歷山酒店 Hotel Alexandra｜Cafe A 歷山餐廳｜自助午餐、晚餐、下午茶套餐

「味遊東南亞」自助午餐(星期六、日及公衆假期)(4月-7月供應)

由馬來西亞籍總廚Danny主理，呈獻酸甜香辣、味道層次豐富的家鄉美饌。

自助午餐主題美食包括：麵包蟹、鱈場蟹腳、刺身、烤澳洲西冷牛扒、燒蜜餞火腿、海鮮冬陰公米粉、豉油皇大蝦、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、亞參燴牛尾、新加坡白肉骨茶、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、芒果糯米飯、咖央吉士撻、斑蘭椰絲卷、Mövenpick雪糕等。

「味遊東南亞」自助晚餐(星期五、六及公衆假期前夕)(4月-7月供應)

由馬來西亞籍總廚Danny主理，呈獻酸甜香辣、味道層次豐富的家鄉美饌。

自助晚餐主題美食包括：麵包蟹、鱈場蟹腳、帶子及紅蝦刺身、烤澳洲西冷牛扒、燒蜜餞火腿、海鮮冬陰公米粉、豉油皇大蝦、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、亞參燴牛尾、新加坡白肉骨茶、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、香草燒羊架、香煎鴨肝、越南烤鍋燴魚、燒香茅蝦棒芒果糯米飯、咖央起士撻、斑蘭椰絲卷、Mövenpick雪糕等。

「阿拉斯加帝王蟹 x 澳洲和牛盛饗」自助午餐(星期六、日及公衆假期)(8月-9月供應)

極致自助午餐美味旅程，從鮮甜的阿拉斯加帝王蟹到醇厚馥郁的澳洲和牛，每一口都帶來愉悅享受。

自助午餐主題美食包括：阿拉斯加蟹腳、芝士煙肉焗生蠔、刺身、燒澳洲特級肉眼扒、香草燒羊肩、日式涮涮鍋、星洲炒蟹、香蒜柚子汁炒和牛、慢煮和牛面頰配乾蔥威士忌汁、香蒜柚子汁炒和牛、慢煮和牛面頰配乾蔥威士忌汁、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、芒果燕窩忌廉蛋糕、Mövenpick雪糕等。

「阿拉斯加帝王蟹 x 澳洲和牛盛饗」自助晚餐(星期五、六及公衆假期前夕)(7月31日至9月供應)

由盡情享受極致饗宴，集結海陸珍饈！由鮮甜的阿拉斯加帝王蟹到入口即化的澳洲和牛，每一道菜式均以匠心烹調。

自助晚餐主題美食包括：阿拉斯加蟹腳、琵琶蝦、帶子及紅蝦刺身、芝士煙肉焗生蠔、炙燒日式和牛吞拿魚他他卷、燒澳洲特級肉眼扒、香草燒羊肩、燒蜜餞火腿、香煎鴨肝、日式涮涮鍋、金沙蟹、蟹肉泰式粉絲、香蒜柚子汁炒和牛、慢煮和牛面頰配乾蔥威士忌汁、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、芒果燕窩忌廉蛋糕、燕窩蛋撻、馬來西亞紅豆刨冰、Mövenpick雪糕等。

全新環球美饌半自助晚餐 (星期日至四; 公眾假期除外)

歷山酒店全新推出半自助晚餐，包括冰鎮海鮮、刺身、多款新鮮沙律及甜品，以自助形式供應，另新增多款由富經驗的廚師團隊炮製的東南亞、西式及中式主菜。(主菜菜式輪流供應，如有更改，恕不另行通知)

環球美饌午市套餐 (星期一至五; 公眾假期除外)

歷山酒店全新推出午市套餐，包括多款新鮮沙律及甜品，以自助形式供應，另新增多款由富經驗的廚師團隊炮製的東南亞、西式及中式主菜。(主菜菜式輪流供應，如有更改，恕不另行通知)

芒果 x 燕窩下午茶 (4月-7月供應)

金黃芒果的馥郁芬芳，邂逅晶瑩燕窩的珍稀滋養，午後時光盡顯非凡品味。 每份下午茶奉送兩杯指定精選紅酒、白酒、氣泡酒或芒椰甘露。

巨峰の蜜語下午茶 (8月-9月供應)

巨峰提子的濃郁果香，交織鹹香與甜美的創意演繹，午後時光極致享受。 每份下午茶奉送兩杯指定精選紅酒、白酒、氣泡酒或葡萄椰果梳打。

環球美饌午市套餐及半自助晚餐主菜 芒果 x 燕窩下午茶菜單