錯，食唔曬打包唔收外賣盒錢，經理服務態度非常好值得大讚！酒店特定為我們訂做特大蛋糕慶祝生日，大家都食得好開心，大讚整體質素非常好,假日休閒首選！
今日同朋友食完，好推薦佢個自助午餐呀，三百幾蚊呢個價錢，我覺得係零中伏！ 甜品最出色，芒果拿破崙好好味，就快中秋，餐廳仲有月餅放喺甜品區 :) 午市都有生蠔、長腳蟹，熱莗味道都唔錯，羊架不停fill，唔會難咬/過咸，係刺身弱啲、選擇無咁多。之後klook有優惠再出，一定會再食 (*^_^*)
性價比高!!! 超推薦!!! 三代同堂大家食得好開心!!! 自助午餐除了有生蠔亦有長腳蟹; 魚生類有吞拿魚三文魚魷魚及清甜北寄貝等; 牛仔骨羊架各類熟食也不錯。 超推招牌芒果拿破崙,其他蛋糕類味道真得不錯, 雪糕窩夫及movepick雪糕.. 正啊!!!
8度餐廳嘆番個半自助午餐之餘仲有七折，就讓我們試一試味道吧！ 每人可選一道主菜及自助沙律、甜品、餐湯及餐飲！非常寬敞！樓底又高！沒有壓迫感！座位舒適！空間感亦很足夠！ 最適合吃自助餐的地方！職員很細心安排坐近食物區！唔使行咁遠便可自助取到…
餐廳環境：剛好坐在一個比較寧靜的環境，可能酒店安排一些適合小朋友家庭式嘅位置，我覺得這個是很好的安排 服務：我覺得可以增加人手去看看客人的需要，因為除自取飲品以外，都想有人可以幫忙添水等等 餐點口味：我覺得甜品款式比較少，一般都主要是芒果拿破崙為主要的主打產品，其他產品可能就忽略了，就會稍為吝嗇，生蠔種類比較少，而且魚生又偏向比較急凍的味道 價格：因為在線上訂購價格，我覺得比較適宜，而且亦有前台會提前確認預約也不錯
主攻生蠔同蟹腳🦀,佢嘅生蠔出奇地算唔錯🦪。我拎咗三轉,外型都唔錯,有兩三隻都幾厚身。佢嘅蠔比較creamy,海水味無乜,但幾甜,算啱我鍾意嘅口味😋。鱈場蟹腳都唔錯,而且keep住有refill。其他海鮮仲有蝦,青口同螺🐚,刺身有三文魚,北寄貝,吞拿魚等。 熟食方面就唔太吸引,有啲通粉,飯,炒菜同埋肉類咁🍝。係出過一次蒸魚幾OK🐟,但我睇住佢上檯,夾完幾隻蟹腳後已經得返條骨🦴,然後就無見過第二條出爐了。另外仲有檔海鮮湯都幾受歡迎,會有隻蝦,帶子同鮑魚🫕。 甜品方面唔算走精緻路線,但勝在款多同味道都唔錯🍰。有大家都不停夾嘅芒果拿破崙🥭,仲有啲慕絲蛋糕同芝士蛋糕。雪糕就係Movenpick🍨,有薄荷朱古力就已經對眼睇唔到其他嘢了🙈,直接俾💯。 總體而言,款式唔算好多,但質素平均⚖️,無食到任何覺得伏嘅嘢,而我主攻嘅生蠔蟹腳都滿意👌。唯一唔鍾意嘅就係比較逼同座位唔太舒服,不過個場本身都細,無計🤷♀️。
年初四與家人吃了假日自助午餐，食物選擇多，羊扒和牛仔肉都很好。蒸石班本來很期待，但很快被人拿走最好部位。生蠔、魚生、海鮮等都不錯。甜品方面，招牌的芒果拿破崙必需一試。 午餐以後，我們上了位於何文田及土瓜灣之間的紅燈山。先經天光道步行至常和街，然後有斜路上山。路很易行，不像何文田那邊要走又窄又斜的石級。從酒店出發，半小時可登頂，一面可望見獅子山，另一面既可俯瞰土瓜灣，亦可遠眺九龍灣、油塘、鯉魚門等。 短程市區行山，既省時間，也是自助午餐後不錯的活動，推薦給大家。
與朋友度過了愉快的下午。提供的茶具看起來很賞心悅目，味道也很美味。我們是在工作日去的，所以根本不是一個擁擠的地方。
每次食都會買呢張券！雖然現在$238 有七折，加埋一其實一樣價！但klook可以用coupon, 又可以儲分😃😃😃加$10叫咗羊架好好味！ 我係會平時買一磅芒果拿玻倫返去食的人，而家可以任食，不得了！
常見問題
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