尋《阿嬤的情書》同款: 騎樓尋街·粿香識南洋·西堤落日讀僑批品功夫茶
金平區
- 去菜市場瞭解本地特色香料和調味料和特產
- 與當地人一起邊聊天邊沖泡功夫茶
- 旅途中欣賞西堤公園落日絕美海景
- 嘗橄欖和功夫茶回甘的特殊滋味
- 瞭解過番文化與潮汕美食起源
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活動介紹
體驗介紹
這是一場跟着《阿嬤的情書》走的潮汕美食之旅。我們會像當年的潮汕先民一樣,從繁華的老街逛到熱鬧的菜市場,再走到海邊看落日、讀家書、泡功夫茶。 你會嚐到先苦後甘的橄欖,學會用香料辨認南洋對潮汕味道的影響,親手煎粿、沖茶,在僑批裏讀到“早日回唐”的鄉愁。這不是走馬觀花的旅遊,而是一日用嘴巴、鼻子和耳朵,去重現“過番”先輩的酸甜苦辣。
體驗流程 小公園老騎樓:聽開埠往事(約40分鐘) 拿一份1930年老地圖,邊走邊聽當年汕頭港的繁華和“過番歌”。
菜市場:認香料、買粿、嘗橄欖(約30分鐘) 認南姜、金不換等南洋香料 買無米粿、甜粿,聽“過番三寶”的故事 嚼一顆“阿嬤的情書”橄欖,體會先苦後甘
西堤公園:讀僑批、泡茶、煎粿看日落(約1.5小時) 看僑批瓷磚畫,聽“番客”的思鄉話 海邊學衝功夫茶,煎無米粿和甜粿 一邊吃一邊看日落,回味橄欖和茶的苦中帶甘

粿香識南洋

粿香識南洋

落日下一起品功夫茶

讀僑批

讀僑批

讀僑批

讀僑批

騎樓尋街

騎樓尋街

電影中的美食重現

電影中的美食重現

獨特景色

獨特景色
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