ANATTA Culinary Academy 新加坡肉骨茶烹飪課程
Anatta 烹飪學院
探索如何烹煮及平衡道地新加坡肉骨茶胡椒湯的風味。學習如何從香料中萃取濃郁香氣與風味。了解如何滷製花生及燉煮梅菜，增添湯品的層次與美味。透過湯品與配菜的完美搭配，創造出一道完整和諧的佳餚。
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活動介紹
與主廚 Andre Kam 一同參與實作課程，學習烹煮道地的新加坡胡椒肉骨茶，同時準備滷花生和梅菜扣肉，掌握能帶出每道菜餚深度、香氣與完美平衡的烹飪技巧。
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