伊斯坦堡：土耳其開胃菜製作與品嚐工作坊

在土耳其文化中，Meze 是一種分享的儀式。每一道小盤料理都成為對話、友誼和回憶的一部分。在 Galata 歷史悠久的餐廳旁，您將親手準備 Meze。新鮮蔬菜、香料、橄欖油、石榴糖漿等食材就在您眼前。學習切菜技巧、刀具使用和時間掌握。精通醬料藝術：精準測量乳酪的濃稠度、香料的平衡，以及石榴與橄欖油的比例。您將製作經典與現代的 Meze，餐單會隨季節變化。練習擺盤，用裝飾讓菜餚更顯優雅。專業廚師將以土耳其語或英語指導。工作坊結束時，與來自不同國家的賓客一同分享品嚐桌。體驗土耳其的熱情好客傳統。提供食譜卡。每日開課。非常適合尋求文化交流的團體。