SHARPEN & BUTCHER：東京刀具研磨、牛肉修整與牛排體驗

在這場約 3 小時的體驗中，探索東京目黑的日本刀具工藝與飲食文化。行程從藤原照康的工作坊開始，在工匠的指導下嘗試磨菜刀。接著步行至 CHUM APARTMENT，在主廚的帶領下體驗親手修整牛肉，隨後享用以沖繩牛肉為主打的牛排大餐。所有烹調均由主廚負責。費用包含工具、圍裙、免洗手套與牛肉修整徽章。小團制 2 至 6 人成行。透過網絡應用程式提供多語言說明，不包含專屬導遊。體驗於 CHUM APARTMENT 結束。不包含交通、酒精飲料以及額外的餐飲。