重慶 LanBreeze 川菜廚藝課（英文授課）

來到重慶，除品嚐現成美食，也可以通過廚藝課，近距離感受巴渝飲食文化。本次三小時體驗由經營十三年的川菜餐廳團隊開展，適合美食愛好者與外地遊客參與。

活動開篇將一同探訪本地菜市場，實地認識花椒、醪糟等川渝特色食材，感受當地市井生活氣息。如遇惡劣天氣，市場探訪將調整為商超參觀，保障體驗完整。課程採用英文授課，消除語言溝通障礙，零基礎也可以參與實操。

學員將親手完成三道特色菜品，包含萬州番茄丸子小火鍋、重慶豌雜麪與手工熊貓冰粉。既有不重麻辣的渝東風味鍋物，也有城市標誌性主食與古法甜品，覆蓋不同口味需求。全程動手完成切配、炒制等工序，菜品製作完成後即可現場享用，課後還可領取配套食譜，方便後續復刻。

課程 2 人及以上即可成團，活動包含全部食材、市場探訪與烹飪教學。活動有明確的年齡與退改規則，預定需要提前四十八小時諮詢。在實操與品嚐之間，跳出對重慶美食的固有印象，多維度體會山城飲食的豐富內涵。