正宗瓦倫西亞海鮮燉飯手作坊、Tapas 品嚐與魯薩法市場導覽
新上線活動
聖巴萊羅堂
- 與當地廚師和助手團隊一起學習烹調道地的瓦倫西亞海鮮飯
- 一同走訪魯薩法市場(Ruzafa market),挑選烹煮美味海鮮飯所需的最新鮮食材
- 在逛市場的同時,聆聽海鮮飯的起源以及瓦倫西亞人的風俗與文化
- 品嚐西班牙小吃(tapas)搭配桑格利亞汽酒、啤酒和水,接著享用主廚一步步為您解說的海鮮飯
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活動介紹
源自瓦倫西亞自治區的正宗食譜,以米飯為主要食材,隨後是雞肉、兔肉和蔬菜。
「我的第一道西班牙海鮮飯」(My First Paella)將教你如何烹調正宗的瓦倫西亞西班牙海鮮飯。由當地廚師與助手組成的團隊,將以最歡樂有趣的方式教導你烹飪技巧。團隊會確保你掌握製作西班牙海鮮飯的所有關鍵。團隊將在聖瓦萊羅堂(San Valero Parish)大門口集合,隨後一同前往魯薩法市場(Ruzafa market),採買烹調美味西班牙海鮮飯所需的新鮮食材。在購物同時,團隊會向你講述西班牙海鮮飯的起源,以及瓦倫西亞人的習俗與文化。
接著,大家將步行 8 分鐘抵達廚房,主廚會在那裡準備美味的西班牙塔帕斯(tapas),並搭配桑格利亞汽酒、啤酒、水等飲品。隨後,主廚將逐步解說西班牙海鮮飯的製作過程,完成後大家便可入座享用。海鮮飯將搭配瓦倫西亞沙律、瓦倫西亞葡萄酒、時令水果、當地特色的海綿蛋糕、甜酒與咖啡。
難易度:簡單


正宗瓦倫西亞海鮮燉飯手作坊、Tapas 品嚐與魯薩法市場導覽

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