西班牙海鮮飯 [2020香港美酒佳餚巡禮 - 網上大師班]

日期及時間：

• 12月6日（星期日），下午6:00至6:45

直播嘉賓：

• 行政總廚 Ferran Tadeo

餐廳：

• La Rambla by Catalunya

簡介：

• 行政總廚Ferran Tadeo將教導製作西班牙海鮮飯的地道方法，材料包括：大米、Sofrito醬；而海鮮則包括西班牙紅蝦、魷魚、蜆及魚湯。

食材套裝：

• Arroz（大米） 120克
• Sofrito醬 200克
• 西班牙紅蝦 2隻
• 魷魚 3隻
• 蜆 3隻
• 魚湯 500克
• 大平底鑊 (非電磁爐適用)