【米芝蓮稻田餐廳】越南美食體驗

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稻田

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三層樓用餐空間，寬敞的佈局與開放式屋頂設計
質樸的室內設計，靈感來自越南村莊和稻田
泛越南餐單，匯集越南南北各地的特色菜餚
招牌香茅薑魚醬釀蝸牛
經典河內炸魚餅，搭配香草、米粉、蝦醬和米紙
道地傳統越南食譜，展現地方特色
輕鬆卻身臨其境的文化用餐氛圍
屋頂用餐區提供迷人的露天體驗
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探索這間迷人的多層樓用餐地點，橫跨三層樓，設有輕鬆的露天屋頂和質樸的室內裝潢，靈感來自越南的傳統村莊和鬱鬱蔥蔥的稻田。溫暖、樸實的設計營造出反映該國文化遺產的誘人氛圍。

招牌菜包括香茅釀蝸牛佐薑汁魚露，提供濃郁多汁的味覺體驗。標誌性的爐魚（La Vong fishcake）是另一道亮點，完美平衡了米粉、醃魚、新鮮香草、越南蔬菜、蝦醬和米紙，帶來真正互動且風味十足的菜餚。