WOOBAR - 香港 W 酒店｜下午茶、午市套餐、享受獨一無二的酒吧派對體驗

「綻放‧蜜語」下午茶

由2026年1月5日至3月31日，WOOBAR將化身甜蜜雅緻的秘境，呈獻「綻放‧蜜語」下午茶。此體驗以頌揚香港本地風土為核心，聚焦於秋冬採集、風味層次獨特的稀有鴨腳木蜜。

鹹點精選以精緻的青蜜燒鰻魚展開，鰻魚內餡填滿青瓜蛋沙律，盛於酥皮盒中，並以食用花瓣點綴。緊接著是濃郁的蜜糖芥末火腿牛油梨醬芝士三文治。美食之旅繼續呈上甘筍香橙忌廉芝士卷，搭配肉桂合桃。

甜點精選則充分展現了蜂蜜非凡的多樣性。荔枝蜂蜜杏仁白朱古力蛋糕，是一款精緻的亮黃色創作，以白巧克力為基底，飾以葉片，帶來溫和的甜味。與之形成對比的是龍眼蜂蜜柑橘柚子果撻，以其充滿活力的柑橘清香取勝。真正的亮點是桉樹蜂蜜法式橙酒香草酵母蛋糕，它在光滑的白色圓頂之下，是兩層法式橙酒浸泡的香草酵母蛋糕，頂部飾有蜜蜂造型巧克力及蜂巢狀裝飾。這場體驗以我們的招牌香港鴨腳木蜂蜜茉莉花鬆餅作為完美壓軸，佐以自家製金橘醬與英式奶油忌廉

SAVORIES:

• W 招牌魚子醬配 小圓餅和配料
• 青蜜燒鰻魚 | 青瓜蛋沙律酥皮盒
• 蜜糖芥末火腿 | 牛油果醬芝士三文治
• 肉桂合桃 | 甘筍香橙忌廉芝士卷

SWEETS:

• 荔枝蜂蜜 | 杏仁白朱古力蛋糕
• 龍眼蜂蜜 | 柑橘柚子果撻
• 桉樹蜂蜜 | 法式橙酒香草酵母蛋糕
• 香港鴨腳木蜂蜜茉莉花鬆餅 | 自家製金橘醬、英式奶油忌廉

76/樓池伴酒吧 Aperitivo套餐 配無限任飲指定氣泡酒及雞尾酒

套餐包括：一杯夏日特調雞尾酒搭配W招牌魚子醬（10克）

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