WOOBAR - 香港 W 酒店｜下午茶、午市套餐、享受獨一無二的酒吧派對體驗

「綻放‧蜜語」下午茶

由2026年1月5日至3月31日，WOOBAR將化身甜蜜雅緻的秘境，呈獻「綻放‧蜜語」下午茶。此體驗以頌揚香港本地風土為核心，聚焦於秋冬採集、風味層次獨特的稀有鴨腳木蜜。 鹹點精選以精緻的青蜜燒鰻魚展開，鰻魚內餡填滿青瓜蛋沙律，盛於酥皮盒中，並以食用花瓣點綴。緊接著是濃郁的蜜糖芥末火腿牛油梨醬芝士三文治。美食之旅繼續呈上甘筍香橙忌廉芝士卷，搭配肉桂合桃。 甜點精選則充分展現了蜂蜜非凡的多樣性。荔枝蜂蜜杏仁白朱古力蛋糕，是一款精緻的亮黃色創作，以白巧克力為基底，飾以葉片，帶來溫和的甜味。與之形成對比的是龍眼蜂蜜柑橘柚子果撻，以其充滿活力的柑橘清香取勝。真正的亮點是桉樹蜂蜜法式橙酒香草酵母蛋糕，它在光滑的白色圓頂之下，是兩層法式橙酒浸泡的香草酵母蛋糕，頂部飾有蜜蜂造型巧克力及蜂巢狀裝飾。這場體驗以我們的招牌香港鴨腳木蜂蜜茉莉花鬆餅作為完美壓軸，佐以自家製金橘醬與英式奶油忌廉

節慶四道菜午市套餐 | 配指定香檳

特別附贈一杯特選香檳，為午間盛宴更添奢華。您可先以清新開胃的龍蝦沙律配牛油果及西柚油醋汁或綿密的水牛芝士沙律配原種番茄及羅勒油開啟味蕾，接著主菜可選擇傳統聖誕火雞卷配烤球芽甘藍及雞燒汁、焗野生鱸魚配香檳青口汁，或濃郁松露忌廉意大利薯糰配帕瑪森芝士汁。盛宴的最後，將以精緻的馬東朱古力聖誕樹頭蛋糕配愛爾蘭忌廉及雲呢拿香緹忌廉收尾，為接續的假日歡愉時光譜寫完美序曲。

節慶下午茶套餐 | 配精選香檳

咸點

• W 招牌魚子醬配 小圓餅和配料
• 煙燻火雞 | 青蘋果芥末三文治
• 醃製三文魚 | 蜜梨香檳果凍酥皮盒
• 無花果布里芝士 | 琥珀核桃棗子香脆撻 甜點
• 聖誕水果麵包 | 杏仁酒忌廉、糖漬橙皮、薑餅
• 蘋果撻 | 肉桂蘋果、千層酥、焦糖柚子醬
• 榛子樹頭蛋糕 | 66% 朱古力忌廉、咖啡、海鹽果仁醬
• 蔓越莓鬆餅 | 玫瑰草莓醬、英式奶油忌廉
• 包含每人一杯精選香檳

76/樓池伴酒吧 Aperitivo套餐 配無限任飲指定氣泡酒及雞尾酒

套餐包括：一杯夏日特調雞尾酒搭配W招牌魚子醬（10克）

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